餈米團
用料糯米適量油條1根白糖適量鹹菜豆腐乾炒尖椒適量餈米團的做法糯米淘洗乾淨用清水浸泡4個小時蒸鍋鋪上蒸紙將浸泡好的糯米平鋪在蒸架上大火蒸25分鐘油條切成5釐米左右的長段放到預熱200度的空氣炸鍋內烤2至3分鐘，酥脆...
餈米團----簡約版
餈米團，一種簡單的中華小點心，失誤率很低，可以做不同口味喲用料普通麪粉少許糯米粉少許糯米少許豬肉餡適量姜薑末濃湯寶雞肉味餈米團----簡約版的做法糯米粉➕麪粉，加水活成麪糰豬肉餡➕姜粒剁碎，加入濃湯寶攪拌均勻將麪糰...
黑米餈飯糰
每天都要善待自己，喂自己吃最好吃的，動手做自己最喜歡的。用料糯米一杯半黑米半杯肉鬆若干榨菜末若干蘿蔔乾若干油條四分之一黑米餈飯糰的做法糯米和黑米的量比例大約控制在2:1，淘洗一遍，放水至水沒過米，浸泡一晚，放電飯煲...
艾餈團團
艾餈是傳統小吃，一般在清明時節前後食用均爲最佳。春生萬物長，夏定雨成簾，秋收稻穀食，冬存厚衣用，可爲是節氣的饋贈！用料艾團份量：糯米粉500克粘米粉250克艾草250克(口味清淡減量)白砂糖適量艾草熱水適量(打碎艾草時加入)餡...
糯米餈團
小時候的味道，一年也就吃一次。南方人很少會做餈團吃。每次回老家，有時我媽、有時我嬸嬸會做一些讓我帶回蘇州。突然有一天，我自己很想吃，就動手做了一次，很成功。然後就經常做，現在也是熟練工了。分享給大家，希望你也試一下...
糯米糰子🍡_（餈粑）
用料糯米粉500克糖100克芝麻50克花生碎100克糯米糰子🍡_（餈粑）的做法500克糯米粉和水和成如圖狀把糯米粉一個個做成餅狀備用鍋中放水，待水開後把糯米餅狀放入開水中煮至浮起可撈出用筷子🥢快速攪拌5分鐘花生碎、黑芝麻、...
餈毛團
用料外皮糯米適量糯米粉適量內陷肉糜適量小米蔥2根姜3片料酒適量鹽適量糖適量醬油適量雞蛋1個餈毛團的做法將浸泡一天的糯米瀝乾水備用（糯米要提前一天浸泡，因爲糯米喝飽了水，纔會更粘，而且更容易熟）。製作肉餡：將小米蔥、...
餈飯糰/粢飯糰（黑米版）純素
用料糯米60克黑米80g油條1根素肉鬆（沒有可省略）適量榨菜紫甘藍胡蘿蔔牛油果花生醬（或其他自己喜歡的醬）餈飯糰/粢飯糰（黑米版）純素的做法黑米和糯米洗淨，晚上放在電飯鍋預約，煮好，水量比平時燒飯少一點，不然太爛了不好吃（如果白...
糯米餈（香蕉胖糰子版）
買了好多熟透的芝麻蕉，擔心放壞，先做點糯米餈當零食吃！用料糯米粉克90椰漿200克土豆澱粉10克液態黃油15克糖50克蛋黃1只椰蓉適量大香蕉兩根切八塊糯米餈（香蕉胖糰子版）的做法除了香蕉椰蓉，所有材料混合涮成漿，大火上氣蒸十五...
糯米餈粑、糯米糰、
做了一盒子黃豆粉，就愛那個味兒，圍繞黃豆粉各種做啊😂黃豆粉連結（這些能做兩盤，吃不完的最好量都減半喲）用料水磨糯米粉200克白糖40克玉米油15克奶粉10克水270克玉米澱粉（慄粉）40克黃豆粉（含糖）適量糯米餈粑、糯米糰、的做法所...
餈粑一樣的糯米青團
這是參照廣東的糯米餈做的青團，口感軟糯香甜，我個人更喜歡這種，像吃餈粑一樣呢！這是7個糯米青團的配方，鼠麴草500克食材放2克食用鹼，試過小蘇打，不管用，鼠麴草很快會發黑氧化。用料糯米粉100克澄面24克豬油25克白糖25克煮開的...
青菜餈團
這個餈團平時都是媽媽做好了我吃現成的，今天也讓老媽教了我，以後我就可以自己搞定了…用料青菜適量豬肉末400克雞精適量料酒適量鹽適量糯米5杯青菜餈團的做法先把5杯米淘好洗淨，入電飯鍋煮熟，稍硬一些煮飯的時候把青菜洗...
