脆爽娃娃菜
單位食堂吃到的小泡菜，驚豔了。於是專門跑到食堂問了大姐怎麼做。沒想到這麼簡單，還零失敗。從來沒傳過菜譜，這個好想分享給大家啊，下稀飯，或者肉膩到吃兩筷子簡直棒極了!爲了確定不出錯，我用了大姐說的量。大家可以按比例...
爽口の酸辣娃娃菜🧜♂️
用料娃娃菜顆陳醋1勺蔥薑蒜瓣小米椒鹽半勺糖半勺蠔油1勺老抽1/3勺生抽2勺爽口の酸辣娃娃菜🧜♂️的做法娃娃菜切片，小米椒蔥薑蒜切碎準備料汁：兩勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油，半勺糖，半勺鹽，1/3勺老抽起鍋，爆姜蒜小米椒，下白菜炒...
清爽無油苦瓜娃娃菜
用料娃娃菜半顆大蒜兩瓣苦瓜1/4根花椒幾粒乾紅辣椒碎按需糖適量鹽適量香菇粉吊鮮提香用清爽無油苦瓜娃娃菜的做法鍋中放入少許水，把大蒜花椒辣椒煮出味我習慣把莖和葉分先後煮。這樣熟得比較均勻。苦瓜要保持脆脆的，所...
爽脆清口油淋娃娃菜
從小到大下館子必點啊……主要是我媽特別愛吃。最近囤多了娃娃菜，吃膩了各種蒸的煮的，突然想起來了油淋娃娃菜。無奈到下廚房發現竟然沒有我家那邊經典做法誒！用料娃娃菜1顆紅尖椒適量醬油一勺陳醋一勺鹽一小匙小蔥一個...
清爽炙烤菜心（娃娃菜）
薄荷芥末口味用料新鮮薄荷8株蛋黃1個顆粒芥末1小勺紅酒醋1大勺橄欖油200ml菜心（娃娃菜）2個清爽炙烤菜心（娃娃菜）的做法薄荷葉加蛋黃和芥末、少量橄欖油用手持攪拌棒攪順滑，時間不宜過長防止蛋液乳化。菜心十字切開，鍋裏少量...
現做現吃-脆爽醬娃娃菜
閒來無事，吃膩了炒娃娃菜、娃娃菜羹，自創醬娃娃菜，沒想到如此完美！用料娃娃菜一大顆麻油少許生抽適量雞精適量9°醋適量現做現吃-脆爽醬娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨切片，不要太厚，不然現醃料進不去。燒一鍋熱水，然後倒入切片的...
懶人爽口粉絲娃娃菜
今天來道清新爽口的蔬菜，減肥人士我覺得也很棒！超級簡單哦，好看，又好吃的蔬菜。你也來試一試吧！用料娃娃菜2顆粉絲1把油適量肉2兩蔥薑蒜適量鹽適量生抽少許耗油半勺雞精適量懶人爽口粉絲娃娃菜的做法第一娃娃菜清洗後，豎刀...
酸爽開胃的酸辣娃娃菜（白菜）
天氣慢慢熱起來了，這時候特別愛吃酸辣開胃的小菜，酸辣娃娃菜（白菜）是我家夏天小菜的小寵，低卡低熱量🤭🤭經常當晚餐吃🤭🤭館子裏的酸辣娃娃菜（白菜）爲什麼那麼脆口，而自家做的總是做不脆口呢，其實關鍵就是給娃娃菜殺水，娃娃菜，白...
蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口！
今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜來吃。很多飯店幾乎都必有它的身影，加上蒜蓉汁兒，口感變得更加鮮甜清口，非常開胃。吃過大魚大肉，再來盤這種素菜，不僅解膩還越吃越香。用料娃娃菜1顆鹽5克油15克蒜末20克生抽3克蠔油3克枸杞...
鮮美清爽的上湯娃娃菜
用料娃娃菜1顆皮蛋1-2個鹹鴨蛋1個火腿腸1根蒜瓣1-2瓣鮮美清爽的上湯娃娃菜的做法娃娃菜洗乾淨皮蛋鹹鴨蛋火腿腸切小塊，皮蛋我先煮了一下再切的，蛋黃凝固比較完整油熱後加入蒜末翻炒，然後加入皮蛋鹹鴨蛋火腿腸翻炒加入娃...
清脆爽口的涼拌娃娃菜
夏天吃最是清爽用料娃娃菜1顆鹽適量雞精0.5g味極鮮1勺大蔥1段香菜1根花椒5粒清脆爽口的涼拌娃娃菜的做法娃娃菜洗淨切絲，大蔥切絲，香菜切成3-5cm的長段鍋中倒入適量的植物油，待油鍋冒煙時放入花椒立即關火，待用將所有食材...
脆爽開胃-涼拌娃娃菜
用料娃娃菜顆醋勺生抽勺糖克鹽克胡椒粉蒜末脆爽開胃-涼拌娃娃菜的做法準備一顆娃娃菜一片片掰下來，放入盆中，加清水洗淨，切成寬寬的細條，放入盆中，加適量白糖，抓拌均勻，靜至半個小時備蒜末、蔥花、小米椒圈，香菜碎，今天家中無...
上湯娃娃菜，清爽可口🥬
味道鮮甜營養豐富的上湯娃娃菜，不僅能當湯喝還有菜可以下飯🍚用料娃娃菜1顆皮蛋2個蒜適量火腿1小根鹽適量鹹鴨蛋1個油適量小蔥適量上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法娃娃菜洗淨按大小縱向切成6-8瓣，皮蛋跟鴨蛋剝殼切丁，火腿腸...
