水果果凍，果醬奶凍（爲啥你的不成型）
成型與否跟比例有很大關係，還有是否免煮，這個買的時候問清楚。還有，如果你鋪的水果水分比較大，可以把白涼粉的克數適當加一點用料白涼粉13克水240克水果或果醬適量0卡糖12-15克水果果凍，果醬奶凍（爲啥你的不成型）的做法我買...
迷你果凍
“生活嘛，適合自己的就是最好的，不嫉妒，不攀比，不羨慕，不強求。各有歸舟，各有渡口，認真做快樂的主婦用料清水2碗半水涼粉35克糖2勺克模具2個迷你果凍的做法糖+2碗水煮開用半碗水化開白涼粉倒入糖水中微微煮開就可以了，離火乘...
一次成型的水晶皮凍
皮凍是一道節日餐桌上受歡迎程度很高的涼菜，既有膠原蛋白又口感清涼非常爽口，而買回來的皮凍吃着就是不如自己做的放心。在我印象中每年臨近春節採購年貨時父母叔嬸姑姑們都會買了豬皮回來自己做皮凍，但是都是反覆熬幾次...
不想出門有啥放啥的醬香餅
突然想吃醬香餅了，但天色已晚外邊又冷不想出門。家裏除了甜麪醬就是上次媽媽錯買的豆瓣醬，沒有蒜蓉醬沒有辣醬沒有燒烤醬，只有我和我家貓以及它們的小崽崽。雖然和集市上賣的口味有些不同，但這個改良的家庭版的醬香餅味道...
爲啥不能傳菜譜
用料爲啥不能傳菜譜的做法1...
你可以成爲任何你想成爲的人
泡麪用料雞蛋芝士你可以成爲任何你想成爲的人的做法沒有做法!哈哈哈...
100%成功芒果椰奶凍
用料芒果1個椰漿200克牛奶200克砂糖5湯勺100%成功芒果椰奶凍的做法用這種即溶的吉利丁粉（魚膠粉）會比較方便，把5g吉利丁粉倒進20ml的冷水裏面等它自己融化備用把200ml的椰漿倒進去小鍋用慢火攪拌，倒進200ml的牛奶進去一起...
奶油爲啥不能冷凍？！（乾貨知識）
接着上篇內容：打發奶油的原理今天來講講奶油的基礎知識第二彈。爲什麼奶油不能冷凍？狗蛋：凍硬了咯牙！！！二老師：木有錯！就是醬紫！既然大家都知道了，辣我們下課吧！皮這一下你倆開心麼！！！🔪🔪🔪咳咳……對不起同學們，我逗B了。重來一次！！！...
巨簡單的水果雙皮奶/奶凍（不會你來找我）
哈哈😄其實一開始我是打算做舒芙蕾的，但蛋白打發失敗了……用料牛奶200克細砂糖10-30克蛋白三個巨簡單的水果雙皮奶/奶凍（不會你來找我）的做法將“牛奶”“蛋白”“細砂糖”攪拌在一起放進微波爐加熱3-5分鐘，拿出（這時已經...
你炒的雞蛋爲啥沒那麼香
好多人問我，雞蛋爲啥炒出來有腥味，油裏面花椒粒也放了，料酒也放了，來來來，給你個小竅門，雞蛋液裏面加入適量花椒粉💓💗，這樣炒出來很香很香，你品你細品😛用料雞蛋3個青椒4個花椒粉2g大蔥半根生抽1勺鹽適量你炒的雞蛋爲啥沒那...
沙姜炒雞（成爲你的拿手菜）
沙姜炒雞的過程其實是非常簡單的，關鍵之處就在於沙姜。在杭州的飯館裏菜場裏，是很少看到沙姜的，但是在廣東等地它就是極其家常的配料。味道奇香，辛辣味比一般生薑要淡得多。用在醬料中也非常好吃，和雞特別搭，白切雞的蘸醬裏...
不知道叫啥，暫且叫它牛奶凍
原材料根據自己喜好隨意添加，喜歡甜一點的可以加糖，我沒加糖，我覺得奧利奧碎已經夠甜了，不喜歡奧利奧的也可以換成其他餅乾碎或者幹吃麥片等，再加點跳跳糖或者水果粒，更爽用料牛奶（全脂脫脂都可以）澱粉（土豆澱粉紅薯粉都可以，我...
爲什麼你成了無臉怪？
用料烏皮雞一隻料酒，鹽適量油，豆瓣醬，花椒幹辣椒隨意啤酒半罐菌各式爲什麼你成了無臉怪？的做法雞切小塊後洗淨，鹽，料酒醃製。鍋裏倒油，爆一爆雞後起鍋。下豆瓣醬用餘油炒香炒出色，花椒幹辣椒隨意丟。再下雞翻炒後，倒啤酒淹住雞...
