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有關草莓魔法棒軟歐的做法步驟和做法圖解
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有關草莓魔法棒軟歐的做法步驟和做法圖解
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草莓魔法棒軟歐
04-04
魔法棒系列的姐妹篇——同樣是軟歐基底,添加了草莓粉讓它顏色更靚麗,奶酪餡料奶香濃郁的同時回味着淡淡草莓味。融入新鮮草莓,口感絕妙用料老面高粉50糖3酵母0.5水35主麪糰高粉200糖20酵母3雞蛋25水120鹽2草莓粉15黃油15...
草莓魔法棒(軟歐)
03-14
因爲這個麪包的顏值才做這個麪包的,草莓控的最愛!這個麪包胚就是歐包的做法,一發二發很簡單!關於顏色,我喜歡深一點顏色多加了紅曲粉,我這裏用的紅曲粉是買紅曲米回來洗兩次之後曬乾,自己打粉的,所以顏色不是很濃!喜歡麪包顏色...
草莓果醬魔法棒麪包
11-20
吃甜食又怕長肉肉……福利來啦,愛樂甜零卡糖,無負擔盡情享受美味😋💕用料麪包配料高筋麪粉270克雞蛋1個愛樂甜零卡糖粉30克牛奶130克酵母4克紅曲粉(可不放)4克鹽1克愛樂薇黃油30克淡奶油配料愛樂薇淡奶油120克愛樂甜零卡...
草莓軟歐包
03-19
甜蜜的草莓季,最適合用粉粉嫩嫩,飽滿多汁的草莓表達愛意。今天分享這道少女心十足的草莓包,帶有軟歐包特有的柔軟質地和濃郁麥香,草莓與奶油相互交融,輕盈滑爽,甜而不膩,不僅娃兒們愛吃,連大人見了也要歡喜三分,難怪出品此高品...
奈雪&草莓🍓魔法棒
09-24
草莓🍓季,最愛奈雪魔法棒~今天小美完成✅用料高筋麪粉280克雞蛋1個純牛奶160克砂糖25克酵母4克鹽3克黃油20克紅絲絨精華1滴酥粒:黃油35克紅絲絨精華2滴低筋麪粉40克奶油:雀巢淡奶250克細砂糖30剋剋裝飾:草莓🍓適量奈雪&...
“草莓魔法棒”草莓軟歐麪包
12-21
復刻的奈雪的茶裏的草莓魔法棒改的是二狗媽媽黑騎士麪包的方子用的是湯種法所以麪包很軟而且表面撒了酥粒配上加了奶油奶酪的餡料真的超級超級好吃絕對不輸給買的😋廚師機:海氏m6烤箱:北鼎t535用料湯種高筋麪粉25克水10...
草莓魔法棒
03-07
表皮酥脆內裏鬆軟粉紅的色澤是孩子們的最愛用料麪糰部分克高筋麪粉300克淡奶油15克奶粉10克細砂糖35克酵母4克水170克+-草莓粉5克鹽4克黃油25克酥粒部分酥粒100克以上食材爲6個麪包的量草莓魔法棒的做法除黃油外所有...
魔法棒奶酪夾心軟歐
04-04
軟歐基底,富有彈性。奶酪餡料夾心,厚重濃郁。配方中的3個,個頭比較長。亦可分割成6個短些的。用料老面高粉50糖3酵母0.5水35主麪糰高粉200糖20酵母3雞蛋25水120鹽2可可粉8竹炭粉1黃油20夾心餡料奶油奶酪150糖粉30可可粉5...
㊙️草莓魔法棒奶油麪包
01-06
#Day18#今日茶配🍵草莓魔法棒奶油麪包你能看到的粉,都是用樹莓粉做的。麪包身上裹着手工做的酥粒,夾着奶油,一口下去超級好吃的。看着是不是很像奈雪家的明星產品草莓魔法棒呀!哈哈哈。只不過我做的是短胖型的。用料【A】...
放涼也很軟乎的草莓魔法棒
10-08
一直想試試這款少女心單品,但是冷的自制麪包容易出現乾硬的情況。所以試了各種配方之後,受到廚友配方的啓發,發現燙種+老面的形式,麪包冷後口感也很好。不算原創,只是總結了些製作經驗,分享給大家。配方可以做3個長條。ps:低...
奈雪的茶~草莓魔法棒~火龍果軟歐
03-24
想做這款麪包不是一天兩天的事了上次買了顆紅心火龍果放到爛也沒做後來又買了一次被娃吃了這次機靈了,買了N個要求娃留一個給我還是拖拖拉拉的終於娃又開始對火龍果動心思琳達搶先一步哈哈,別攔我這個菜譜對新手很友好...
草莓軟歐麪包
03-20
這款草莓多多有着魔鬼般的味道,天使般的顏值,不管是小朋友還是少女都是他的忠實粉絲。口感這塊,草莓多多這款很軟的麪糰加上奶油還有草莓,一口一個麪包,一口一個奶油甜而不膩。喜歡的趕緊動手製作吧!用料高粉500克糖50克鹽5...
