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雪花酥 小美版

雪花酥 小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃油 40克
棉花 150克
奶粉 45克
蔓越莓 60克
堅果 60克
酥性餅乾 200克

雪花酥 小美版的做法  

  1. 黃油40克放入主鍋,設定3分鐘/100度/速度小勺,融化

  2. 加入棉花糖150克,設定10分鐘/V/速度1,融化

  3. 加入奶粉45克,設定1分鐘/V/速度1,攪拌

  4. 加入蔓越莓幹60克、堅果60克、酥性餅乾200克,設定1分鐘/反轉速度1.5,攪拌

  5. 將混合後的食材取出,撒上奶粉,放入模具壓整形

  6. 將整形完的雪花酥半成品放入冰箱冷藏定型,約半小時左右取出,切塊

小貼士

鍋內加入牛奶,用15秒/速度10,刷鍋水就是一杯好喝的堅果奶