雪花酥—小美版
用料
黃油 | 45克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
混合堅果 | 80克 |
餅乾 | 180克 |
雪花酥—小美版的做法
1.將黃油放入主鍋,設定3分鐘/100度/速度小勺化開黃油。
2.將180克棉花糖倒入融化的黃油中,設定7分鐘/V檔/速度1融化棉花糖。
3.加入50克全脂奶粉,設定1分鐘/V檔/速度1混合均勻。
4.趁熱加入蔓越莓幹,各類堅果和餅乾,設定30秒/反轉速度1.5,翻拌均勻。
5.戴上手套,以拆刀頭形式取出混合好的材料,二隻手由內向外翻拌下使材料裹得更加均勻。
6.放入墊好油紙的烤盤,整形成正方形即可,表面均勻撒上奶粉,包好後入冰箱冷凍半個小時。
7.取出切小塊,四周撒上奶粉即可食用啦!
8.包裝一下是不是立馬高大上了呀😛
9.主鍋加入250克開水,20秒速度8洗下鍋得到一杯香濃可口的洗鍋水哦,可千萬別浪費了哈😋