牛蛙蒸雪菜
簡簡單單好吃美味用料牛蛙2只雪菜150g生薑大蒜幹辣椒蔥少許啤酒550ml牛蛙蒸雪菜的做法將牛蛙去腳頭身上的皮，然後將牛蛙切成小塊放到碗裏再到上啤酒備用將雪菜，蔥，生薑切好將切好的雪菜丁放入碗里加入一勺半糖，小勺生抽，少...
泡菜牛蛙
八月份從四川成都帶回來的泡菜一直被我遺忘在冰箱裏面，昨天終於想起了它。做什麼好呢？難選啊！因爲搭什麼都好吃！只有逛市場才能激發我的食慾，於是看到了牛蛙，決定今天更新一下菜譜——“泡菜牛蛙”誕生了！用料牛蛙3只姜蒜蔥...
哈靈牛蛙/咖喱牛蛙
沒去上海吃過哈靈牛蛙，吃的寧波的店，隊友覺得好吃，就復刻一下。微微的奶香，咖喱香，和一點椒香，和泡椒牛蛙是兩種不一樣的風味。用料牛蛙2只線椒3個黃油20克咖喱塊1/4裏面的1/3，按個人口味，喜歡咖喱味濃的可以多放黑胡椒適量水...
菜椒牛蛙
用料牛蛙3只菜椒（大辣椒，柿子椒）3個大蒜2瓣生薑適量耗油適量生抽適量生粉少許食用油適量菜椒牛蛙的做法牛蛙切小塊，放少許料酒，醬油，生粉（放一點就好，不用掛漿）醃製10分鐘。菜椒切塊，備用。蒜瓣，姜切丁，備用。燒熱鍋後放適量食用...
健身餐減脂增肌雪菜牛蛙
牛蛙低脂高蛋白，減脂增肌神器。牛蛙配雪菜，非常鮮美。用料雪菜適量牛蛙4只姜3片幹辣椒2個料酒適量生抽適量老抽適量赤蘚糖醇適量食鹽適量PAM0卡噴油適量健身餐減脂增肌雪菜牛蛙的做法牛蛙洗淨，按照自己的喜好切成塊。雪...
酸菜炒牛蛙
用料牛蛙三隻辣椒小米椒二個鹽克薑片糖少許克澱粉一到二勺大蒜少許酸菜炒牛蛙的做法洗淨切塊，加料酒、鹽、澱粉醃製，備用。放熱油先放姜蒜爆炒，小米椒，再放入牛蛙翻炒，依次放入毛豆（可以不放，個人喜好），最後放酸菜，最後加入適量...
清蒸青蛙
用料青蛙2只老薑幾片鹽少許豬油一小勺清蒸青蛙的做法青蛙剝皮，開肚，肚子裏面的東西全刮乾淨，不要，剩下青蛙軀殼，洗乾淨放入碗裏往碗里加入切好的薑片，撒少許鹽，在放一小勺豬油就可以下鍋蒸了蒸半個小時出鍋，香噴噴的哈哈小貼...
豉汁蒸牛蛙
蒸制的牛蛙肉加入豉汁調味，香氣和鮮鹹的滋味已經沁入其中。咬上一口，豆豉的香氣混合口感Q彈的牛蛙肉，讓人難以忘懷。開啟西門子iQ500系列智能蒸箱，三檔精準蒸，美味不重樣。用料牛蛙3只（500g）豆豉5g鹽3g味精1g料酒4g油5g蠔油1...
牛蛙青菜粥
用料大米粥一鍋牛蛙一隻青菜一小把鹽一點白胡椒一點牛蛙青菜粥的做法熬好一鍋自己喜歡的濃度的大米粥，牛蛙去皮，切成小塊，青菜洗淨切碎把牛蛙塊煮5分鐘，加入青菜碎，馬上關火放鹽和白胡椒，攪拌均勻就好了...
清蒸牛蛙
用料牛蛙2只花椒適量紅辣椒1個鹽3克姜3片料酒1勺生抽半勺生粉1勺清蒸牛蛙的做法1，所有料醃製牛蛙半小時。2，再加澱粉上漿。3，淋麻油在牛蛙上。4，水燒開後清蒸7分鐘。...
酥炸椒鹽牛蛙蛙蛙哇哇……
如題酥炸椒鹽牛蛙三大關鍵詞反正意思就是好吃沒商量用料牛蛙3只鹽少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小塊低筋麪粉1勺酥炸椒鹽牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙，殺和剝皮，我覺得還是讓菜場老闆代勞好了。然後...
幹鍋牛蛙蛙
最近的天氣讓人很不舒服，這個時候就希望來點有味道的，不知道別的廚友有沒有這習慣😄😄幹鍋類其實超級簡單做，就是準備的時間長一點👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子隨意花菜半個千張2張土豆2個藕1節金針菇1把萵筍1根蔥姜...
酸菜牛蛙
用料牛蛙2只澱粉適量做酸菜魚的酸菜根據口味白胡椒少許鹽少許酸菜牛蛙的做法牛蛙切塊放入適量的澱粉拌勻將裹好澱粉的牛蛙焯水，水開後放入牛蛙，不用太久，燙一下就拿出來，把水控幹。酸菜是用來做酸菜魚的酸菜，是自己做的，大...
