無花果輕芝士蛋糕
在輕盈順滑的芝士蛋糕上配上自制無花果醬~一口下去輕盈鬆軟，芝香濃郁。用料芝士餅底部分:餅乾80克黃油35克芝士部分:奶油奶酪227克細砂糖80克濃稠酸奶180克淡奶油200克雞蛋2個玉米澱粉20克檸檬汁適量無花果醬部分:無花...
輕芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕
用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黃3個蛋白2個細砂糖65克玉米澱粉25克黃油40克輕芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步驟:①先稱好40g黃油室溫軟化備用②300g芝士奶油奶酪隔水加熱攪拌到順滑無顆粒，備用③(本人用...
無花果焦焦芝士蛋糕
當季的水果配上香濃奶酪芝士🌟這個夏天的小美好🌟用料無花果2個奶油奶酪270克細砂糖80克雞蛋3個淡奶油90克低粉15克香草精2-3滴六寸模具無花果焦焦芝士蛋糕的做法配料先如配料表，事準備好無花果一個就夠了，另一個被我吃...
輕芝士蛋糕
輕芝士蛋糕材料：奶油奶酪227g牛奶100g淡奶油50g雞蛋5個無鹽黃油80g細砂糖100g低筋麪粉35g粟米粉25g(如果想做抹茶或可可的，把10g低筋麪粉換成10g抹茶或可可粉即可)做法1.奶油奶酪+牛奶+淡奶油+黃油，隔水加熱，攪拌至無顆粒...
輕芝士蛋糕（輕乳酪蛋糕）
輕芝士蛋糕也叫輕乳酪蛋糕，比重芝士蛋糕柔和一點，像羽毛在口中輕輕撩撥用料奶油奶酪100克玉米澱粉20克牛奶60克細砂糖40克檸檬汁幾滴黃油30克淡奶油30克蛋黃45克蛋白100克六寸活底蛋糕模具1個輕芝士蛋糕（輕乳酪蛋糕）的做...
無花果芝士蛋糕
ricotta是意大利產的一種乳清奶酪，是製作奶酪的副產品。有清爽的乳香和澀澀的口感，熱量較低，營養豐富。無花果富含果膠，愛美的mm不妨多吃。用料ricotta奶酪250g奶油芝士250g無花果6個蛋黃1個糖30g檸檬1個香蕉蛋糕胚1個水5...
輕芝士慕斯蛋糕（芒果烏龍茶桂花版本）
輕芝士蛋糕相信很多人會弄～尤其用吉利丁片加酸奶那種方法～在這個大前提下～加蓋一層果凍也不錯～筆者平時很喜歡用芒果醬兌烏龍茶來喝～所以做這個如此奇葩的慕斯用料餅底：消化餅70g無鹽黃油35g慕斯糕底：酸奶100mL奶油芝士100g...
無花果芝士杯子蛋糕
蛋糕外面酥酥裏面軟軟，配着新鮮水果，不僅好看吃起來也不會膩。水果可以隨意搭配，只要選些顏色深的就可以。用料黃油150克細砂糖150克雞蛋3個低筋麪粉330克泡打粉8克奶油100ml無花果100克奶油芝士200克無花果芝士杯子蛋糕...
輕芝士蛋糕
模具按需要墊上油紙A全部混合至無顆粒感（我是奶油奶酪+黃油後再加淡奶油，最後加牛奶，全程都是顆粒感，後面還是絮狀，幾乎想半途而廢。估計是奶油奶酪凍壞了，後面也做成了，有顆粒感，不強烈）B分次加入A（此後都是輕輕攪拌，不然空氣形...
口感無比輕盈的-----芒果芝士蛋糕（免烤）
【芒果芝士蛋糕】(參考分量：6寸圓模一個)君之方子用料消化餅乾底：消化餅乾80克黃油40克蛋糕配料：奶油芝士175克牛奶65克細砂糖50克新鮮芒果215克檸檬汁1大勺動物性鮮奶油150克魚膠粉1大勺口感無比輕盈的-----芒果芝士蛋...
裱花 蛋糕裝飾 -輕芝士蛋糕裝飾
用料8寸輕芝士蛋糕1個奶油+細砂糖打發250g+25g裱花蛋糕裝飾-輕芝士蛋糕裝飾的做法惠爾頓2D裱花頭先裱蛋糕表面裱花四周+水果裝飾裱花頭長這樣惠爾頓2D💕...
無糖輕乳酪芝士蛋糕
愛芝士又怕胖……emm🥺只能儘量健康的選擇材料了爲了給媽媽帶去方儲存攜帶今天用了最高承受120度的小玻璃杯低溫烤的方式做蛋糕輕乳酪芝士不過再怎麼相對低卡，也是個高卡路里的好吃的啦！🥺🥺🥺一共做了13個總熱量在1500...
低糖無黃油輕芝士蛋糕
爲了消耗家裏僅剩下的一點奶油奶酪做的，不過蛋糕永遠都是小朋友的最愛🍰。因爲做給小朋友吃，所以這個糖量是很少的。不要說我這個有點開裂，表面上色也不是很均勻，有什麼關係呢，好吃就行了。用料雞蛋3個牛奶50克奶油奶酪100...
