涼拌牛腱子肉
用料牛腱子一根青瓜半根洋蔥四分之一（1個）蔥,菜,蒜蓉各少許調料：生抽,香油各兩勺花椒油或花椒粉各少許白糖,白芝麻各少許油辣子一勺（根據個口味辣度增減）焯水用的調料：薑片4至5片（分兩次用）焯水用的調料：花椒50顆左右,（分兩次用...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
拌醬牛腱子肉
用料恆都滷牛腱成品216克蒜瓣4-5瓣幹辣椒4-5個辣椒油適量芝麻適量醋適量味極鮮少量醬油適量耗油適量食用油適量拌醬牛腱子肉的做法成品滷牛腱切片。裝盤加蒜末。碗裏放醬油，醋，味極鮮，芝麻，耗油，攪拌均勻。鍋裏放油，加入幹...
涼拌茄子
屢敗屢試，終於掌握到鮮紫色了。用料茄子1個醋一勺小米椒隨意香菜1根醬油1.5勺花椒油1勺蒜蓉1勺涼拌茄子的做法茄子切好浸白醋水五分鐘，大火蒸3分半鐘，放涼然後手撕。隨意加調味即成...
牛腱子肉
跟大家分享一個菜譜，愛吃肉肉的可以收藏了👀👇醬牛腱子肉方子：其實做法很簡單，但確實是耗時間。準備的材料：1，牛腱子兩斤以上2，蔥、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、幹黃醬一整袋、大料、花椒香葉、冰糖，及其他一些喜歡的...
燉牛腱子肉
用料牛腱子肉1個白蘿蔔1個八角4個桂皮1小根生薑片1大塊蔥段適量冰糖1小把生抽1碗紹興酒1碗水3-4碗鹽少許燉牛腱子肉的做法1）熱鍋下油，下生薑片炒到出香味2）加入蔥段，翻炒2分鐘3）加入八角和桂皮，繼續翻炒2分鐘左右4）加入冰糖...
𠧧牛腱子肉
用料牛腱11斤冰糖克香葉片八角個桂皮塊花椒粒小茴香乾辣椒個生抽勺以上配料隨手抓，沒有準確量𠧧牛腱子肉的做法1、配料：幹辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、白芷、草果、香葉、山楂、回香籽、蔥、香菜根、甜麪醬一至兩勺...
五香牛腱子肉
用料牛腱1000克香葉片花椒粒料酒勺醬油勺八角個冰糖克桂皮塊薑片鹽克五香牛腱子肉的做法1.買回來的牛腱子肉，浸泡十分鐘去血水2.切小塊。鍋中放入適量水，姜，蔥，料酒煮開。3.大火煮開後，轉中小火煮十分鐘。4.撈出沖涼水洗幹...
醬牛腱子肉
用料黃豆醬勺八角個薑片牛腱克醬油勺甜麪醬醬牛腱子肉的做法高壓鍋20分鐘，再頓15分鐘...
拌牛腱子
這道菜我不是原創，我照比原創有了些改動，所以重新記一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整個料酒桂皮八角香葉薑片蔥段生抽白糖白醋鹽幹辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整個的洗乾淨，大的就切成三份，小的就切成2份。用一...
涼拌茄子🍆
半夜會想的美味！用料茄子3條醬油2勺黑醋2勺蒜末2勺糖1勺蔥隨意黑胡椒隨意花椒油隨意紅辣椒1根涼拌茄子🍆的做法茄子切段再切半，微波4-5分鐘沒有微波爐也可以用蒸的，不過微波的茄子色澤保持較好！調醬料醬油：黑醋：糖：蒜末，比例＝1...
醬牛肉腱子
六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的用料牛腱6斤姜適量八角適量大蔥適量大蒜3瓣豆瓣醬約150g老抽約100g鹽適量料酒約100g滷肉料捏一點兒老湯可有可無醬牛肉腱子的做法牛腱子洗淨，泡水兩遍冷水下鍋開鍋五分鐘，用筷子撈出，在鍋...
