熗油風味拌菜
#尋找記憶中的味道#無論我能在家庭廚房這條路上走多遠，我也不會忘了這一切的起源，都是從向我媽偷師開始。越長大才越覺得，幸運的是，我媽是一個擅長做菜的人。而且這麼多年來，她守護住了我們的家庭廚房，讓我每次回家的時候，都...
熗拌頭菜
本人不喜歡吃燉菜，一般蔬菜都喜歡熗拌或者爆炒，這道菜超簡單又爽口，一年四季都可以做，現把過程向大家複述一下用料大頭菜半顆胡羅卜少許乾紅辣椒2個食鹽少許花椒少許食用油少許蠔油少許熗拌頭菜的做法將頭菜洗淨，撕成小塊，...
熗拌薺菜（美味春菜）
頭春嚐鮮，最愛薺菜，簡單的熗拌，或者包子餃子麥飯各式各樣的吃法都愛，今天就做個快手涼拌吧！用料薺菜500克花椒10粒小米椒2個蒜2瓣油適量香油少許醋一小勺醬油一小勺鹽適量糖少許白芝麻少許熗拌薺菜（美味春菜）的做法薺菜洗淨，...
熗拌菜
前兩天看王牌對王牌，有個遊戲題目叫做“熗拌菜”，好多明星都沒吃過不知道。我一聽，這不就是我從小吃到大的#👵🏻姥姥私房菜#嗎？簡單，快手，爽口，山西人吃麪必備！用料胡蘿蔔土豆黃瓜豆腐乾薑末幹辣椒花椒★醬汁：生抽老陳醋香油鹽...
熗拌白菜芯
同學們在節日裏也一定少不了聚會腐敗吃大餐吧，現在是不是也該清清腸排排毒了，和我一起吃個清涼爽口的涼拌白菜芯吧。用料白菜芯幹辣椒生抽醋花椒熗拌白菜芯的做法大白菜的嫩芯洗淨切成細絲幹辣椒兩、三個，掰碎灑在白菜絲...
熗拌芹菜
用料芹菜根蒜瓣幹辣椒花椒粒鹽熗拌芹菜的做法1.芹菜洗淨，切成小段，焯一下，控幹水。2.幹辣椒、白芝麻、十多粒花椒，放入碗中，一點點澆入熱油，炸出香味。3.把芹菜加入辣椒花椒油，蒜末，再加點鹽，拌勻即可。小貼士1.辣椒油與花椒油...
熗拌蓮菜
蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。用料藕一節幹...
熗拌油麥菜
用料油麥菜1把，乾紅辣椒適量，蒜一頭或自己喜歡的量食用油少許，鹽適量水適量熗拌油麥菜的做法油麥菜一把，擇洗乾淨鍋裏放適量的水燒開，放入油麥菜，放入少許的食用油和食鹽，焯水20秒撈出放深盤裏備用。菜鍋裏放入適量食用油，小...
油潑熗拌藕
我爸最近對我做的菜的評價越來越高了～嘻嘻🌚這個菜，都能當零食吃，看劇啥的也行，分分鐘見底用料藕蒜蔥香菜花椒花生生抽香醋鹽香油辣椒麪糖油潑熗拌藕的做法藕切薄片，放開水中焯水不到一分鐘，撈出，放入冰水中(這樣藕片才能保...
風味熗藕
簡單易操作，口感爽脆，新手小白也能做出酒店的味道用料藕300克幹辣椒5克花椒2克蒜5克小米椒5克蒸魚豉油1O克蠔油5克香菜3克色拉油12克風味熗藕的做法將藕切條狀，用沸水煮1分鐘撈出，放入碗中，上面放幹辣子節，小米辣，蒜末，乾花椒...
格格奶奶私房菜-熗拌菜系列之花椒油熗拌木耳腐竹
這是我家經常做的一種熗法，可以根據自己的喜好選用食材，比如用這種方法可以熗拌土豆絲，芹菜花生米，圓白菜等等。這種熗拌做法簡單易操作，鹹香爽口。木耳，腐竹是我家經常喜歡吃的食材，木耳清腸排毒，腐竹是植物蛋白，兩種食材結合...
熗拌圓菜
圓白菜和大白菜一樣富含維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等，圓白菜的總維生素含量比番茄高三倍，所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用。圓白菜如果新鮮的話，還會有消炎、殺菌的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以...
熗拌紅莧菜
用料莧菜150克糖1/4茶匙鹽1/2茶匙白醋1茶匙蒜1瓣幹辣椒2個花椒7～10粒油1茶匙熗拌紅莧菜的做法紅莧菜洗淨，蒜切成蒜末，幹辣椒切絲備用燒一鍋開水，把莧菜焯水，變色即可撈出，過涼水後攥幹水分加入鹽、糖、白醋拌勻，最後在上面碼...
