臭豆腐肥腸煲
在揚州雙東酒店吃到揚州名菜“臭大元肥腸煲”，深得我心。嘗試復刻。這還原度哦……崇拜自己。臭大元可以近似理解成“圓形的臭豆腐”。揚州菜市場裏很容易買到。北京買不到，我在盒馬買了雲南石屏豆腐代替。用料滷肥腸20...
剁椒臭豆腐肥腸煲
用料臭豆腐6塊生抽1勺鹽2克姜4片糖2克剁椒2勺蔥，香菜，少許火腿腸1根剁椒臭豆腐肥腸煲的做法臭豆腐先下鍋油裏走一遍，隨後放入滷好的大腸，洋蔥，生薑，剁椒放入鍋中加水燉煮，依次放入調料，燉20分鐘左右，放入火腿腸片，出鍋前撒上蔥...
肥腸燉豆腐
用料肥腸500克豆腐2大塊姜適量幹辣椒2個花椒適量生抽1勺老抽半勺料酒1勺鹽適量蔥適量蒜適量蠔油半勺肥腸燉豆腐的做法肥腸用麪粉抓洗乾淨，焯水後切圈備用，準備蔥薑蒜，花椒熱鍋加少許油，放入配料炒出香味加入肥腸翻炒時間...
臭豆腐肥腸煲｜美食臺
對於臭豆腐與肥腸，敬而遠之的人不在少數，愛的人則極愛。嘉賓令胡扯（@令胡扯的飲食手記）做的臭豆腐肥腸煲，燉煮前，先將臭豆腐用小火煎至兩面金黃，一來味道沒那麼衝，再者吃着非常多汁。而肥腸經過清洗、焯水、炒制之後，異味已完...
小美肥腸臭豆腐
味道非常好用料臭豆腐2塊肥腸150克蔥薑蒜1根/2片/5瓣食用油15克豆蔻（可略）5個草果1個料酒20克生抽30克老抽10克鹽適量開水350克綠尖椒2個紅尖椒2個花椒油5克小美肥腸臭豆腐的做法先把材料備好，這個綠尖椒真是長。這樣的...
肥腸臭豆腐煲
用料臭豆腐肥腸克肥腸臭豆腐煲的做法買的現成的滷大腸，生的實在不會處理臭豆腐肥腸切段，大小隨自己喜歡熱鍋冷油，下薑片，蒜片爆香下豆瓣醬翻炒均勻倒入適量清水煮開，下肥腸，臭豆腐，放一點點生抽，老抽，白糖，大火煮開轉小火煮15分...
懶人宅家✔臭豆腐肥腸煲
武漢疫情，很久沒吃肥腸，現在結束了也不敢餐館吃，團購了免洗肥腸，臭豆腐，自己動手吧。用料臭豆腐200克肥腸100克杏鮑菇1個青椒3個胡蘿蔔1/4根大蔥半根洋蔥1/4個生抽，老抽，蠔油，藤椒油各一小勺懶人宅家✔臭豆腐肥腸煲的做法1.臭...
肥腸豆腐煲
記錄一下方便日後查找，家常做法用料滷肥腸半斤老豆腐一塊粉條一小把郫縣豆瓣醬一勺大蒜3瓣生薑2片青紅椒1個香菜適量味極鮮適量蠔油適量胡椒粉適量鹽適量雞精（白糖）適量肥腸豆腐煲的做法粉絲用開水泡軟備用，老豆腐切塊備...
豆腐燉肥腸
哈哈，超級好吃的你沒看家庭哦你呢熱工抹黑明年磨破，公民一心人送你鞥，婆婆你住怕額你民工你弄侮辱碎啦惡魔忽然想外婆啊，美容儀一斤孟加拉可他我去來啊額用料雞蛋克20胡蘿蔔根1醋勺2澱粉勺2肥腸500克牛肉580豆腐塊1肥腸克...
臭乾燒肥腸(臭味相投)
臭乾的臭加上肥腸的臭，匯成了一道香香的美味。用料肥腸150g臭幹20塊洋蔥半個蔥薑蒜，大料，辣椒幹，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，味精，生粉臭乾燒肥腸(臭味相投)的做法準備好主料臭幹炸的發泡裝盤備用炸臭乾的油放入糖，蔥薑蒜，幹辣椒，爆出香...
肥牛豆腐煲
我喜歡這道菜裏放的辣白菜，把肥牛豆腐煲的湯微辣中還帶些甜，真是別有一番風味。用料肥牛250克金針菇1把豆腐半塊辣白菜適量香菜1-2根洋蔥半個蒜5瓣生抽1勺雞精適量鹽適量肥牛豆腐煲的做法把洋蔥切絲，5瓣大蒜🧄切粒，金針菇...
肥腸豆腐
用料肥腸250克蔥白1根豆腐250克味達美3勺肥腸豆腐的做法肥腸放入鍋內煸炒出本身的油質。煎的酥脆。放入蔥白放入豆腐，豆腐再鍋內煎到兩面金黃倒入味達美翻炒均勻倒入純淨水燉煮10分鐘後出鍋，不用放鹽肥腸香氣四溢，豆腐滑...
