地瓜條(烤箱版)•Jillian
低卡簡易版；[也可以作爲紅薯儲存方法之一]；可以一次性多做點，隨吃隨取~用料紅薯若干食用油可選調味粉可選地瓜條(烤箱版)•Jillian的做法🤔肉眼可見的，紅薯們🍠；洗淨，削皮；切成條（我習慣撒點鹽，可省略）；大火蒸15至20分鐘（蒸熟蒸軟...
上海菜飯（電飯煲簡易版）Jillian
應該沒有上海小囡不愛吃鹹肉菜飯😋自己試試，竟然遠超預期～用料米飯250g鹹肉適量香腸可選，最好有青菜150g豬油適量上海菜飯（電飯煲簡易版）Jillian的做法準備：米飯、鹹肉、青菜、豬油（最好還有香腸，我沒有就忽略啦）；淘米準備燒飯；...
低卡 紅豆沙•Jillian
家人愛吃豆沙，無奈外面的重糖重油，自己試試沒想到一次成功！用料紅豆250克水適量赤蘚糖醇100克豬油（或食用油）適量低卡紅豆沙•Jillian的做法紅豆浸泡1小時左右（有廚友說亦可省略）；普通做紅豆湯的方法；砂鍋倒入約3倍紅豆的水量；...
甜麪醬(無糖)•Jillian
愛吃蛋餅，甜麪醬必須有咯～•推薦蛋餅做法：用料麪粉10g水100ml生抽1勺老抽半勺蠔油1勺代糖（赤蘚糖醇）1.5勺甜麪醬(無糖)•Jillian的做法10g中筋麪粉+100ml冷水，攪拌；麪糊水裏加入：老抽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、代糖1.5勺；攪拌；起...
簡單的豆沙小餅•Jillian
自制了紅豆沙，迫不及待做個簡單的豆沙餅；很有韌性，特別好吃😋•自制豆沙：用料中筋麪粉200g溫水130ml鹽和糖各2g豬油（可選）一小勺豆沙適量簡單的豆沙小餅•Jillian的做法麪包機和麪：麪粉200g、鹽糖各2g、溫水130ml、豬油一小...
無油蛋餅(老上海軟蛋餅)•Jillian
喜歡小時候路邊的蛋餅😋外面的蛋餅怕油怕鹹（畢竟減肥是終身的事業）•自制甜麪醬：用料麪粉100克鹽一丟丟水適量雞蛋每個餅1個蔥適量芝麻可選甜麪醬/辣醬適量火腿腸，肉鬆，榨菜可選無油蛋餅(老上海軟蛋餅)•Jillian的做法中筋...
生雞蛋拌飯(羽生改良版)•Jillian
前陣子“羽生結弦最愛吃生雞蛋拌飯”火了，人家吃的“可生食雞蛋”，煎溏心蛋是絕美的～湊個熱鬧，拌飯試試🤔😋原版吃法上加了豬油，😳畢竟我是中國胃～用料米飯一碗雞蛋（可生食）1個醬油適量豬油適量生雞蛋拌飯(羽生改良版)•Jilli...
紅薯酸奶盒子•Jillian
不愛吃有麥片的盒子；超簡單的食材get紅薯盒子，低脂健康～用料紅薯500克牛奶50至100毫升酸奶1罐黃豆粉適量赤蘚糖醇可選紅薯酸奶盒子•Jillian的做法紅薯洗淨，削皮；切斷上鍋蒸，可以蒸透一點，大火30至40分鐘；倒入攪拌機，加入適量...
低卡豆沙包•Jillian
自制的豆沙和包子都可以用赤蘚糖醇且少油，吃起來絕不比買的差，推薦推薦！•自制豆沙：用料豆沙自制，適量麪粉200克水120毫升赤蘚糖醇10克鹽2克酵母4克豬油可選低卡豆沙包•Jillian的做法和麪：中筋麪粉200g、水120ml、赤蘚糖醇...
牛肉大蔥層層餅•Jillian
驚豔～絕對比韭菜盒子好吃！用料皮的用料✔️中筋麪粉200g水140ml鹽2g糖2g豬油一小勺陷的用料✔️牛肉糜150g大蔥（小蔥也行）1根（小蔥即等量）薑末適量料酒、生抽、鹽、糖適量牛肉大蔥層層餅•Jillian的做法制作麪糰：麪粉(200g)、水(...