奧利奧魔法棒軟歐包
06-04
方子量可以做4只魔法棒。一定要注意看結尾小貼士裏的麪包儲存要點哦~用料麪包體高筋麪粉300克深黑可可粉6克鹽4克白砂糖30克乾酵母4克水120克牛奶90克黃油18克酥粒黃油(室溫軟化)30克糖粉30克低筋麪粉50克深黑可可粉6克...
草莓🍓魔法棒🪄麪包
04-02
麪包的誘惑用料高筋麪粉530克雞蛋1個(約40g)細砂糖18克酵母4克淡奶油140克紅肉火龍果汁150克黃油10克以上是中種材料以下是主麪糰材料雞蛋1個(約40g)細砂糖75克鹽5克酵母3克奶粉30克黃油15克酥粒材料黃油100克細砂糖100克...
草莓牛奶軟歐(草莓三重奏)
03-28
不用紅曲粉、紅絲絨液、蔓越莓及核桃,由內而外的草莓。軟軟的少女心。用料草莓粉20克高筋麪粉200克牛奶140克酵母3克細砂糖10克鹽2克黃油18克草莓幹30克奶酪餡奶油奶酪100克草莓果醬15ml糖粉5g草莓牛奶軟歐(草莓三重奏)...
波蘭種軟歐草莓棒
10-18
用料波蘭種(頭天晚上拌好,密封放冰箱冷藏,第二天下班回來用正好。高筋麪粉50克水50克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉200克細砂糖30克鹽2.5克鮮酵母6克紅心火龍果汁90克水35克黃油15克草莓酥粒黃油15克細砂糖10克低粉30克凍乾草...
魔法棒歐包
03-31
用料片可可粉克10糖克35牛奶克80酵母克4黃油克20鹽克3高筋麪粉克250奶粉克10低筋麪粉克40魔法棒歐包的做法所以食材放入廚師機低速攪拌1/2分鐘,再轉5檔攪拌5分鐘加入黃油20,繼續攪拌3分鐘蓋上保鮮膜發酵2小時左右,發酵好...
自制零食魔法棒 | 酸甜草莓百奇棒
10-18
小朋友每次去超市必買的百奇棒,現在在家也可以自己做啦,做法簡單,拿來哄小朋友最好不過了!用草莓巧克力裹着表層,撒上一層杏仁脆片,吃起來香脆可口,酸酸甜甜外加杏仁片的香味吃起來挺特別的,一根接一根不知不覺吃完啦~用料高...
水果魔法棒軟歐
11-07
畫風一變,今天做一款小清新的麪包這款第一次做是在三年前的樣子大家應該都不陌生造型和口感做了一些調整不妨試一試用料高粉500克鹽6克砂糖80克鮮酵母20克水340克黃油30克按照面團百分比加入紅曲粉0.5%炭黑可可粉1%夾...
草莓軟歐
12-20
2020的開年底色有一點兒悲涼,需要一點兒甜來治癒......大家儘量宅着,自己動手。比奈雪的茶更好吃的草莓魔法棒🍓做法,真正外脆心裏軟,因爲我添加了幾個祕密武器......店裏真的吃不到的口感。最後還是要叮囑小可愛萌勤洗手...
🍓草莓奶油軟歐包(奈雪草莓魔法棒復刻版)
03-09
前段時間做的麪包。配方是在下廚房baybeee方子的基礎上調整出來的。製作過程並不複雜,喜歡的小夥伴可以嘗試一下~(當時製作並沒有完整拍下所有步驟的照片😭,以後再做的時候會補上。)用料麪糰(兩個量)⬇️高筋麪粉165克低筋麪粉...
草莓魔法棒
11-10
最近出差比較多,10月份去上海出差,順便帶兒子去了迪士尼,吃了網紅甜品草莓魔法棒,回來我就迫不及待想要復刻一個了。用料麪糰高筋麪粉300g細砂糖36g食用鹽4g奶粉10g乾酵母4g紅曲粉3g水200g淡奶油15g黃油25g酥粒黃油50g糖...
草莓乳酪軟歐🍓草莓魔法棒麪包/💕高顏值少女心
02-03
配方🉑️做3個草莓🍓魔法棒麪包奈雪的爆款麪包,粉粉嫩嫩的,很少女心~而且快到情人節了💞,我覺得它比較應景,可以安排上😍。粉粉嫩嫩的軟歐麪包搭配草莓🍓乳酪夾心,啊嗚一口滿足😘。一個麪包切4塊吃,就得到了12塊麪包,少吃控制熱...
草莓軟歐包
05-24
原創作者:良潤烘焙用料高筋麪粉克草莓軟歐包的做法12...
草莓🍓魔法棒
01-08
第一次做的,感覺很成功!用料高筋麪粉500克奶粉20克糖30克酵母5克水180克黃油40克奶油40克鹽6克紅曲粉3克草莓適量酥粒部分低筋麪粉100克黃油50克糖粉40克水5克草莓🍓魔法棒的做法準備材料準備材料揉麪(沒有機器可以手揉)...
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