肥腸臭大元
在揚州旅遊的時候去蒼蠅館子吃到的菜，聞着臭吃着香用料肥腸（處理過的）400克豬血300克黃豆芽200克臭豆腐1盒辣豆瓣醬2勺香葉花椒適量生抽2勺肥腸臭大元的做法買已經處理過的肥腸，放薑片再焯水後洗淨切段。將肥腸，花椒香葉，兩...
臭豆腐大腸煲（雙臭）
南京各家餐館都有的，一道高點擊率的菜。用料豬大腸二斤臭豆腐3塊臭豆腐大腸煲（雙臭）的做法大腸用鹽抓一下，沖洗乾淨，切段，裏面的肥油去掉一部分。紅辣椒，八角，桂皮，花椒備用調料在油鍋裏爆一下大腸下鍋加料酒焙透。加糖，老抽，加...
大腸臭豆腐煲
聞着臭，吃着香用料熟大腸臭豆腐生薑，蔥雞腿菇調料各種大腸臭豆腐煲的做法大腸洗淨煮熟，切段臭豆腐切成小塊，用油煎黃，所有材料下鍋燉煮，調味起鍋。小貼士大腸一定要洗淨，煮熟。豆腐要煎一下會很成型，各種菇類都可以下到裏面提...
臭豆腐燒肥腸
請不吃臭的慎入！說它是絕對的重口味下飯菜，沒人有意見吧？用料熟肥腸克生抽勺臭豆腐塊薑片蔥根幹辣椒個蒜青蒜苗洋蔥青椒郫縣豆瓣火鍋底料洋蔥臭豆腐燒肥腸的做法臭豆腐平底鍋輕微煎一下差不多這個狀態趁煎豆腐時間切個配...
肥腸豆腐湯
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。豬大腸...
臭豆腐肥腸鍋
喜歡臭豆腐嗎喜歡肥腸嗎能想象出臭豆腐+肥腸的味道嗎最近食推都在宣傳搞一個77都說是“臭上加臭”在我吃還好吸飽湯汁的臭豆腐沾滿辣的肥腸來一口白米飯呀呀美好的啊配個快樂小飲料爽歪歪哦...童鞋說肥腸又洗的太乾淨...
大腸臭豆腐
用料臭豆腐一盒熟肥腸半斤生抽適量鹽少許辣椒醬1大勺蘑菇一把大蔥半根大腸臭豆腐的做法我不會洗大腸，就買了三鳳橋的大腸，這裏是一包的量，我用了一半。三鳳橋家的口味都偏甜，個人比較喜歡，如果有超市菜場洗乾淨滷好的，我覺...
自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）
因爲自己喜歡吃，然後也喜歡做吃的！對於臭豆腐不太習慣吃那個臭味兒！然後就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1塊自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下鍋炸！兩面金黃炸好後裝盤，中間可以扎點兒洞方便入味臭豆腐...
土豆肥腸煲
用料肥腸300克土豆3個洋蔥1個青椒2個生抽4勺老抽1勺蠔油1勺糖10克紅花椒20粒幹辣椒10個八角0.5個桂皮0.5塊大蔥0.5根土豆肥腸煲的做法前面忘拍照了，這是半成品，已在砂鍋中煲了40分鐘的樣子，大致步驟如下:1、肥腸洗淨鍋裏...
臭豆腐肥腸螺螄粉
臭豆腐肥腸螺螄粉⭐️食材：桂林米粉，番茄，滷大腸，臭豆腐，酸筍，酸豆角，蘿蔔乾，螺肉，螺螄粉湯汁，炸蛋，虎皮鳳爪⭐️做法：1️⃣2️⃣番茄去皮切碎，3️⃣4️⃣❤️肥腸是自己滷的，臭豆腐是現買回來加進去的，炸蛋自己炸的，虎皮鳳爪在超市買的❤️用料桂林米...
肥腸黃豆煲
肥腸好吃，但不好清洗。好在家裏有一個免費的清洗工，所以我也不愁吃不上乾淨的肥腸了，嘿嘿~~~用料肥腸1000克黃豆400克紅椒適量蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料適量桂皮適量香葉適量鹽適量老抽適量料酒適量肥腸黃豆煲的做...
火鍋底料肥腸豆腐煲
肥腸君或許不是那麼有益健康,處理起來也可能會抓狂....但是,我還是無法抵抗它的好味道.....我就覺得只要你把它洗乾淨了，怎麼燒都好吃...你們覺得呢....)用料肥腸1000克八角桂皮各一至兩片蒜瓣少許姜少許大蔥半根切段...
不臭的臭豆腐（香辣豆腐煲）
類似長沙臭豆腐的做法，好吃不臭。用料豆腐一塊原味辣椒醬兩勺耗油一勺黃豆醬油兩勺甜麪醬一勺鹽1克雞精一勺白糖一勺白胡椒粉半勺鮮麻椒3粒水500g澱粉一勺植物油適量不臭的臭豆腐（香辣豆腐煲）的做法豆腐切塊備用鍋中熱油...