碳烤青花魚
家住深海的青花魚君，低熱宜腦，辛苦一天，那簡單鮮美的味道如同生活本身。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料青花魚1條（約150g）生菜葉、檸檬角適量碳烤青花魚的做法在青花魚表面撒上少許鹽，先烤肉面約...
碳烤秋刀魚
用料秋刀魚1箱啤酒2瓶白酒200克胡椒粉100克大蔥2根生薑200克碳烤秋刀魚的做法改刀，血沬充乾淨，控幹水份。醃製2小時擺盤速凍烤制外焦裏嫩，刷醬或刷醬油，撒料鹽，孜然，辣椒粉。小貼士不要烤糊了...
煎烤青花魚🐟Grilled Saba
用料青花魚一尾鹽少量料理酒3大勺選用配料生薑末紫蘇醬韓式泡菜蘿蔔泥柚子辣醬煎烤青花魚🐟GrilledSaba的做法洗淨青花魚，剪掉魚鰭，厚的話顆用刀劃兩道口子。淋上一大勺料理酒靜置片刻去腥。用廚房紙巾拍幹水分後可撒上...
烤青花魚糜
先生好奇地想用新買的破壁料理機，把去骨青花魚打成了魚糜。我想要不咱們烤魚糜吧，就像魚排飯一樣。於是，就有了這道“一不小心”成就的菜用料青花魚250g澱粉20g雞蛋清2個鹽少許白胡椒粉少許孜然粉少許烤青花魚糜的做法先...
青花椒味烤魚（烤箱版）
雖然跟店裏比，魚的口感上差點意思，沒有店裏的酥脆，但可以解饞啦。配菜自己隨意，當時家裏只剩一根小蔥，只能用圓蔥代替熗鍋，也沒有綠葉蔬菜。用料清江魚1條蔥薑蒜適量寬粉適量金針菇適量豆芽適量豆皮適量麻椒青花椒（口味輕可...
青花椒烤魚
沒有鮮花椒用味好美乾花椒也是那個味~這裏記錄的量微麻微辣，根據自己口味添加辣椒花椒。用料羅非魚1條味好美青花椒10克大蔥1段生薑適量大蒜5瓣小蔥4根線椒6根美人椒或小米辣2根油適量料酒適量鹽適量糖2小勺蠔油1大勺...
【百合花開】簡單好做、下飯神器——青花魚兩吃：味增青花魚&烤青花魚
青花魚，我很喜歡吃，刺少多肉、油潤細膩，做起來也方便，是我冰箱裏常備的魚。我最常做的是味增青花魚和烤青花魚。用料青花魚500克【百合花開】簡單好做、下飯神器——青花魚兩吃：味增青花魚&烤青花魚的做法青花魚是拼夕...
碳烤鱸魚
大年初五，突然異常的想吃麻辣。各種酸辣粉之類的店都關門了，想偷懶解饞也難。吃貨的心和胃都是不能將就忍耐的，所以乾脆的去超市宰了條鱸魚，回家搞麻辣碳烤。用料鮮活鱸魚一條約450-500g中型土豆一個青椒兩個小洋蔥一個八...
凱度蒸烤箱-烤青花魚
用料青花魚3條海鹽適量黑胡椒適量檸檬1個凱度蒸烤箱-烤青花魚的做法準備所有食材魚解凍後用廚房紙巾吸乾水分兩面撒上海鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製30分鐘烤盤和魚皮都刷上一層油放入凱度TDpro蒸烤箱，3D熱風模式，200度烤15-...
鹽烤青花魚
不能再簡單的吃魚，太香了，必須明火烤纔好吃。用料青花魚2條海鹽碎適量鹽烤青花魚的做法青花魚斬頭去尾，貼骨剃下魚肉。【或者直接買已經處理好的】兩面都擰上海鹽碎，充分馬殺雞一下，裝入密封保鮮袋中冷藏過夜。第二天取出...
碳烤魚
用料青魚一條蔥薑蒜，豆瓣醬，老乾媽碳烤魚的做法先把魚放點鹽抹一下再炸幹皮小貼士油要燒熱點，魚不會粘鍋...
碳烤活魚
香辣烤魚真是怎麼吃都不膩。烤過的魚外焦裏嫩，加上各種各樣的配菜，麻辣鮮香讓人過足口癮。用料草魚1條（約2斤）蒜子3瓣生薑0.2兩幹椒節0.1兩小蔥2根香菜1根花椒8粒芝麻0.01克豆瓣醬1勺魔芋0.4兩黃瓜1根豆芽0.2兩紫蘇1根碳...
