抹茶雪茄費南雪，裏面口感綿密鬆軟，外層脆脆的，濃郁香味。
雪茄形狀的費南雪，可以吃的雪茄。稍微包裝一下，最終成品好看又好吃，送人特別高大上。最初的費南雪做得很像縮小版的金條，好像是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點，方便讓證券交易所的金融家們能快速吃完並不弄髒他們...
清新抹茶費南雪蛋糕
參照天然氣小姐的費南雪蛋糕抹茶味清新，蛋糕淡淡甜，很好吃哦！用料樂葵費南雪模具20個的量黃油78克(焦化後的量)蛋清83克水飴2克低筋麪粉29克五十鈴抹茶粉5克杏仁粉34克細砂糖55克清新抹茶費南雪蛋糕的做法制作焦化黃油:...
抹茶費南雪（福田淳子）
傳統的費南雪是長方形，金條的形狀，然後也是不加抹茶的。這個可以說是和風口味吧。外表酥脆，內裏鬆軟，杏仁和香氣，焦化黃油的香氣，以及抹茶的香氣交疊在一起，味道還是不錯的！製作方法簡單，可以消耗剩餘蛋白~~此方子來自《我愛和...
抹茶香蕉費南雪（thé vert et Banana)
來自《貴氣金磚蛋糕費南雪》適用於7x4.5橢圓模約25個分量用料蛋白490g（大號14個）糖粉522g杏仁粉227g杏桃醬50g低粉150g抹茶20g無鹽黃油480g香蕉適量抹茶香蕉費南雪（thévertetBanana)的做法蛋回溫，粉類過篩，模具塗油撒粉，烤...
三種口味費南雪——紅茶、白巧克力、抹茶
費南雪的名字，有詩意又很獨特，和馬卡龍一樣，是法式經典甜品~雖然名字聽起來高貴、大氣，但做起來卻超級簡單！一次做了三種口味，吃到不同味道很幸福的呀！用料蛋清90克（3個）糖粉42克蜂蜜10克黃油80克低筋麪粉30克杏仁粉30克①紅茶...
抹茶費南雪（減糖減油）
喜歡抹茶做的任何事物，爲了消耗開封的抹茶粉，防止氧化，最近就一直擼綠綠的東西，深秋就擼黃黃的，迎合🍂🍂的顏色～～～綠着綠着就黃了……🌚🌚🌚用料低粉18g抹茶粉5g杏仁粉28g蛋清2枚細砂糖42g黃油45g抹茶費南雪（減糖減油）的做法所...
三種口味費南雪——阿薩姆紅茶費南雪
用料黃油30克低筋麪粉15克杏仁粉20克糖粉45克蛋白（常溫）40克蜂蜜（常溫）10克紅茶葉3克三種口味費南雪——阿薩姆紅茶費南雪的做法所有材料稱量好，黃油隔水融化，低筋麪粉，杏仁粉和糖粉過篩，模具四周抹油防粘，烤箱220度預熱將過篩...
濃味抹茶費南雪
費南雪，應外形之故，又名金磅蛋糕，質地厚實，邊角酥脆，濃綠色的蛋糕質地溼潤綿密。送入口中，先是感受抹茶與奶油的焦香，接着品嚐杏仁粉的風味，整體滋味豐富多層次。盛放到小器皿中，更能享受甜點與食器搭配的樂趣。配方選自《京都...
經典原味、巧克力、紅茶味雪茄費南雪
又花了一週的時間，嘗試了很多個方子，總結了下以下方子還是不錯的。當然衆口難調，大家也不防多試試，有好的配方歡迎分享，以下方子可以做12根雪茄費南雪用料【經典原味】蛋白109克細砂糖60克杏仁粉43克低筋麪粉43克蜂蜜或水...
榛子抹茶費南雪蛋糕
最近愛上了做費南雪，烘焙其實是可以千變萬化的，但在於你有多少創造力，不是所有的事物都是一成不變的，適當可以創新一下，可能會得到意外的味道，今天我就用二種大家眼中特殊的食材，做上一道好吃的費南雪，真的是好吃到沒朋友！尤其...
超潤抹茶玄米費南雪
成人口味，做前先看小貼士用料蛋白53g砂糖12g糖粉15g杏仁粉21g蜂蜜2g水麥芽（玉米糖漿）6g泡打粉一小撮低粉17g抹茶粉4g黃油45g朗姆酒或清酒（可選）適量玄米（炒糙米）適量超潤抹茶玄米費南雪的做法低筋麪粉與抹茶粉、泡打粉混合，過...
抹茶手作 | 抹茶費南雪
第一次遇到抹茶費南雪是大學時期在田子坊的一家咖啡吧裏。當時不懂爲什麼要叫這麼個洋氣的名字，但是香濃的杏仁味帶點淡淡的鹹，以及微微溼潤的口感讓我印象很深。時隔幾年重返故地，那家店卻已轉手他人，大學時期一起閒逛的...