酸辣爽口的黃瓜娃娃菜
跟我陳師傅學做的一道非常好的佐餐開胃涼菜，爽口解膩。菜譜中的娃娃菜也可以換成白菜心；也可以將黃瓜和娃娃菜分別醃製；食材和料汁可根據個人口味酌情增減用料娃娃菜1顆小黃瓜4根香菜1大根幹辣椒或小米辣2個生薑適量米醋...
清甜爽口的涼拌娃娃菜
朋友口述的方子，說是好吃爆炸，趕緊小本子記下來用料娃娃菜3棵鹽3克大蒜3瓣幹辣椒粉1勺陳醋2勺生抽1勺白糖1克蔥1棵清甜爽口的涼拌娃娃菜的做法娃娃菜切絲+1勺鹽，抓拌均勻，醃製10分鐘，捏幹水分備用。加小米辣，蒜蓉和辣椒粉，蔥...
爽口涼拌娃娃菜白菜心
這道菜，吃起來爽口，配點冰啤酒，爽就一個字！0難度，趕快做起來吧用料娃娃菜或者白菜心2顆小米椒4個小蔥1根香油適量蒜3瓣米醋少許醬油少許花椒麪1小勺鹽少許爽口涼拌娃娃菜白菜心的做法準備了2顆娃娃菜，一個小白菜心切絲，用鹽...
清爽娃娃魚
用料澱粉清爽娃娃魚的做法一大勺澱粉一大勺水混合均勻鍋內放五勺水快燒開的時候下入澱粉水一直攪拌至透明狀關火準備一盆冰水一個圓孔漏勺把膠狀的澱粉放入漏勺中小魚就出來了準備一個碗放一丟丟鹽一勺雞精一勺辣椒油...
清爽開胃菜～涼拌娃娃菜
用料娃娃菜1顆胡蘿蔔1根粉絲1把香菜5根蒜適量辣椒麪1勺生抽1勺米醋2勺蠔油0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量清爽開胃菜～涼拌娃娃菜的做法準備原材料娃娃菜洗淨切絲胡蘿蔔去皮切絲香菜洗淨切段粉絲冷水泡發，開水焯一下，過冷水剪...
清脆爽口 酸辣娃娃菜 超級開胃
春節天天大魚大肉吃膩了，來盤酸辣娃娃菜，清脆爽口，超級開胃，爽😎用料娃娃菜2顆大蒜1瓣小米辣3個香醋2勺生抽1勺清脆爽口酸辣娃娃菜超級開胃的做法娃娃菜切碎，用鹽水泡洗獨蒜1個，小米辣3個，喜歡吃辣的可以多加小米辣蒜切片，小...
乾隆娃娃菜減脂清爽
第一次吃這道菜是在一次酒店的婚宴上，當時想娃娃菜還能生吃？看上去特別誘人，於是嚐了一口。沒想到在滿桌大魚大肉油膩的桌上，這道乾隆娃娃菜特別地突出，更顯其清新迷人！於是回家模仿做了一道！花生醬是自己做的，較稠的那種，總體...
爽口娃娃菜
前幾天天天都在吃酒席，中午酒店裏吃，晚上火鍋串串擼起走，吃得人什麼胃口也沒了。但是清楚的記得有一天中午桌子上有一盤娃娃菜，其他人都大魚大肉的吃着，我竟把那盤辣乎乎酸滋滋的泡娃娃菜吃完了，事後人家問我這家人辦的酒席...
酸爽娃娃菜
用料蒜4顆生薑蔥娃娃菜剁辣椒酸爽娃娃菜的做法娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，撈起備用蔥，姜，蒜，切末後，加入2勺剁椒，拌勻備用（蔥不拌）鍋內放入油，油熱，倒入準備好的，姜蒜末，爆香後，放入娃娃菜翻炒，等水分出來，倒入適量生抽，煮一段...
爽口的蒜蓉粉絲娃娃菜
用料娃娃菜2顆粉絲1把大蒜8瓣雞精1勺生抽2勺鹽1勺蒸魚豉油3勺香菜2根食用油2勺蠔油1勺紅辣椒1個爽口的蒜蓉粉絲娃娃菜的做法忘記照相了📷，很簡單描述一下，娃娃菜洗淨順着菜切成4半，2顆共8半，鍋內水燒開後焯一下切好的菜30...
酸辣爽口「娃娃菜」
用料娃娃菜1-2顆鹽少許大蒜6瓣生抽1勺蠔油1勺陳醋1勺澱粉少許小米辣1-2個酸辣爽口「娃娃菜」的做法娃娃菜手撕開蒜末小米辣切段陳醋生抽蠔油少許老抽澱粉清水少許熱鍋涼油油熱後➕蒜末小米辣炒再加娃娃菜娃娃菜炒軟➕...
爽脆粉絲娃娃菜
用料娃娃菜1顆粉絲一紮爽脆粉絲娃娃菜的做法粉絲一紮，45克。娃娃菜一顆，150克粉絲沖洗一下，直接入鍋水煮娃娃菜洗淨切細絲菜抖鬆裝入容器備用粉絲煮熟放入碗中，稍微剪短備橄欖油噴3克油在粉絲上，然後拌勻調味色拉醬汁倒入1...