空氣炸烤青花魚，冷凍青花魚鹹魚翻身記
青花魚是冷凍的，一條半斤左右用料冷凍青花魚1條鹽少許油少許空氣炸烤青花魚，冷凍青花魚鹹魚翻身記的做法青花魚解凍之後洗乾淨，推薦的解凍方式是冷凍拿出來之後放冷藏裏解凍12小時左右，這樣滋生的細菌最少～因爲我是用12L的...
烤青花魚
用料鹽克黑胡椒勺檸檬個料酒勺青花魚條烤青花魚的做法青花魚擦乾+料酒+鹽，醃製20分鐘後沖洗青花魚擦乾+鹽+黑胡椒，烤箱180度15分鐘...
碳烤五花肉
用料五花肉克碳烤五花肉的做法五花肉切片準備好小料，沾肉醬，香油白糖，大蒜，青椒碎小貼士烤到焦就可以吃了哦！這個是豬五花～...
🌀低碳生酮🌀鹽烤青花魚
用料青花魚半條鹽適量黑胡椒適量檸檬可選🌀低碳生酮🌀鹽烤青花魚的做法烤箱提前預熱1，青花魚冷藏解凍之後，稍微沖洗下，2，用廚房紙擦乾水分，斜切花刀3，烤盤鋪上硅油紙，放上青花魚，撒鹽和黑胡椒，烤焦就可以了～青花魚油脂豐富，烤焦...
碳火烤魚
很好吃用料鯉魚1條料酒2勺蒜瓣5瓣姜6片洋蔥半個鹽適量克孜然粉適量辣椒粉適量花生油適量碳火烤魚的做法鯉魚清洗乾淨，加蒜，姜，料酒，洋蔥醃製半小時以上將魚一分爲二，放入網夾中上木炭火開始烤，邊烤邊摸油。烤魚熟了，撒鹽，孜然...
快手菜——烤青花魚
天下美食，唯快不破用料青花魚鹽克快手菜——烤青花魚的做法青花魚洗淨，吸乾水分，皮朝上放置在烤盤裏，撒一點鹽，倒一點料酒青花魚太漂亮了烤箱烤20分鐘。太簡單了吧。另調製一點醬油和芥末的小料，蘸着吃。...
刺山柑小青檸烤青花魚
其實本意是解決冰箱剩餘食材的混搭，但是發現味道酸酸的挺開胃。小青檸和刺山柑都是有點酸酸的，刺山柑在某些菜裏面可以當橄欖用，這兩者數量可以根據自己口味定，我喜歡酸的所以多放了一點。用料青花魚4片刺山柑4勺小青檸8...
碳烤鰻魚
用料生抽6勺耗油2勺海苔好多片鰻魚1條辣椒粉適量勺碳烤鰻魚的做法烤鰻魚沒什麼技術含量，本來就很鮮美的東西不需要太多調料。刷醬油，兩遍，鰻魚很肥，烤出油脂後再刷耗油，快出爐再刷辣椒粉，調料真的很少，但一隻鰻魚還是把我膩...
日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚
每次和朋友去日料店，都會來一份鹽烤青花魚！對魚皮酥脆，脂肪豐盈的食物真的毫無抵抗力！所以試着復刻，發現，原來如此簡單～在家也能實現青花自由啦，不用感謝我！用料原料準備青花魚300g〈兩人份〉調料準備海鹽（鹽）適量黑胡椒適量檸檬...
碳烤八爪魚
用料章魚1只胡椒大蒜色拉油打真空碳烤八爪魚的做法墨魚汁，節瓜圈，蘆筍頭檸檬角切斜半辣椒絲裝盤低溫中小貼士先焯水1分鐘章魚腿77°大蒜色拉油黑胡椒15小時復溫在低溫機裏中心達到溫度50度...
碳烤多春魚
多子美味！用料多春魚幾十條碳烤多春魚的做法料酒+糯米酒+薑片+蔥段+鹽+茶果油適量醃製15分鐘。自然風乾，不能曬乾。小火，碳烤。。。撒椒鹽白芝麻。。。擺盤。。美味。。...
烤青花魚｜特別簡單
我家有個特別愛吃青花魚的小孩，去日料店必點！其實自己烤青花魚毫無難度！用料青花魚檸檬鹽（或海鹽）一點點油烤青花魚｜特別簡單的做法青花魚提前放冷藏裏自然解凍，或者室溫解凍，用活水衝淋解凍也可以。活水沖洗魚內外，如果有魚血...
香煎青花魚（烤青花魚）
不加一滴油的“空氣炸魚🐟”，香酥爆汁，豐潤爽口堪比黃油！金燦燦的魚皮香酥可口，靠近皮下的魚肉肥美鮮嫩，其他部位則更加緊緻，彈牙，🌸酥、香、勁、鮮🌸，多重風味全部融合，互相激發，與舌尖相觸，滿溢的濃香，忍不住的食指大動！用料挪威...