蔓越莓奶香排包
超級軟的麪包！用料牛奶230克雞蛋清60克淡奶油30克鹽2克細砂糖70克高筋麪粉420克酵母6克黃油40克表面刷蛋液適量表面刷黃油適量蔓越莓奶香排包的做法除黃油外所有材料由溼到乾的倒進廚師機裏揉成光滑的麪糰，再加入黃油揉...
蔓越莓奶酥乳酪軟排包
新拔草的三能定製模具35*28*6，好壯實的一個大傢伙，可以裝下一斤乾麪粉製作的麪糰，於是摩拳擦掌，躍躍欲試，準備給它好好開個光～研究了一下下廚房各位大神的排包菜譜後，又結合了自己喜歡的餡料，最終有了這款排包，即是冷藏中種，過...
超軟蔓越莓奶香排包
爲了給家裏的小寶貝提供最安全的小食，儘量自己嘗試着做，比起外面各種添加劑的麪包，我覺得這款無添加的蔓越莓排包可以分分鐘秒殺掉他們，真的很香，超級軟，撕的時候有好多拉絲，很有成就感，在這裏說一下，我用的是冷藏發酵！用料牛奶...
蔓越莓包
在生活日漸豐富的今天，暴飲暴食帶來的各種疾病也隨之而來，今天給大家帶來一款健康營養的全麥早餐麪包！全麥麪粉指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來製作全麥麪包和小西餅等使用。全...
全麥南瓜奶酪蔓越莓排包
秋天是個南瓜氾濫的季節，好大一個南瓜，消耗掉成了一個大問題，於是就開始了一系列的作。酷愛奶酪的我，刷一個奶酪麪包，記錄下來，留待以後參考。酒漬蔓越莓要提前做好，一次可以多做，最好提前一天做好，冷藏在冰箱裏，可以儲存一個月...
蔓越莓核桃粉奶油排包
爲了消耗淡奶油，加大了淡奶油的量，之前試過蔓越莓核桃粉做餡很好吃，一直惦記那味道，這次還繼續。柔軟又具有濃郁奶油味的麪包內裏夾着酸甜的蔓越莓和香口的核桃粉做餡，讓人吃了會一直惦記那味道。方子的麪糰份量參考了“le...
椰蓉奶酪蔓越莓排包
孩子喜歡奶酪餡，我喜歡蔓越莓，那就把這倆結合一下，創造出了這個顏值與美味並存，名字超長的排包😊用料高筋麪粉260克牛奶130克蛋液35克酵母3克鹽2克白糖20克黃油20克奶粉15克奶油奶酪100克椰蓉20克蔓越莓30克椰蓉奶酪蔓越...
酒香【蔓越莓奶酪麪包】
喜歡朗姆酒浸泡後的蔓越莓的味道，所以做了一個自己想象中的麪包，把自己喜歡的材料都用上，蔓越莓、朗姆酒、芝士…下次等烘焙版來了做全麥歐包。用料【麪糰材料】高筋麪粉210克牛奶100克雞蛋55克糖20克黃油15克煉乳5克鹽1...
提子蔓越莓蜂蜜牛奶排包
假期過後發現自己都要變麪包師傅了，就用一種金像小麥粉發揮了我的小宇宙！相信地球很危險，大家都躲在家做麪包了吧，新手一齊來交流吧。因爲太好吃，所以這次要做多一點！用料金像小麥粉400克全蛋液1只牛油50克牛奶180克酵母5克...
蔓越莓南瓜奶酪排包
顏值高，口感讚的南瓜奶酪排包來嘍，裏面還加有酸酸甜甜的蔓越莓，好吃極了！！用料牛奶110克奶粉12克全蛋液52克麪包粉（金象）450克南瓜泥200克煉乳或者蜂蜜30克糖粉35克鹽6克無鹽黃油30克燕牌酵母5克餡料（kiri奶油奶酪＋糖粉）100克＋30...
蔓越莓椰蓉奶香軟麪包
這個方子是結合了下廚房的幾個大師（尤其是紅葉老師）的高分方子再根據自己實際操作的情況做了些許改動而來的，做出來的麪包很是柔軟，有興趣的朋友不妨一試哦☺此方子的量做出來有7個葉子包～前方高能:請看完一整遍方子（包括小...
蔓越莓牛奶排包
方子是易綵女神的真的超級棒👍最近童話迷上吃麪包了而我也就此癡迷做麪包了大概這就是因爲愛❤️用料高筋麪粉360克冷藏純牛奶203克蛋清28克酵母5克細砂糖55克鹽3克黃油28克餡料-蔓越莓60克酥粒低筋麪粉12克黃油6克細砂...
淡奶油——蔓越莓排包
酸酸甜甜，簡單易做！可以用來消耗淡奶油用！^O^我用的烤盤是三能方型烤盤——UN10004規格是270✘240✘48今天這個方子麪糰重量多了一點，可是我不想改了。因爲你們也看到效果了，我怕改歪了！就不好吃了^O^用料高筋麪粉230克金像...
