![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖")
味道鮮甜營養豐富的上湯娃娃菜，
不僅能當湯喝還有菜可以下飯🍚
用料
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 蒜 | 適量 |
| 火腿 | 1小根 |
| 鹽 | 適量 |
| 鹹鴨蛋 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 小蔥 | 適量 |
上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法
娃娃菜洗淨按大小縱向切成6-8瓣，皮蛋跟鴨蛋剝殼切丁，火腿腸切丁備用
![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第2張]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第2張")
娃娃菜加水加少許鹽煮熟乘出備用
![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第3張]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第3張")
炒鍋熱油，將蒜末炒香，先炒鹹蛋丁可以加一點點水炒出汁水
![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第4張]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第4張")
在放火腿丁，皮蛋丁，小蔥，大火收汁，無需放鹽
![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第5張]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第5張")
把剛剛汁水放在娃娃菜，可以稍微拌一拌更加入味！
![上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第6張]( "上湯娃娃菜，清爽可口🥬的做法步驟圖 第6張")
小貼士
娃娃菜喜歡吃軟爛一點的可以煮久一點，鹹蛋本身已經帶點鹹味了，加鹽的時候可以適當的減少些
