蒜香燒茄子
靈魂蒜蓉醬見之前菜譜《萬能蒜蓉醬》🍆用圓茄子、長茄子、綠茄子都行，綠茄子更嫩用料茄子1個柿子椒1個肉適量鹽1勺糖1勺生抽1鍋鏟蒜蓉醬適量蒜香燒茄子的做法茄子去皮切滾刀塊寬油，油熱放茄子，一勺鹽翻炒；翻炒均勻後放入...
蒜香燒茄子
這道茄子簡單易學，不過做之前一定要多燜點米飯🍚，超級下飯哦！用料茄子4個大蒜半頭小蔥1根生抽1勺雞精1勺白糖1勺鹽3克醋2勺勺老抽半勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉4.5勺清水4勺青椒1個蒜香燒茄子的做法茄子洗淨削皮切成滾刀塊（塊...
蒜香燒茄子，做法簡單超好吃！
因爲是農村長大的，小時候地裏總會種各種各樣的蔬菜，茄子就是其中的一種。每到茄子豐收的時節，一個個紫皮發亮圓滾滾的茄子，就成了媽媽餐桌上的常客。可能也只有在晉南地區纔會有這種做法吧，但是美味不應該侷限在某個區域！再...
燒烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆
用料茄子1個（我的是小茄子）蒜按茄子的大小準備儘量多小米辣1個（按能吃辣的程度來）生抽2勺醬油1勺耗油1勺孜然粉適量（調醬的時候自己嚐嚐味道～）胡椒粉適量辣椒粉適量蔥一小根油適量看醬料和蒜末的多少來燒烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆...
蒜香紅燒茄子 【下飯神器！！】
封神！！下飯神器！！用料茄子3個生抽2勺澱粉2.5勺鹽少許蒜4瓣老抽半勺白糖半勺耗油1勺蔥適量辣椒2個蒜香紅燒茄子【下飯神器！！】的做法茄子切條泡進鹽水十分鐘。辣椒切圈，蒜切碎，小蔥切成蔥花，備用。調汁：兩勺生抽，半勺老抽，一勺耗油...
蒜香茄子🍆
“算你狠”……蒜泥很，好吃蒜配啥都好吃😋用料茄子2個大的蒜1個小蔥適量生抽1勺蠔油2勺糖半勺蒜香茄子🍆的做法蒸茄子：破到蒸7分鐘，到7分熟（芯不要軟掉），放涼備用製作蒜醬：蒜、蔥花切碎，熱油鍋炒熟盛出。加入糖、生抽、蠔油拌...
蒜香紅燒茄
用超級簡單的做法和配料撞出蔬菜最原始的鮮香！【媽媽祕傳滴~】用料茄子圓圓滴一個~大蒜剝皮滴兩三粒~老抽黑黑滴一勺~砂糖多多滴三勺~蒜香紅燒茄的做法茄子刮皮切丁待用蒜切末待用【切記不要開火】鍋裏擱油撒糖然後起...
蒜茸燒茄子
清香可口用料茄子一根青椒兩個大蒜一大把蒜茸燒茄子的做法茄子對半刨開，背面切魚鱗刀。大蒜切大顆粒。青椒切塊。放油平底鍋煎茄子，兩面煎至微焦備用，油鍋中火下蒜粒，青椒，（豆瓣可加可不加），下茄子炒散，加雞精，起鍋時加鹽，完成！小...
蒜蓉燒茄子
炒茄子費油，蒸茄子味道淡，這種做法又蒸又炒，不但茄子入味，濃稠的湯汁還能拌飯，好吃到停不下來。用料茄子1個生抽2勺蒜4瓣雞精1勺鹽少許姜1小塊辣椒粉少許蔥少許蒜蓉燒茄子的做法將茄子洗淨切成條，上鍋用涼水蒸10分鐘左右，蒸...
蒜燒茄子
茄子和蒜是好cp加一點小米椒，顏色好看又不會辣，當然直接吃辣椒還是很帶感的。用料茄子1個蒜5瓣小米椒1個蠔油1勺蒜燒茄子的做法茄子切條，蒜對半，小米椒切段。小米椒和蒜先在熱油粒煸炒出香味，再加茄子，蠔油，乾煸到茄子吸收油...
蒜香茄子
用料茄子2個蔥3根豆瓣醬1勺蒜頭3瓣味極鮮2勺蒜香茄子的做法茄子切滾刀塊，熱鍋冷油，油要多一點炒出來的茄子纔好吃，油溫九成熱後茄子下鍋，過程中不放入一滴水，待茄子漹了後，下鹽、雞精、一勺豆瓣醬，待茄子差不多熟透後下入味...
大蒜燒茄子
用料茄子3個大蒜4瓣糖1勺糖澱粉1點鹽1勺老抽1滴大蒜燒茄子的做法茄子去皮、蒂，然後切片蒜切成兩半，把蔥切成蔥花，姜切成絲，用糖和澱粉做出芡汁把鍋匯入油內蒜炸出香味，然後擱入茄子，擱蔥花，薑絲，蒜瓣以及醬油勾芡，用小火燜15分...