熗蓮菜涼拌蓮菜（渭北味兒）
老家不論紅白喜事，開席涼菜，必有一道涼拌蓮菜。爽口開胃，出門在外的遊子甚是想念這個味道。這兒的涼菜用的陝西九孔蓮，就是老家做八寶辣子的那種蓮菜。用料藕節1糖克雞精勺醋勺鹽克油生薑花椒熗蓮菜涼拌蓮菜（渭北味兒）的做...
熗拌韭菜
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誘人美味熗拌圓白菜
我很喜歡吃圓白菜。每次拿到圓白菜，我第一反應是拿去熗炒，奈何我等屁民家裏的火候總是炒不出嗆人的香味，於是，我決定熗拌圓白菜，很開心在大夏天不用再忍受熱油熱火，味道貼心又爽口。用料包菜1個花椒一小把幹辣椒麪適量鹽適...
熗拌菠菜
用料幹辣椒油鹽菠菜熗拌菠菜的做法幹辣椒擦去浮土，剪成圈。菠菜淡鹽水浸泡30分鐘洗淨切大段。燒開一鍋水，加入1湯匙食用油，適量鹽。倒入菠菜，焯燙3分鐘左右。撈出濾幹水份。鍋熱，倒入適量食用油，加入辣椒煸出香味。倒入菠菜...
熗拌龍鬚菜
最近發了好多涼菜，快手菜，因爲中午做飯總來不及拍照手忙腳亂的，炒菜慢慢更新啊！我家晚上基本以涼菜爲主，其實配方也差不多，但是仔細吃口味還是有點點區別。用料龍鬚菜一把大蒜3瓣仙貝露或者自然鮮或者生抽1勺白醋2勺鹽太太...
熗拌菜花
用料花菜個花椒20粒鹽適量味精適量蔥一小段熗拌菜花的做法花菜切小段水燒開，將花菜焯水10秒斷生，用涼水泡涼，瀝乾水分。花菜中加入適量鹽（根據個人口味）味精調勻，蔥切絲放入花菜。炒勺加適量花生油加入20粒左右花椒，燒熱花椒...
熗拌小菜
簡單方便好吃😋用料藕一節西芹隨意胡蘿蔔隨意鹽、雞粉、白醋、熟芝麻花椒粒熗拌小菜的做法藕、西芹、胡蘿蔔🥕切片焯水過涼水、瀝乾水分裝盤、加鹽、雞粉、少白醋、熟芝麻，熱鍋加油放入花椒粒小火炸香關火、挑出花椒粒...
熗拌白菜
蒜蓉粉絲娃娃菜中剩下的外層白菜葉怎麼處理？來個熗拌白菜吧用料娃娃菜葉鹽糖雞精生抽香醋花椒麪辣椒麪白芝麻熗拌白菜的做法將娃娃菜外層葉子撕成小段，入開水中焯一下撈出瀝乾水取一碗，將鹽雞精，生抽，香油，香醋兌成汁澆在白...
【熗拌菜】
熗拌菜，可以用各種青菜，拌出自己喜歡的菜餚用料海帶絲，小青辣椒、乾紅辣椒生抽，耗油、蒜末、糖、鹽各適量【熗拌菜】的做法【熗拌海帶絲】*把泡好的海帶，清洗乾淨切細絲，鍋內放水燒開，加一點糖，把海帶絲焯水，過涼瀝乾備用*把瀝...
熗拌白菜幫
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料白菜幫200g豆腐絲100g香菜2顆大蔥0.5根幹辣椒3個花椒20粒生抽15g醋20g綿白糖15g食用油20g鹽2g熗拌白菜幫的做法白菜幫切成細絲，豆腐絲切成長段，香菜切段，蔥切絲。白菜絲、蔥絲...
熗拌包菜
包菜是一種常見的家常菜蔬菜，營養豐富，熗拌包菜的做法其實很簡單，香辣又開胃。用料包菜300克胡蘿蔔30克小紅米椒4個鹽2克味精2克白糖2克味達美10克辣鮮露8克蒜4瓣幹辣椒3個花椒粒20粒食用油適量熗拌包菜的做法包菜切片，胡...
熗拌生菜
用料生菜一顆幹辣椒若干蒜若干生抽30克白醋10克白糖3克熗拌生菜的做法生菜洗淨後撕成小片，泡冰水，讓它保持翠綠幹辣椒切成小圈，蒜切成小塊將30g生抽、10g白醋、3g白糖在一個碗中混合均勻鍋熱後放20g油，放入蒜末和幹辣椒爆...