輕乳酪蛋糕（輕芝士蛋糕）
スフレチーズケーキ方子改編自（內容有改動）模仿大阪知名輕乳酪蛋糕參考：18cm六寸模具用料奶油奶酪200g綿白糖15g玉米粉16g低粉16g鮮奶油80cc檸檬汁大1蛋黃3個蛋白霜材料：蛋白3個綿白糖40輔料：葡萄乾適量朗姆酒適量輕乳酪蛋...
無酸奶版輕芝士蛋糕
用料奶油奶酪125克牛奶45克黃油30克低筋麪粉20克玉米澱粉10克糖50克雞蛋3個尺寸6寸水浴溫度160度前25分鐘轉140度50分鐘無酸奶版輕芝士蛋糕的做法奶酪黃油牛奶隔熱水攪拌均勻至無顆粒逐個加入蛋黃攪拌均勻，最後過篩倒...
無花果芝士蛋糕操作記錄
昨天兒子生日，給他做的蛋糕（其實給機會我練習）。記錄下操作。原方在B站。最後一張圖裏有up主名字和詳細配方，本來是第一張的，因爲寫好的記錄突然沒了，再寫就漏了，最後補上，對不住了～用料片奶油奶酪250克燙麪卷胚1個無花果芝士...
輕乳酪蛋糕 輕芝士蛋糕
我的最愛，濃郁的輕芝士蛋糕！就是那個什麼什麼叔叔、什麼什麼爺爺的蛋糕！因爲用料足，蛋糕帶着濃郁的芝士香味。入口即化，香甜軟綿。一般建議冷藏後食用。用料（麪糊）低筋麪粉20g（麪糊）澱粉10g（麪糊）奶油奶酪一盒140g（麪糊）黃油25g（面...
無油 輕乳酪芝士蛋糕
食材很少，攪攪拌拌就能成功～做的是4寸的，6寸模具所有材料*2用料雞蛋2個奶油奶酪45克濃稠無糖酸奶40克低粉15克糖25克檸檬汁2-3滴無油輕乳酪芝士蛋糕的做法1.兩顆雞蛋的蛋白蛋黃分開，蛋白冰箱冷藏備用2.奶油奶酪用微波爐解...
無花果椰香堅果芝士蛋糕（凍糕）
非常清新健康而且簡單的方子，關鍵是特別好吃，送給朋友做生日蛋糕立刻消滅乾淨。用料＃蛋糕底夏威夷果1cup去殼開心果1/2cup去核棗肉1/2cup食用椰子油1tsp一搓鹽＃蛋糕體腰果（浸泡軟的）11/2cup食用椰子油1/4cup椰漿1/2cupquark...
輕乳酪芝士蛋糕（無油版）
做榴蓮披薩剩下了奶油奶酪，做一個改良版的輕乳酪芝士蛋糕吧。不加黃油，更健康。我用的低脂牛奶，熱量更低了。用料雞蛋4只奶油奶酪165克低筋麪粉33克牛奶50克白砂糖60克檸檬汁數滴輕乳酪芝士蛋糕（無油版）的做法從冰箱中直接...
（無奶油奶酪）輕芝士蛋糕
烘焙就是這樣，想做又怕吃了會發胖。總是避免去買太多原材料，結果自己又在不斷地尋找替代品。這不，我沒有奶油奶酪，也不想買，怎麼辦？我用的是百吉福的芝士片，超市隨便就能買到，很好吃的輕芝士蛋糕就做出來啦。⚠️雖然是替代版，但...
芝士無花果
用料奶油奶酪20克無花果2個芝士無花果的做法準備好所有材料烤箱預熱，這樣時間剛剛好無花果去蒂，切開芝士準備好放入無花果中200度5分鐘最後裝飾一下...
輕芝士蛋糕（無麪粉版）
存檔用料黃油餅乾200克黃油80克輕奶酪（奶油奶酪）600克白糖250克雞蛋4個全脂奶油400克檸檬汁半個檸檬用量輕芝士蛋糕（無麪粉版）的做法準備黃油餅乾把其搗碎，與融化的黃油混合倒入蛋糕模具中，（上層？）180度10分鐘，放置冷卻；攪拌器混...
無油特濃輕芝士蛋糕
芝士蛋糕固然好吃，但好多人怕吃黃油，於是，無油輕芝士誕生了試着做了一次無油版輕芝士，加了淡奶油，奶味很濃，酸奶又中和了奶酪的膩，一切都是那麼美好！用料奶油奶酪180克淡奶油80ML原味酸奶120ML低粉50克糖70克蛋5個無油特濃輕...
芝士蛋糕（輕芝士）
用料芝士（奶酪）90克淡奶油40克牛奶28克蛋黃2個蛋清2個白糖（蛋清）50克玉米澱粉15克芝士蛋糕（輕芝士）的做法芝士隔水軟化（無顆粒狀）加入淡奶油，牛奶攪拌至無顆粒狀加入蛋黃拌勻（用打蛋器）蛋清，白糖，玉米澱粉一起打發（打至中性偏溼的狀...