減脂全牛漢堡
用料雞蛋2個黑胡椒很多穀物脆適量洋蔥1個蠔油少許鹽適量減脂全牛漢堡的做法攪拌成品圖反轉，空氣炸鍋180切開看生熟度自定。這張圖放錯了特別想搭配蓋上全麥麪包。生菜。自有搭配小貼士空氣炸鍋。正反面各十分鐘。也可...
十全大補—韓式牛排（牛尾）湯
牛排湯和牛尾湯是我們家定期要安排的料理因爲深受韓國文化和韓劇的影響定期總是要有韓餐。除了牛排湯牛尾湯雪濃湯土豆湯其實我最愛的還是嫩豆腐湯和辣牛肉粉絲湯牛排和牛尾湯呢超級適合天冷的時候喝白白的暖呼呼的湯...
全麥牛肉餅
用料全麥粉500克溫水300克牛肉300克鹽2克蔥姜少量全麥牛肉餅的做法全麥粉內加入水，揉成團，鬆弛20分鐘15克生抽10克蠔油10克料酒6克老抽5克熟油(如果牛肉有肥肉部分可以不加)5克白糖加入牛肉中將蔥花薑末40g清水少量多次...
口味清淡的全是牛肉的牛肉醬
用料牛肉400克黃豆醬320克瓶裝蒜四五瓣切末姜適量切末冰糖約10克洋蔥丁適量青椒兩個白豆乾兩塊花生米適量口味清淡的全是牛肉的牛肉醬的做法加植物油適量，熬醬需要油量稍微多一點，洋蔥和薑末蒜末一起下鍋，煸炒至洋蔥透明...
烤牛奶（全蛋、旺仔牛奶版）
旺仔很香很甜哇！就想試試用它來做烤牛奶。用料雞蛋2個玉米澱粉25克旺仔牛奶一罐1罐（245ml）烤牛奶（全蛋、旺仔牛奶版）的做法上述牛奶，玉米澱粉，2份蛋清加1份蛋黃，全部攪拌混合至玉米澱粉全部溶解。ps：煉乳有就加點，沒有也沒啥，調...
全國最牛的餅
練餅30年，現在濟南培訓小吃。自己有一個培訓學校，歡迎喜歡麪食的朋友一起來交流。用料麪粉1000克鹽2克水700克全國最牛的餅的做法用溫水把鹽化開，加入麪粉。和麪醒30分鐘，表面刷一層油。把面改成長條，刷上油，撒上鹽。捲起來...
全麥牛角包（30%全麥）
第一次做，30%全麥，低糖，150大卡一個下次試一試50%全麥的用料雞蛋1個高筋麪粉200克全麥麪粉80鹽3克赤蘚糖醇30克牛奶135克鮮酵母12克卡達仕醬80克芝麻少許杏仁片少許全麥牛角包（30%全麥）的做法雞蛋液預留40g（刷表面）除卡達仕...
全麥牛角包
營養豐富，我的最愛。這是全麥麪包🍞樣子和口感，一點不加添加劑，不要要求麪包店裏的口感啊！用料全麥麪粉600克清水400克酵母10克全麥牛角包的做法上述材料麪包機裏和麪，我這邊大概和了一小時左右，再選發酵鍵。之後取出來排氣...
全料牛肉麪
外食的牛肉麪總不能讓人盡興，今天傾心打造了這碗全料牛肉麪，不知可能入食客們的法眼呢？！用料牛肉788克青菜2棵香菜2棵黑木耳少許黃花菜少許口蘑2只滷料見步驟8黃酒(焯水)1勺黃酒(滷肉)3勺生抽3勺老抽1勺白糖1勺蠔油1勺全...
全麥牛乳饢
網購的天山麪粉回來啦～這次買了特一粉和全麥粉，這款全麥粉和之前拖鞋包所用的不一樣，官方說是除去第一層麥麩後精磨，所以麪糰不黑。喜歡全麥又怕顏色不好看的可以試試這款麪粉。今天就來做個饢吧😼配方可以做比手小的8個...
全麥芝士牛角包【健身系列】
這個方子是我減脂期用的。麪包本體不添加油和糖，全麥粉的比重超過50%。最後表面撒一些芝士粉會提供少量油脂，令麪包錶殼脆脆的。這款麪包因爲全麥粉比重大，口感會比較粗，是那種脆硬的口感，細嚼有很濃的麥香味。喜歡鬆軟質...
全新版牛排
用料牛排2塊約150g西蘭花3小朵黑胡椒2勺鹽1勺料酒1勺蔥小半根姜四片全新版牛排的做法把牛排錘鬆散把蔥切片姜切小塊把蔥姜和牛排都放進一個小盒在小盒裏面加上料酒一勺鹽一勺黑胡椒粉兩勺醃30~60分鐘把牛排煎熟，西蘭花...
全熟烤牛排
多年前參加一次活動，跟當時的華爾道夫廚師學的烤牛排用料牛排1塊全熟烤牛排的做法清洗一下牛排，用廚房紙巾吸一下水，然後鐵鍋內放一點點橄欖油，油熱後，放入牛排煎一下，煎到如圖狀態，兩邊有些微黃起殼。把牛排放在廚房紙巾上...
