龐媽辣醬
甜辣口味用料紅辣椒500g甜麪醬200g姜一塊蒜二頭蘋果一個白糖100g鹽20g味精一勺龐媽辣醬的做法將紅辣椒、蘋果、姜、蒜切碎。將1放入鍋中。鍋要用無水無油炒鍋。加入麪醬、鹽。開火。先用中大火燒開，不要擔心幹鍋，食材會...
媽媽牌剁辣醬
結婚好多年，回家的時間越來越少前段時間回家，剛好太姥姥也在，太姥姥想吃媽媽做的剁辣醬，於是就做了一大碗，全部一掃而空。用料蔥一根黃瓜一根香菜一把黃豆醬適量香油適量可有可無的鹹菜頭、蝦皮媽媽牌剁辣醬的做法喜歡的可...
媽媽牌炒辣椒醬～超級下飯！
作爲東北妹子，必須喜歡重口味的菜！夏天不愛吃飯的時候，來一盤辣椒醬，太幸福！原料也是相當簡單啦……用料青椒3-4個香其醬兩袋媽媽牌炒辣椒醬～超級下飯！的做法把青椒切成圈鍋中放入油，少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其醬，翻...
媽媽辣椒醬
經常在一家賣菜的攤子買菜，姐姐就送了一大筐焉兒了的紅椒。我的辣椒醬不用熬。用料鹽450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克媽媽辣椒醬的做法辣椒洗乾淨晾乾我用的手拉的工具，就切成斷斷大概這樣粗細，粗一點炒菜也很棒的一...
姑媽辣椒醬
用料牛角辣椒10斤蒜頭1斤姜1斤大麥粉4斤精煉油3斤海天醬油3瓶450ml豆豉適量鹽適量糖適量味精適量姑媽辣椒醬的做法辣椒，蒜頭，姜吹乾水分切碎，用鹽醃一天放入燒開後晾涼的精煉油中，加入大麥粉，醬油拌勻，加入鹽，糖，味精，豆豉等裝...
媽媽牌豬肉辣醬
用料色拉油1斤半精肉30元蘿蔔4.5元豆豉1袋（大）/2袋（小）豆瓣醬1斤辣椒醬4勺甜麪醬2元糖1斤媽媽牌豬肉辣醬的做法油熱後，再把肉糜燒至發青，再逐一放下去翻炒，不停抄到蘿蔔水分燒乾...
蒜蓉辣醬-媽媽的蒜蓉辣醬
提到媽媽的辣醬，唯一一個浮現在腦海裏的畫面就是在姥爺家，放學回姥爺家，媽媽在廚房裏正在熬辣醬，然後我知道了媽媽懷孕了，我即將有個弟弟或者妹妹。媽媽的辣醬真的特別好吃，就着剛做出來的辣醬，我和光哥哥可以吃一個大大的白...
媽媽的辣椒醬
小時候總是喜歡用這個辣椒醬拌飯，奈何媽媽總說吃多了上火不讓多吃，一晃十幾年沒有吃到了，今天出門在菜市場嚐到了熟悉的味道，回家問好材料買來就開做！！！用料黃豆醬300克麪醬50克糖4勺大蒜2頭小米辣和美人椒500克姜一小塊媽媽...
媽媽牌：辣醬肉末番茄面
家鄉的特產是米粉，市場上常年有賣幹米粉的...每次放假在家，媽媽偶爾就會買來幹米粉泡軟了給我做早餐...打拼在外的日子裏自己偶爾自己也會做做，很是鮮美！辣醬都是外婆自己做噠..又香又辣超級好次！！！用料辣醬肉末番茄面生抽鹽...
媽媽私房辣椒醬
每一個媽媽都會做用料姜300克白糖800克鹽10勺雞精40克蒜（帶皮量）577克金黃醬840克紅菜椒6斤陳醋40克媽媽私房辣椒醬的做法蒜扒皮去根，切碎末。姜（我不喜歡姜的口感）用破壁機打碎碎的。辣椒，切碎末。煮辣椒（不放水），煮的時候，放...
媽媽牌的超辣三巴辣椒醬
這是媽媽煮棒棒的三巴辣椒蝦的祕訣(∪´>‿<`)用料幹辣椒1kg大蒜5-6個食油600-700ml水少許媽媽牌的超辣三巴辣椒醬的做法把幹辣椒浸水長達8-12小時，直到辣椒泡發爲止。泡發的時候，把大蒜剁成泥。把辣椒瀝乾，然後與蒜泥放...
自制辣椒醬--媽媽的味道
用料紅辣椒2斤西紅柿2斤蒜5頭大醬300克鹽50克白醋100克糖80克自制辣椒醬--媽媽的味道的做法喜歡有點辣味的就選用紅尖椒，喜歡吃不辣的就用紅柿子椒，西紅柿我用的是草莓柿子，有小時候的味道，做出來的辣醬味道也棒棒噠！辣椒...
媽媽的三寶辣醬
媽媽海鮮辣醬配合三寶，超級下飯的菜啊用料肉丁半斤竹筍2根豆腐乾4塊甜麪醬1包媽媽海鮮辣醬150克媽媽的三寶辣醬的做法豬肉切丁，放入澱粉醃製一下豆腐乾切丁竹筍切丁鍋中加入油燒開後放入肉丁炒熟備用另起油鍋先放入豆腐...