燒汁蒜香麻椒香鬆鰹節茄子
用料茄子適量自制蒜香麻辣椒自制香鬆鰹節油辣子適量蒜末蔥花朝天椒適量香油糖鹽李錦記味極鮮適量燒汁蒜香麻椒香鬆鰹節茄子的做法茄子切條，隔水清蒸，稍冷卻後裝盤，放上蒜末、蔥花、鹽、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鰹節油辣...
蒜香烤茄子
冬天感覺燒烤攤變少了，但是這寒冷的天氣有的時候沒有燒烤的點綴總感覺少了些許的溫暖。不想頂着寒風出去覓食？但又不想放棄烤茄子，不如嘗試這盤“免烤的蒜蓉茄子”吧！不管你是燒烤愛好者、還是養生達人，想要揮手告別煙燻火...
茄子這樣做不用去燒烤店吃了，蒜香茄子
這個菜的做法，用蒸鍋蒸或用烤箱烤都可以。用料茄子4個蒜末5瓣薑末15克蔥白半段小米辣4個白芝麻1勺東古一品鮮醬油3勺香醋1勺鹽2勺白糖半勺雞精半小勺孜然粉2勺香菜1根熱油3大勺油克茄子這樣做不用去燒烤店吃了，蒜香茄子...
蒜香燒烤茄子【烤箱版】
沒有人可以抵抗燒烤的香味，家庭烤箱版，健康又美味用料茄子1個大蒜8瓣生抽2勺孜然粉2勺白芝麻1勺蠔油2勺糖半勺辣椒麪半勺香蔥1根蒜香燒烤茄子【烤箱版】的做法茄子洗乾淨後對半切，再切6釐米小塊，我覺得這樣人多的話分開夾...
蒜末燒茄子
用料茄子2個蒜一頭生抽2勺老抽1勺紅辣椒3個耗油1勺鹽1勺蒜末燒茄子的做法1，茄子切滾刀塊，放入鹽醃製半小時，把水份攥出去，備用。2，碗裏分別放入蒜末辣椒生抽老抽耗油鹽清水攪拌均勻。3，熱鍋涼油，油熱，放茄子翻炒一會，倒入剛纔...
蒜香家常【燒茄子】
小學在家屬院裏的子弟小學上的，中午放學都是回家吃飯，那時候學校離家10分鐘的路程，每天下學往家走大概12:00，正是各家各戶做午餐的時候，那時候和小夥伴一起一邊走一邊聞着從窗戶裏不斷冒出來的各種香氣猜哪家今天做的什麼...
茄角之戀——蒜香茄子燒豆角
馬上要到中午了，今天給小姐妹整個下飯菜茄子炒豆角，賊拉下飯，趕緊動起來吧！用料茄子1個豇豆250克幹辣椒3個蒜5瓣雞精5克鹽2克味極鮮醬油15克白糖2克生粉2克料酒5克水25克香油2克茄角之戀——蒜香茄子燒豆角的做法準備好以...
蒜香茄子蝦
用料茄子1個蒜一頭蔥一根蝦適量料酒兩勺胡椒粉適量白糖適量生抽4勺蠔油一勺食用油適量蒜香茄子蝦的做法蝦，清理蝦線，洗淨，用2勺料酒，一點胡椒粉醃製去腥。蔥蒜切沫。茄子切條。鍋裏放油，放入蝦煎熟。盛出。再放入一點油，小...
蒜香茄子🍆
夏天了，不知吃什麼，來個開胃菜用料茄子2根生抽適量蒜適量小米辣2個食用油適量蔥適量老乾媽辣醬1勺糖適量白芝麻適量蒜香茄子🍆的做法青紫茄子都可以，洗淨切段蒸爛蒸到用筷子輕輕一戳就破那種涼一會用刀輕輕劃開，呈條狀擺...
下飯菜 蒜香茄子燒肉
自己改良版茄子燒肉，簡單易做，無敵下飯，好吃到沒朋友～唯一缺點就是賣相不太好，但是作爲一個下飯菜，賣相算什麼～簡單來說步驟就是[茄子切絲，豬肉切絲加醬油抓勻，油鍋下姜蒜花椒，炒豬肉絲，下茄子，加生抽老抽辣椒大量蒜末，翻炒，蓋蓋子...
蒜香茄子
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g蒜5瓣食用油15g生抽10g蠔油10g糖1g鹽0.5g水20g蔥花根據口味添加蒜香茄子的做法鍋中倒油中火燒熱，放茄子煸炒至半軟。倒入蒜末炒香。加生抽、蠔油、糖、鹽炒勻。倒少...
家常菜-紅燒蒜香茄子🍆
茄子好多人喜歡吃，但是做不好，還費油。綜合好幾個菜譜又查了百度，做了這道蒜香茄子。用料茄子2個蒜6瓣生抽1勺鹽適量老抽適量蔥半根家常菜-紅燒蒜香茄子🍆的做法茄子洗乾淨，用鹽水浸泡十分鐘。茄子是沒有多少水分的，所以炒...
【蒜香茄子】
今天的蒜香茄子整個做法不難，蒸好茄子、切開、再淋上爆香過的蒜香醬。等醬香浸潤到茄肉裏，就可以動筷美美地吃一頓啦。先撥開表層的蒜蓉醬，挑起茄子肉，再往醬裏裹個兩圈，讓它纏綿上一身的蒜香。這時候放進嘴裏，纔是最紮實的...