雪花酥（小美鍋菜譜）

用料  

雪花酥（小美鍋菜譜）的做法  

1. 主鍋放入45克黃油，3分鐘/100℃/小勺融化黃油。接着放入棉花糖，10分鐘/v/速度1和黃油融合。

2. 加入奶粉，1分鐘/v/速度1攪拌；趁熱在主鍋內加入所有堅果和小餅乾，1分鐘/反轉1.5進行攪拌混合。帶上一次性食品級手套，將主鍋內攪拌結束的原料拿出來手動揉捏3-4次整型，並在表面撒些奶粉摸勻，用保鮮膜裹緊並放入冰箱冷藏，半小時後取出切塊，大小按需確定！

3. 主鍋內放入500克純淨水，8-10分鐘/100℃/速度1，一杯溫暖甜美的奶茶出品啦，還把主鍋清理的乾乾淨淨。