燉牛腱子肉 食譜坊 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 用料 牛腱子肉 1個 白蘿蔔 1個 八角 4個 桂皮 1小根 生薑片 1大塊 蔥段 適量 冰糖 1小把 生抽 1碗 紹興酒 1碗 水 3-4碗 鹽 少許 燉牛腱子肉的做法 1）熱鍋下油，下生薑片炒到出香味2）加入蔥段，翻炒2分鐘3）加入八角和桂皮，繼續翻炒2分鐘左右4）加入冰糖碎，翻炒到糖開始融化5）分別倒入生抽、紹興酒和水，煮滾 6）加入一點鹽 7）加入蘿蔔和牛腱子肉 大火煮開後中小火慢燉2個小時。直到筷子可以輕鬆戳入牛腱子肉. 切錯方向了 大功告成 TAG標籤：燉牛腱子肉 子肉 好吃 牛腱 #