牛奶香蕉全麥麪包 100%全麥 50%香蕉 無油
這個牛奶香蕉全麥麪包我做過幾次了，終於做出了我想要的味道，又可以來發食譜啦！這款麪包依舊是我最愛的100%全麥粉，香蕉的含量高達50%，是一款可以吃出非常濃郁香蕉味道的麪包，能感受到熱帶果香氣息。大量香蕉又搭配了牛奶，所...
無糖無油黑全麥酸奶餅/黑全麥牛奶餅
不用烤箱，只需平底鍋足以，餅鐺也不錯！食材易得，糖加與不加，自己隨意，也不必拘泥於各種材料的多與少，烙出來都好吃。更可以變化很多種出來，加清水，牛奶，酸奶都行，老酸奶最好！用玉米麪，大米麪，白麪，全麥，蕎麪粉都好，還可以加入熟南瓜，熟地...
全麥牛肉卷
最開始這道菜的想法是因爲特別特別想吃KFC的嫩牛五方，辣辣的牛肉加上軟香的麪皮，特別好吃，上次又在一家印度菜吃到了印度的那種最土的餅，就是那種印度電影裏經常出現的，用餅捏着咖喱吃的那種餅，感覺很軟，麥香十足。然後想到...
咬一口全是肉全是肉全是肉的牛肉醬
牛裏脊用料牛裏脊500g胡蘿蔔1根香菇8朵花生米適量生薑少許燒酒一杯辣椒隨意咬一口全是肉全是肉全是肉的牛肉醬的做法牛裏脊洗淨切條再切粒，一立方厘米爲宜，冷水浸泡半小時，瀝乾焯水後放水龍頭下衝洗淨血沫。胡蘿蔔香菇切...
全熟牛排
用料牛排1塊黑胡椒粉少許橄欖油少許全熟牛排的做法鍋內加入橄欖油加入洋蔥翻炒牛排在平底鍋內各煎一分半正反面（烤箱250度預熱）把洋蔥和牛排用錫紙包好放在鐵盤進入烤箱。用230度烤制8分鐘。...
全麥牛肉漢堡🍔（附牛肉餅做法）
漢堡論熱量有點高，論維生素在漢堡中佔比太少，論脂肪、沙拉醬和芝士撐起半邊天。卡路里炸彈的組合帶給我們味蕾的快感是難以替代的。換言之，被歸爲“垃圾食品”的漢堡，其實吃法控制得當，它也能被冠上“健康食品”的名號。在...
全牛奶土司
用料高筋麪粉405克全脂牛奶310克白糖36克黃油27克鹽4克酵母粉4克全牛奶土司的做法在麪包機裏放入牛奶放入白糖放入鹽放入麪粉中間戳個小洞放入酵母粉面包機程序設定7，和麪程序，時間是30分鐘，和20分鐘後終止程序，做法就是...
全麥牛奶捲
基礎麪包，無論是空口吃，還是作爲麪包胚都非常棒，鬆軟可口，麥香濃郁~水合法制作，麪糰更易出膜，夏天也能有效控制面溫~用料高筋麪粉100克全麥粉150克奶粉15克細砂糖12克蜂蜜15克純牛奶170克（可預留10-15克左右，根據麪粉吸水量自...
天然酵母全麥（37%全麥）牛奶吐司
我的天然酵母是用全麥粉餵養，如用高筋粉餵養，請將方子裏的等量高筋粉替換成全麥粉，總全麥粉量爲75克。用料天然酵母100克高筋粉205克全麥粉25克酵母粉1克雞蛋（中等大小）1個砂糖30克鹽3克牛奶75克黃油25克天然酵母全麥（37%全...
芝士烤蜂蜜牛奶(全蛋)烤牛奶
用料玉米澱粉30克芝士片1片雞蛋1個蜂蜜30克牛奶250克白醋幾滴表面芝士碎芝士烤蜂蜜牛奶(全蛋)烤牛奶的做法除芝士片外材料混合小火加熱不斷攪拌攪拌至濃稠，關火加芝士片拌勻冷卻後放入六寸蛋糕模具冰箱冷藏3小時，我是晚...
全網火爆的烤牛奶（全蛋）
昨天無意間看到一個視頻烤牛奶…和炸奶意思差不多牛奶加粉加熱凝固再烤一下超級簡單冷熱兩種口味都試了熱的好吃~多數方子都是蛋黃這裏用的全蛋用料雞蛋2個牛奶500克白糖30克玉米澱粉50g雞蛋液（抹面用）1份全網火爆的烤...
全熟牛扒怎麼做（兒童牛排）
總會擔心做全熟牛扒，牛肉就柴了。完全不用擔心！關鍵點有4個：1、牛排下鍋前一定要放到室溫。2、牛排要拍鬆了。把白色的筋挑斷。3、用黃油好好的按摩。沒有黃油橄欖油也可以，最好是黃油。口感好。4、進烤箱前要用煎鍋封住...