雪菜牛蛙澆頭
自用copy我弟弟的上海外婆用料牛蛙只鹽克料酒勺辣椒個大蒜瓣糖克薑片花椒雞精雪菜牛蛙澆頭的做法牛蛙+料酒+花椒+蔥姜+鹽醃製。雪菜洗淨大塊。蔥薑蒜線椒下鍋炒香後加入牛蛙翻炒，然後加雪菜翻炒，加水糖雞精收汁。...
雪菜牛蛙
雪菜炒牛蛙，鮮香無比。甚是開胃，下飯的好菜。用料牛蛙2只雪菜160克袋裝大蒜3一4瓣老薑少許黃酒，白糖少許雪菜牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊。大蒜老薑，若干切碎。油燒開後，先放蒜姜，翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均勻。然後放牛蛙...
香鍋牛蛙 幹鍋牛蛙 另附殺牛蛙步驟
河邊撈了6個牛蛙，一個烤了。五個做幹鍋，和閨蜜一起吃用料牛蛙5只藕1節土豆1個萵筍1根玉米1根海底撈麻辣香鍋一袋中的三分之一香鍋牛蛙幹鍋牛蛙另附殺牛蛙步驟的做法配料切好。牛蛙殺好以後，剪一塊一塊，用料酒，五香粉，澱粉，孜...
牛蛙
用料牛蛙5只醬油2-3勺澱粉1勺大蒜1個料酒2勺鹽根據個人口味姜6-10片青椒3個幹辣椒7-10個小米辣5-7個耗油3勺辣豆瓣醬2勺調和油300克炸牛蛙用陳皮1-2片胡椒適量香菜3根後放蔥3根後放白糖1勺牛蛙的做法倒油300克油滾後...
😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘
用料Step1醃料👇白胡椒粉適量生抽適量料酒適量玉米澱粉少量Step2炒料👇薑片5片蒜瓣4瓣青紅椒丁各兩根豆瓣醬1勺幹辣椒10個Step3炒菜萵筍2根牛蛙2斤只生抽老抽蠔油😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法蛙塊醃製20分鐘左右，放入...
雙色蒸牛蛙
用料牛蛙5只（約2.5斤）剁辣椒，小米辣蔥薑蒜乾料酒勺1生抽勺2雙色蒸牛蛙的做法牛蛙洗淨燉小塊，瀝水備用加少量花椒，姜蒜末，料酒，生抽，白酒攪拌好，牛蛙再按摩3-5分鐘後密封醃製2小時。將提前侵泡好的龍口粉絲鋪與碗底，再鋪好牛蛙（帶...
泡椒牛蛙（酸辣牛蛙）
我超喜歡吃牛蛙，幹鍋的，燒烤的，椒鹽的……不過在家裏自己最長做的是泡椒牛蛙。配料簡單，都是家裏常備的，味道又好，而且很百搭。不論是配米飯，配土豆粉，配米線，還是配麪條，都好吃😋配菜也可以按自己需要隨意搭配，家宴的話我會放萵...
雪菜毛豆炒牛蛙
用料牛蛙只雪菜毛豆炒牛蛙的做法放油放毛豆炒，放鹽，盛起放姜蒜爆香放牛蛙放鹽，加水放毛豆、雪菜放醬油、味精、料酒、糖...
乾媽蒸牛蛙
用料牛蛙2只姜3片料酒2勺鹽適量生抽1勺糖適量老乾媽1瓶香菇500克玉蘭片250克味精適量雞精適量蔥3顆乾媽蒸牛蛙的做法將牛蛙宰殺洗淨，砍塊。將玉蘭片，香菇清洗乾淨，改刀成塊。薑切片，蔥切斷待用。將牛蛙，香菇，玉蘭片放到一起...
泡菜牛蛙~蛙蛙🐸這麼可愛😁一定很好吃！
😁蛙蛙好可愛，一定很好吃哦！😜一直以來，我認爲，吃牛蛙不吃皮，那簡直就不是吃牛蛙！是對食物的一種浪費！😏畢竟，牛蛙皮膠原蛋白滿滿的！還有着滑嫩糯糯的口感，😜不吃了它，太不對了！😁嘿嘿，很多人覺得看起來蛙蛙的皮嚇人，但是真的建議你...
榨菜牛蛙煲
用料牛蛙2只榨菜50g姜3-5片蔥3-5根生抽3勺料酒小半碗榨菜牛蛙煲的做法牛蛙處理乾淨，切塊後用榨菜，蔥，姜醃製30分鐘以上；大火蒸10分鐘；去除放涼備用；榨菜切末；芹菜切碎；將榨菜和芹菜碎混炒均勻；油溫八成熱，爆炒牛蛙；炒制完畢，入煲，...
酸菜魚牛蛙
配菜可以根據個人口味添加。用料牛蛙1只黑魚1條酸菜1包料酒若干姜若干豆乾若干青椒2個花椒粉若干藕1節澱粉若干鹽若干酸菜魚牛蛙的做法魚骨魚頭魚尾抓鹽花椒料酒澱粉醃製20分鐘花椒粉料酒澱粉醃製魚片約20分鐘花椒粉...