媽媽的味道——小米辣椒醬
家裏的小朋友一點點辣都吃不了。我雖然不是特別能吃辣，但是有時候也饞這一口。昨天菜場看到小米辣才4.5一斤，果斷買了2斤，沒想到做出來簡直太好吃了。很像小時候的味道。小時候家裏窮，媽媽經常會做辣椒醬，加在饅頭裏，天吶嚕...
東北辣醬（媽媽的味道）
異鄉工作，總是在特定的場景懷念起兒時我媽做的某種菜。恰逢秋日路過菜店看到紅辣椒想起了我媽做的辣醬。要了方子做了一罐，怕以後忘記了，特此記錄。用料紅辣椒一斤醬167克西紅柿167克毛蔥167克蒜167克味精1.7克糖50克鹽4...
媽媽炒的辣椒醬
秋天又是紅辣椒豐收的季節，我們怎能錯過呢？這是媽媽炒了近20年的蒜蓉辣醬配方，配料簡單，味道濃郁，深受全家人的獨寵。分享給大家，今年的冬天白饅頭有了好伴侶，麪條子有老閨蜜，怎麼吃怎麼舒坦，想着想着都流口水了。用料大蒜600...
花媽辣醬
花媽小時候，最喜歡的麪條交頭。用料料酒1勺糖4勺姜3片甜麪醬3勺豆瓣醬2勺生粉1勺冬筍丁1大碗土豆丁1大碗豆腐乾6塊瘦肉丁1大碗花生米1大碗生粉3勺花媽辣醬的做法豬肉丁放1勺生抽，1勺料酒，1勺生粉，拌勻待用。土豆丁，豆付幹...
媽媽的味道辣椒醬🌶
爸爸是湖南人，媽媽是廣東人。於是有了這份雖然不正宗但卻充滿了愛的辣椒醬。🌶用料大蒜2個小米辣500g鹽60g白酒30毫升姜按需媽媽的味道辣椒醬🌶的做法小米辣500g洗淨去頭，用紙吸乾或晾乾表面水分。切成小段，放入攪拌機攪...
自制辣豆 辣豆醬 媽媽版辣醬
從高中開始，冬天裏媽媽都會給我帶一瓶子自制辣豆給我帶到學校，我們幾個姐妹都是超級愛吃，一週一大瓶都能消滅掉～從此便傳爲我們姐妹間最愛的味道。而媽媽的做法也一直在更新，更好吃，也更符合我們一年年對美食的愛～近幾年媽媽...
媽媽做的辣椒醬
作爲一個嗜辣的北方妹子，在外面上學工作，天氣逐漸轉涼，最想念的就是媽媽做的辣椒醬配饅頭大餅拌飯拌麪配所有一切。想想深秋的晚上，累了一天回家，能有一罐來自媽媽的美味溫暖陪你，就很幸福，從胃到心都會暖起來了。分享給大家...
牛肉辣椒醬（媽媽版）
記得最初拿到大學寢室一罐老媽做的牛肉辣椒醬，大家那幾天幾乎都只吃饅頭配辣醬，自己做的時候才發現做起來好麻煩，切記所有材料都要自己切不要用料理機，老媽說味道會不一樣。用料牛肉一斤四兩辣椒三斤蔥伴侶醬一罐大蒜三頭...
媽媽の手藝★不辣的牛肉辣醬
老媽自制牛肉辣醬，不放辣椒粉，牛肉香和辣椒鮮完美結合，拌飯拌麪不所不能用料牛肉250克利民蒜蓉醬60克豆瓣醬400克大蒜5瓣白糖1勺鹽10克白酒1勺紅辣椒1斤味精少許媽媽の手藝★不辣的牛肉辣醬的做法紅辣椒洗淨切碎，老媽用的...
媽媽常做的祕製辣醬
還有油多放點辣椒是紅的長的那種鮮辣椒麪醬可以用海天黃豆醬這是祕方不能外傳看完趕快點叉用料薑片甜麪醬勺鹽克糖克味精克紅辣椒個大蒜瓣白糖克油克媽媽常做的祕製辣醬的做法祕方小貼士以後有時間我再拍細節...
媽媽牌辣椒醬
用料蒜300克豆瓣醬100克紅辣椒500克小米辣100克醋120克糖100克味精適量媽媽牌辣椒醬的做法把辣椒洗淨放到絞肉機中打碎，有一點顆粒感，不要太碎（粉狀就不好吃了）再把大蒜打碎，刀工可以的切也可放到鍋中加熱熬煮，本人喜歡幹一...
湖南媽媽的辣椒醬做法
媽媽是地道的湖南人，超級喜歡自己做辣椒醬，上大學的時候總免不了帶幾罐去學校，同學們都說好吃，吵着讓我媽媽多做點。由於是湖南的辣椒粉，所以很辣，不太能吃辣的要適度了。今天上傳一種最簡單的做法，但是味道超級棒哦，大家有空...