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有關五花肉粉蒸肉的做法步驟和做法圖解
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有關五花肉粉蒸肉的做法步驟和做法圖解
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五花肉【粉蒸肉】
01-26
粉蒸肉[1]是一道菜品,屬贛菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜用料五花肉克生抽勺老抽勺鹽克料酒勺雞精勺豆...
醬蒸五花肉
07-13
給五花肉換個做法,量合適就行,用蒸的方式,好吃不上火。沒想到這樣做的五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來澆米飯拌着吃,真正的湯汁也不剩。用料五花肉300克姜4片大蒜2瓣生抽4克黃豆醬30克蠔油5克水10克香菜少許胡椒粉1克糖2克...
粉蒸芋頭紅薯五花肉
04-07
用料五花肉500克紅油豆瓣醬1勺腐乳紅油汁1勺姜3片蔥花5克醬油1勺料酒1勺五香蒸肉米粉125克鹽少許粉蒸芋頭紅薯五花肉的做法把五花肉洗淨,切成1釐米的厚度,然後放入腐乳紅油汁1勺,紅油bi豆瓣醬1勺,醬油少許,鹽少量,3片薑片,1...
粉蒸五花肉(超級容易)
11-11
我本來還以爲這種菜炒雞難做結果看着我媽一步步教下來突然覺得沒有比這個更簡單的菜了而且好吃到爆不吃肥肉的老公都吃了好幾塊用料五花肉500克米粉100克料酒4勺鹽10克豆瓣醬2勺味精10克香菜5根粉蒸五花肉(超級容易)的...
米粉蒸土豆,五花肉
11-05
出門在外想吃家裏的東西就是難有木有?之前跟老媽說給我買點米粉帶過來,我要蒸菜吃,老爸說還帶過去?你也不嫌麻煩,直接把米泡好用啤酒瓶擀碎就行(我們家吃大米都沒有買擀麪杖)。是啊,我怎麼沒想到,^_^還是老爸聰明^_^用料大米糯...
五花肉蒸魚
07-18
五花肉蒸魚非常鮮美,五花肉的油脂在蒸的過程中滲入魚肉裏、肉質鮮嫩滑、比一般的蒸魚要香很多。用料鮮魚一條五花肉(肥瘦相間,去皮)幾片姜適量蔥適量紅椒適量花雕酒一勺醬油適量鹽適量食用油適量五花肉蒸魚的做法將魚洗幹...
五花肉蒸蛋
03-27
天天吃蒜泥白肉,回鍋肉,多沒意思,今天上個用白切肉做的簡單的菜,祖傳祕方哦😊配五常大米飯,嘎嘎香用料五花肉一塊雞蛋一個蝦皮適量花椒麪適量生抽適量蔥花裝飾五花肉蒸蛋的做法五花肉冷水入鍋,焯水後,撈出換水,煮30分鐘,用筷子...
粉蒸肉 五花肉
10-01
想吃肉了,做個粉蒸五花肉。買點現成得拌料加五花肉,很容易就搞定了。用料五花肉400克拌料一袋粉蒸肉五花肉的做法1.粉蒸肉拌料一袋2.五花肉切片,然後把拌料全部倒進去,再加些食用油,拌好。3.盤子下,放些紅薯片,然後把拌好的...
蒸烤五花肉
06-09
平時五花肉不知道怎麼吃,突然想起蒸烤箱可以蒸烤五花肉,想着試一試吧,結果……用料五花肉500克生抽15毫升蠔油10毫升白糖10克蔥姜若干鹽3克花生油少許蒸烤五花肉的做法五花肉洗淨切片放上配料表中的材料醃製四個小時以上...
粉蒸肉(五花肉&雞胸肉)
11-20
只吃五花肉太膩,只吃雞胸肉太乾,又抵不過粉蒸肉的誘惑,所以五花肉裏參合了雞胸肉😄用料五花肉+雞胸肉500克(比例6:4)姜幾片(隨意,醃製用)香蔥白幾段(也是隨意,醃製用)生抽2勺(醃製用)料酒2勺(醃製用)鹽2克(醃製用)白糖3克(只要少許,提味的,...
川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉
11-28
家裏四川人從小吃到大的家常菜簡單易做,方便美味我這做的是一人一餐份的改良版,加了粵菜常見的提色增鮮的南乳汁,味道更驚豔用料五花肉適量五香蒸肉米粉一包青花椒一小把香油適量辣椒油可不加醃製用料:南乳汁適量蔥結1個...
川式五香豌豆粉蒸肉(附自制五香蒸肉米粉)
06-17
這道菜從小吃到大,老爸隔三差五就要做一次,屬於我家保留菜式,做法不能說獨創,在老家應該家家都會做,但每家都有自己的小祕籍。我家的小祕方就是自制蒸肉米粉,每次現制,比買的味道好多了。用料醃肉調料:鹽5克糖5克生抽10毫升蠔...