抹茶🍵費南雪
特別喜歡抹茶的香味。用料蛋白2個黃油55克低筋麪粉18克杏仁10克杏仁粉28克砂糖45克抹茶粉5克抹茶🍵費南雪的做法蛋白中加入細砂糖攪拌均勻、在加入過篩的低筋麪粉、杏仁粉、抹茶粉攪拌均勻。在加入融化的黃油攪拌均勻...
【百里香抹茶費南雪】一抹茶的驚喜
百里香這香料和抹茶太般配了吧！吃了一口真的驚了。抹茶濃郁的綠茶味被百里香柔和的清爽香氣所包裹，一下子就把抹茶這個單一、普遍的味道提升了一個檔次。百里香不是那種檸檬般勢不可擋的清新氣味，而是和抹茶完美交融、互...
雪茄費南雪
在下雨天的早上，自家露臺品這款雪茄費南雪，足矣。聽雨，喝咖啡，品自己的甜品。用料蛋白2個黃油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋麪粉30克雪茄費南雪的做法準備好所有的原材料，如圖。黃油融化放涼備用。蛋白用手動打蛋器...
雪茄費南雪（消耗蛋白）
法甜費南雪Financier，它的名字由來頗爲有趣，爲讓在巴黎證劵交易所金融家們快速食完而不弄髒身上西裝，特意製作成金條狀💰而雪茄造型，夾在指尖擺拍，有型有款，哈哈哈哈哈全程手動打蛋器操作，攪攪拌拌，簡單易做入門級法甜！烤箱210...
糖漬金桔抹茶費南雪
一定一定要用褐色黃油！雖然多了一個煮黃油的步驟，但是褐色黃油的風味是非常值得的，也是費南雪的精華所在。用料1(糖漬金桔)金桔12個玉米糖漿1/2大勺水180克糖粉224克用料2(抹茶費南雪)黃油100克（如果直接用褐色黃油，大概75...
費南雪（抹茶+伯爵茶）
每個口味各2個量，過個嘴癮又控卡用料蛋白30克，約1個蛋的蛋白黃油30克杏仁粉30克（可以把大杏仁用攪拌機的研磨杯打粉末）低筋麪粉3克（抹茶味）+4克（伯爵茶味）蜂蜜10克伯爵茶包半包抹茶粉（五十鈴）1克糖粉20克費南雪（抹茶+伯爵茶）的做...
橙香費南雪/咖啡費南雪/紅茶費南雪
來自《貴氣金磚蛋糕費南雪》，適用於8.4x2.1模具三十個分量三個方子其實都一樣……我懶，大家都這麼聰明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜譜圖是咖啡費南雪~歡迎來try用料蛋白265g（大號八個）上白...
抹茶費南雪
1.金錢2.時間3.溫度（物理的和心理的）用料❤️完整抹茶費南雪的做法1・お金持ち2・時間がある3・溫度...
雪茄費南雪
雪茄費南雪，可以吃的雪茄。過年送親戚朋友比較新穎，我選用菅又亮輔的費南雪配方，稍微改動了一點，最終成品好看，好吃，看圖片以爲是真雪茄。用料蛋白260克（約8個大雞蛋）細砂糖70克杏仁粉105克低筋麪粉105克黃油225克糖粉105克可...
櫻花抹茶費南雪
每年都會在晚櫻盛開時自己做鹽漬櫻花，因爲拿它做原料顏值超高，味道也是一流。就像做這個費南雪，和抹茶搭配，特別春天的感覺。和前一段時間做的原味的相比，這個配方沒有加泡打粉，但是膨脹度一點都不差，說明單單靠蛋白也是可以...
紅茶費南雪
最近剩了太多蛋清～不想浪費做個費南雪的～還有黑芝麻的稍後更新！黑芝麻直達連結：用料蛋清90g楓糖漿17g低筋麪粉35g杏仁粉35g糖粉33g紅茶碎4g無鹽黃油68g紅茶費南雪的做法楓糖漿稱到蛋清裏，粉類全部放在一起ps:沒有楓糖漿可...
小清新的抹茶費南雪
大概能做8個長方形費南雪。用料無鹽黃油75g蜂蜜5g細砂糖80g杏仁粉45g低筋麪粉20g高筋麪粉20g無鋁泡打粉0.5g抹茶粉1小勺蛋白115g小清新的抹茶費南雪的做法所有粉類，包括杏仁粉、低筋、高筋、泡打粉和抹茶粉，分別過篩後...
抹茶櫻花費南雪
用美食表白春天吧！用料蛋白70克細砂糖50克海藻糖10克鹽0.5-1適量杏仁粉30克低筋麪粉20克抹茶粉(五十鈴)3克黃油55克鹽漬櫻花20朵抹茶櫻花費南雪的做法1.蛋白微微打發，放入糖，海藻糖，鹽，拌勻2.放入杏仁粉，拌至無干粉3.放入過...