滷牛腱子肉
用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...
涼拌牛展。 （內附醬牛腱子肉做法）
用料牛腱1000克蒜2根姜適量老抽少許八角5個香葉5片生抽半碗桂皮少許鹽少許冰糖少許當歸1片茴香少許料酒2勺涼拌牛展。（內附醬牛腱子肉做法）的做法牛肉泡出血水香料跟2根蒜牛肉冷水下鍋（這裏的香料隨便放點就可以了）撇出浮...
涼拌牛肉（牛腱子）
兒子不怎麼喜歡吃滷牛肉卻極喜歡吃這道菜，做法其實就是在滷牛肉的基礎上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更豐富。這裏煮牛肉的時候是淡的煮，不加鹽和醬油。還有這裏調料都用了適量，這個本身就比較隨意，喜歡就多放一點不喜...
醬牛腱子肉
這樣做醬牛肉味道一點都不輸超市的那些甚至比超市的更好吃做法也很簡單提前把料備齊剩下的就是燉了用料牛腱子③斤燉肉料包超市都有賣的八角①個香葉①片桂皮①塊冰糖⑩粒生抽老抽料酒鹽姜豆瓣醬②勺甜麪醬①勺醬牛腱...
辣拌牛腱子
哎呦~傳個圖都要流口水了~不說了不說了~還是肉好吃!hahaa.......用料滷牛腱（或者醬牛肉）150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子（或者直接用老乾媽）1勺糖1湯勺醬油5湯勺醋5湯勺-6湯勺耗油...
牛腱子牛肉
用料醬油勺牛腱克香葉片土豆個牛腱子牛肉的做法切細條，冷水煮開牛腱子，撈出晾一下，燒開的水不要倒，切塊，油鍋加油放牛腱子，炒出香味，加入剛纔的開水，兩勺醬油，鹽，香葉，燉爛後，放入切塊的土豆，大火燒乾水，就好了。...
涼拌腱子肉
用料牛腱克八角個蒜瓣薑片生抽勺鹽克涼拌腱子肉的做法待補充...
*滷牛腱，涼拌牛腱
簡單易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，蔥花椒，八角，滷料包(沒有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可選：欣和豆瓣醬，耗油*滷牛腱，涼拌牛腱的做法牛腱切幾塊長條，飛水幾分鐘，放入冷水中浸泡一會。鍋裏放入牛腱，薑片，蔥段，花椒八角，十三香粉，生...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉
牛腱肉比較硬，媽媽喜歡做白切牛腱，滷牛腱，我大愛啤酒牛腱。老火慢燉，脣齒留香。用料牛腱肉500g-700g杏鮑菇300g胡蘿蔔300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2個花椒10g香葉3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒約400ml涼白...
自制滷牛腱肉巴西牛腱子
朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些，滷汁淡了肉就沒味道了八角四個當...
涼拌牛腱子
夏天的晚餐中可以多出現涼菜，牛肉大家肯定都是紅燒或者燉着吃，今天給大家帶來了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少許花椒10粒八角2個姜5片辣椒油2勺生抽2勺陳醋1勺糖5克花椒油半勺鹽3克薑汁5克芝...
涼拌牛腱子肉
減脂增肌飲食怎能少了牛腱子肉？😋😋用料牛腱1只約900克桂皮適量八角適量生抽2勺料酒2勺老抽1勺鹽平時放鹽的勺子4勺冰糖適量姜適量小茴香適量涼拌牛腱子肉的做法牛腱子肉買回來整隻泡水，多泡幾次把血水泡出來。牛腱子肉...
拌牛腱
廣東口味拌牛腱用料牛腱160克香菜1棵-2棵蒜1大瓣花椒油5克糖3克麻油5克老乾媽1勺拌牛腱的做法把料準備好放進去，順時針攪拌1分鐘，入味即可上桌小貼士老乾媽看這人口味，我這是微辣...