奶香蔓越莓奶酪歐包
用料種麪糰高筋麪粉冰全脂牛奶酵母主麪糰種面全麥麪粉高筋麪粉冰全脂牛奶鹽糖奶粉酵母黃油奶酪餡奶油奶酪全脂椰蓉奶粉糖粉奶香蔓越莓奶酪歐包的做法種面材料，混合均勻，攪拌至無干粉即可，切記過度攪拌。蓋上保鮮膜，放至溫...
奶香蔓越莓吐司麪包
用料金像高筋麪粉400克美玫低筋麪粉100克燕子牌高活性乾酵母8克(夏季7克)細砂糖95克雀巢全脂奶粉12克雞蛋1個50克鮮奶油70克水或牛奶220克鹽8克黃油50克蔓越莓幹160克參考分量兩個吐司450克吐司盒2個表面裝飾雞蛋液湯...
蔓越莓奶酪排包
最近去哪也不方便，早餐店也多數不開。還好還能在家裏愉快做早餐。工具：烤箱，松下麪包機pt1000，烤盤爲28*24*5.5的烤盤，中間用油紙隔開，相當於放了兩列24*14的排包。用料高筋麪粉350克全蛋一個牛奶：238克-蛋的克數奶粉：10克細...
奶香蔓越莓
我們家孩子最愛的一款餅乾~用料黃油130克糖粉75克雞蛋1個低筋麪粉220克蔓越莓50克奶香蔓越莓的做法黃油軟化成膏狀，加入糖粉攪拌均勻，（黃油軟化到位，刮刀手動翻拌即可，不需要打發）加入攪拌好的雞蛋液，混合均勻篩入低筋麪粉，混...
椰蓉蔓越莓奶香麪包棒
愛上烘焙，源於對美食的熱愛；癡迷於烘焙，源於它帶來的樂趣。相信每個女生都有一個長大後開蛋糕店的夢想，甜品對於大部分女生來說都是不可抗拒的美食誘惑。嘗試做過很多，比如餅乾，麪包蛋糕。可是還是新手入門階段吧，結果總是差...
奶香排包(椰蓉蔓越莓餡)
2019.04.14：突然就想做麪包，想試一下電動和麪器好不好用，重點是不用出手套膜用料麪糰部分：高筋麪粉300克糖粉20克牛奶150克奶粉20克煉奶50克黃油30克雞蛋1個鹽3克酵母5克內餡部分：椰蓉40克蔓越莓幹25克黃油20克糖粉10克雞...
蔓越莓奶香排包(一次發酵相當柔軟)
用料高筋麪粉225克雞蛋半個乾酵母3克細砂糖22克牛奶222克鹽1克黃油25克奶粉15克蔓越莓幹適量蔓越莓奶香排包(一次發酵相當柔軟)的做法除了黃油以外的東西全部放入廚師機，揉出手套膜狀態，加黃油再次揉出手套膜狀態。面的...
乳酸菌蔓越莓奶酥排包
用料高筋麪粉300克低筋麪粉50克乳酸菌140克水40克淡奶油50克奶粉12克煉乳16克糖40克蔓越莓45克酵母3克鹽2克黃油25克奶酥：10糖8黃油25低粉表面刷蛋液乳酸菌蔓越莓奶酥排包的做法190℃預熱180℃烤25分鐘18*26烤盤六個...
蔓越莓奶酪包
用料高筋麪粉400克糖10克鹽3克牛奶250克酵母3克餡兒蔓越莓幹切碎一把奶油奶酪150克糖粉20克奶粉20克蔓越莓奶酪包的做法麪糰揉光發至兩倍大排氣稱重，均分成10個麪糰一個75克，整形包餡兒篩粉蓋保鮮膜隔水發酵上下火185，15...
蔓越莓排包
用料高筋麪粉260克牛奶140克雞蛋一個約50克細砂糖40克鹽1.5克黃油25克酵母3克奶粉10克蔓越莓幹適量椰蓉適量蔓越莓排包的做法除黃油和鹽以外的材料放入廚師機桶，儘量液體放下，乾粉放上。低檔揉出粗膜後加入鹽和軟化的黃...
蔓越莓酸奶排包
用自己做的無添加的酸奶做麪包，超級柔軟拉絲，再捲入酸酸甜甜的蔓越莓，無敵好吃，看着簡單的酸奶排包，味道卻不簡單。用料高筋麪粉350克自制酸奶230克白砂糖50克鹽4克酵母4克雞蛋一個（37克）玉米油30克蔓越莓適量蛋液適量黑芝麻...
奶香芝麻麪包-【蔓越莓】【蜜豆】
第一次用烤箱做的奶香麪包，竟然成功了。做法很簡單，只是費點時間。很容易成功的方子，值得分享一下~用料高筋麪粉300克白砂糖25克(可以按個人喜好添加)奶粉20克鹽5克(可以按個人喜歡添加)酵母6克水150克雞蛋1個淡奶油20克...