餈團
家鄉的味道，小時候圖方便家裏只包紅豆餈團，特別羨慕領居家的青菜餈團，現在自己想吃什麼餡的就包什麼餡的，真好啊！餡可以有很多種，青菜肉沫，芝麻，豆沙，婆婆家那裏還有一種包的是肉沫米飯，也很好吃哦用料糯米500克青菜適量肉沫適...
糯米餈飯糰
用料油條半根糯米若干克荷包蛋一個火腿腸一根生菜葉一片鹽若干克糯米餈飯糰的做法壽司捲上放張保鮮膜，喜歡吃的食材放進去，一卷對切，好吃又好看...
青團 清明粿 糯米餈粑
用料艾草適量糯米210克澄粉70克鹹蛋黃6個約100g肉鬆100克沙拉醬60g青團清明粿糯米餈粑的做法艾草的處理在另一個菜譜裏。將冷凍的艾草團拿出解凍，加適量熱水，入破壁機打至細滑。自制的鹹蛋黃（另一個菜譜裏）噴50度以上白酒...
油條糯米糰(油餈團)
十多年前在讀書的時候，偶然吃過一次這個油餈團，油條，糯米，芝麻和綿白糖，卷在一起覺得還真好吃😋，因爲很喜歡吃糯米類的東西，糉子那時也算稀罕物，因爲老媽不會包糉子，就心想，這玩意比糉子簡單好吃多了呀，爲啥要吃五花大綁的糉子，哈...
紫米餈飯糰
在熙熙攘攘的城市副中心，學校的圍牆並不明顯，馬路對面也是學校，而這一邊的教學樓在開放的街道中，路上遇見小販、可以逛文具店、繞開打太極的爺爺們，我可以走到巷子裏，問那個阿姨買一隻飯糰。她前面總放着很多種調味，榨菜、肉...
餈飯糰
此份量如單吃可供1人食用，如配牛奶稀飯啥的供2人食用。夾餡隨意，喜歡啥放啥，比如肉鬆，鹹鴨蛋，煎蛋，滷肉，黃瓜，牛油果，發揮你的想象吧～但我覺得脆油條和芝麻糖不能少用料圓糯米20克墨江紫米20克大米20克水60克餈飯糰的做法三種米...
艾餈（青團）
每次看到別人吃，我的口水流一地，自己動手，豐衣足食！😊其實做艾餈沒太多的技術含量，麪糰硬了加水，麪糰稀了加粉，就是這麼簡單！所以菜譜裏的份量僅提供參考，我做的都是隨手拿的份量。用料糯米粉500克粘米粉100克白砂糖兩勺（不放也...
糯米餈（糯米糰子）
都說女生愛甜食，愛糯食。那麼甜糯可愛的糯米糰子絕對是不二選擇。用料糯米粉120克玉米澱粉40克糖適量（根據個人口味添加）椰奶或者牛奶100ml~200ml（不同糯米粉的吸水性不同，適當增減）豆沙適量芋泥適量黃油或者色拉油少許椰蓉...
艾餈青團
每年清明節都到鄉間田野採摘新鮮艾草做青團，艾草的好處我就不多介紹了。烹飪的難易程度各人不同，多做兩次就熟練了大家加油哦！用料餡料：花生80克芝麻30克白砂糖80克皮：艾草100克糯米粉250克水100克（視情況加減）白砂糖50克粘...
烏米餈飯糰
其實只要是糯米都可以，白的、紫的、黑的，家裏有啥就做啥。我家裏正好有木瀆古鎮的烏米，所以做了烏米版。做甜的更簡單，米飯煮好後拌入豬油、白糖、碎果仁即可。150克米做三個沒問題。用料烏米150克水適量，與米平肉鬆少許鹹...
烏米餈團
烏米是我們這的特色，每到四月初八有吃烏米飯的習俗。它是用一種植物的葉子浸泡糯米，然後糯米就變黑了，還帶着一股植物的清香。以前只有吃新鮮的，現在工藝進步，已經可以當手伴了。用料烏米200克白糖適量油適量烏米餈團的做...
糯米餈糰子
用料糯米粉90克玉米澱粉10克水90克糖粉30克牛奶150克油20克糯米餈糰子的做法所有材料混合蒸10分鐘。最好拿薄盆蒸，用錫紙蓋住以防進水氣...
糯米餈團餅
記得小時候只有在中秋時節才能吃到這種糕點，無錫當地叫名“餈團餅”。每當中秋前夕，奶奶會提前炒好豆沙餡和芝麻餡，某個較空閒的下午叫上媽媽嬸嬸輩們，煮熟一大鍋糯米，幾個人圍着八仙桌和竈臺分工合作，不一會兒就聽見糯米滋...