粉蒸五花肉
06-16
用料五花肉500克姜耗油生抽五香蒸肉米粉粉蒸五花肉的做法五花肉切稍厚一點肉片,用耗油,薑片,生抽醃製20分鐘左右。去掉薑片,五花肉裹上蒸肉粉,放上蒸鍋蒸一個小時,軟糯即可出鍋。成品圖...
五香粉蒸肉
03-21
最難忘的就是農村紅白喜事上的酒席菜,吃的過癮痛快,大快朵頤!這些包含各地傳統文化和民俗文化的流水席,是人間最最接地氣的宴席菜!粉蒸肉香而不膩,最最解饞,但卻是最簡單的蒸菜了,懶人直接去超市買一包粉蒸肉米粉,買上一塊上好...
只需兩道工序的五花肉吃法—粉蒸五花肉
10-09
自己在家可以做的菜真的很多,五花肉也有很多的吃法,今天寫這個五花肉菜譜真是超級省事簡單,而且還特別好吃,蒸好的肉肉,不肥不膩,入嘴即化,香糯可口。大家可以做做看。我沒有寫蒸肉粉的製作方法,覺得工序有些複雜,而且所需食材...
粉蒸五花肉(自制蒸肉粉)
06-09
全世界這麼多國家,應該只有中國人民把“飲食”當做是一種“文化”來對待。說白了,國人就是愛吃。我承認…我是個在吃上很講究的人,平時工作日週一到週五15頓飯都是工作餐,只能算是將就。到了週末還是想吃點好的但又對大多...
五花肉蒸餃
10-05
用料麪粉750克韭菜500克豆腐400克五花肉400克粉條100克五香粉5克味極鮮15毫升開水適量白糖5克雞精5克鹽10克食用油10毫升五花肉蒸餃的做法開水後,稍微涼一會,進行燙麪。揉成麪糰,餳上二十分鐘。煮七成熟,拿出放涼,等待切丁...
蒸下五花肉
01-31
下五花煮好後,切片再上鍋蒸30分鐘,把油蒸出去,肥而不膩。用料五花肉:800克(切成2塊)料酒:1小湯勺蔥段:4段薑片:7片花椒:30粒大料:少許桂皮:1小段香葉:6片肉寇:1顆蒸下五花肉的做法準備,蔥段,薑片,桂皮,花椒,大料,肉寇等五花肉洗乾淨,鍋中放...
蒸五花肉
08-10
用料五花肉750克醬油1勺姜適量鹽3克蠔油2勺蔥適量大蒜5瓣幹豆腐1張蒸肉粉一小勺蒸五花肉的做法五花肉洗淨,整條焯水後撈出控水。或者切了之後多衝洗幾次。五花肉切成一釐米以內的片。蔥薑蒜切碎。所有調料加入五花肉裏...
清蒸五花肉
01-26
用料五花肉500克醬油1勺大蒜3瓣蔥頭3小條辣椒1條清蒸五花肉的做法將五花肉洗乾淨上述所有配料放入,然後蒸20分鐘便可!...
超好吃的粉蒸五花肉
10-05
用料五花肉1000克生抽3勺姜10片粉蒸粉1包料酒1勺超好吃的粉蒸五花肉的做法五花肉切片,放生抽,料酒,生薑碼味40分鐘左右放入粉蒸粉,帶手套抓均用稍深一點的碗一片壓一壓的碼好,碼好的樣子,1000克做的兩大份蒸箱預熱好,放入碼...
小高姐的「粉蒸牛肉」|我的「粉蒸五花肉」
11-08
從來粉蒸都是五花肉,或者小排。最近不想吃豬肉,正好看到小高姐更新的粉蒸牛肉,家裏有現成的牛肉,就立刻來做了試試看,試新成功。要看小高姐原視頻做法的可搜尋:🔍小高姐的魔法調料文末有之前做的粉蒸五花肉做法。用料牛肉50...
蒸五花肉片
01-08
用料五花肉100克大蒜3瓣姜2片醬油5勺蠔油1勺花椒麪1勺蔥半根蒸五花肉片的做法準備一塊方肉切片擺盤調一個靈魂料汁,5勺海鮮醬油、1勺蠔油、少鹽、胡椒粉,蔥、姜、蒜。均勻的淋在肉上。連子下面水要充分。上鍋蒸20分鐘。...
粉蒸五花肉
08-22
用料五花肉1-2斤鹽少許姜1小塊片醬油、蠔油適量蒸肉粉1包(我用的是橋頭牌五香蒸肉粉,但還是有點辣)芋頭1個料酒適量粉蒸五花肉的做法五花肉洗淨切片切好的五花肉放入薑絲,還有適量的鹽、蠔油、醬油,料酒和蒸粉包。所以調料...
粉蒸肉:五花肉+排骨
01-18
粉蒸肉的粉子自己做的話特別香~粉蒸肉常見用的肉有五花肉、排骨、牛肉、羊肉,其中五花肉比較肥潤,做出來油油的口感配上粉子其實也不會太膩。這裏用了五花肉和排骨兩種~當然牛肉和羊肉的做法也是一樣的啦☺️總的來說,步驟主...
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