![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖")
豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花！今天向大家分享一碗我非常喜歡的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌飯。菜譜量是1~2人份
用料
| 泡菜（我買的是切件泡菜） | 120克 |
| 牛肉糜 | 一小碟 |
| 北豆腐 | 半盒 |
| 白糖 | 1平勺（喝湯的瓷勺） |
| 韓式辣醬 | 2平勺 |
| 薑絲 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 食用油 | 適量 |
| 白胡椒粉（醃製牛肉用） | 少許 |
| 料酒（同上） | 少許 |
| 澱粉（同上） | 少於 |
牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法
準備食材，其中兩勺辣醬一勺白糖，半碗白開水調成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、澱粉、料酒抓勻醃製一會兒。豆腐切塊，我還準備了一些香菜碎，裝飾調味兩不誤，不喜歡可不放。
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第2張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第2張")
預熱鍋子倒入適量食用油炒熟牛肉糜
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第3張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第3張")
加入泡菜、薑絲繼續翻炒幾下。
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第4張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第4張")
加入豆腐翻炒幾下
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第5張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第5張")
倒入調料汁，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第6張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第6張")
煮到湯汁粘稠，撒些鹽調味。出鍋。
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第7張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第7張")
色澤誘人，味道也是槓槓噠！
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第8張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第8張")
盛碗飯開吃吧
![牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第9張]( "牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法步驟圖 第9張")