奶茶咖啡絕配簡單易成型的紅茶凍
配奶茶，配咖啡，配牛奶，配甜品，紅茶凍Q彈有嚼勁又能增添一層淡淡回味，最重要的是做法簡單，我平時一次做一盒，放到冰箱裏保鮮就可以吃三、四天，比點單加料划算太多～用料紅茶1包白涼粉35克白砂糖4勺水500毫升隔離網或者茶包袋1個...
100%全麥吐司-你爲啥要吃全麥粉？
這款100%全麥吐司，是完全全麥粉製作，沒有添加高筋粉，使用了湯種法，使之相對柔軟。但是因爲配方時間略久，我又進行了一些增補和修改。現在分享給你們喲~用料100%全麥吐司（450gx2）全麥粉：580g牛奶：230g雞蛋：100g水：102g（使用即發乾...
會成爲你念念不忘的一道菜-泡椒紅燒排骨
這道菜是我家阿姨教我的一道快手菜.現在也是我的看家本領.什麼食材都可以套用這個做法.第一次吃到這菜.立馬讓阿姨教我做.絕了絕了.吃過的都說好吃.別錯過！！用料排骨2條蒜頭2顆老薑2小塊泡椒5-6個生抽適量桂皮2小塊八角...
你的戚風爲啥失敗？
我在做戚風蛋糕前看到有那麼多會導致蛋糕🍰失敗的原因，感覺要做好戚風蛋糕好難啊！曾經一天連續做了5個都失敗了，並且我這樣做了很多天！雞蛋殼都落成山了！做到最後誠惶誠恐的，生怕那個細小的動作沒做好導致失敗！我常出現凹底...
無意成型—涼拌皮凍
前兩天滷的雞爪，每天拿出來煮煮，不知不覺的就發現裏面的湯汁已經硬的拿不出來了，剛好拿來當皮凍吃了，這個天氣吃點涼涼的真是舒服用料蔥1根紅油2勺醋2勺皮凍1塊香油1勺無意成型—涼拌皮凍的做法這是一塊成型非常好的皮凍，...
【鹽酥雞】10元讓你成爲萬衆廚王，不酥不要錢！
這款鹽酥雞無論是家庭聚會還是外帶PARTY都十分適合，做法也很簡單，酥脆度能保持很久，可以用這款小點心俘獲男神喲~步驟：先醃製雞肉：雞胸肉500G泡水半小時去血水後切小方塊。料酒1勺，生抽2勺，白胡椒1克，生薑少許，大蒜3瓣切末。上...
夏洛特❤️果粒果醬果凍慕斯(不用抹奶油)
特殊時期沒有買到那種透明的慕斯圍邊膠片，就想着做蛋糕圍邊然鵝這個Ladyfinger沒有擠得很規整……唔……水果部分，這次全部用的草莓🍓新鮮草莓，做果醬，還有熬煮果醬做的果凍夾層換成其他水果也一樣的成品是8寸單層蛋糕🍰...
藍莓果醬凍芝士 | 100%成功
做法很簡單的芝士蛋糕這是第一次自己做的芝士蛋糕那時候心裏會沒底不知道做好會是什麼樣不過還好結果出乎意料口感超棒再配上藍莓醬科科又飽口福了這次是個6寸芝士蛋糕喔嘻嘻用料芝士蛋糕體消化餅乾6塊不夠就添加無鹽...
白菜燉粉條/無油——🔔爲您解讀爲啥“不推薦吃糖”哦！
📖低脂純素科普小知識；⚠️講一下糖，白糖本身一種碳水化合物，它的特點是沒有營養，只有熱量，高升糖指數。⚠️所以不推薦大家吃糖，任何一種糖都不推薦。什麼可以更健康地代替白糖？我喜歡用葡萄乾、椰棗。新鮮水果和胡蘿蔔熬汁也有...
木瓜牛奶果凍，100%成功
樓下木瓜搞活動，又大又好，5元一個，買一個回來吃了一半，另一半做了果凍，⊙∀⊙！一次成功，好開心用料木瓜半個牛奶240克糖25克酸奶100克吉利丁片10克蛋撻模具10個木瓜牛奶果凍，100%成功的做法材料準備齊全，吉利丁片剪小泡軟牛奶...
爲你寫詩，爲你做飯
用料我一個愛心滿滿廚藝用心就好爲你寫詩，爲你做飯的做法也可以這樣也可以這樣...
果醬凍酸奶
烹飪愛好者一名，希望透過製作烹飪視頻讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是果醬凍酸奶希望大家喜歡。用料酸奶適量芒果1個藍莓醬適量西柚1個白糖適量白蘭地1瓶蓋水適量果醬凍酸奶的做法芒果切開。將果肉放入料理機內。倒入...