醬鴨糯米飯
以前就喜歡吃別飲居的醬鴨糯米飯，現在終於搞到了菜譜用料糯米飯（熟）六月鮮醬油糖雞精豬油醬鴨醬鴨糯米飯的做法蒸熟的糯米飯加上醬油、味精、糖和豬油拌均勻。具體調料放多少可以根據自己的口味來調節，拌好後嘗一嘗，放到自...
鴨蛋糯米
超級簡單的做法用料鴨蛋根據自己的需要玉米一條醬油根據自己的口味放糯米一定要泡10小時鴨蛋糯米的做法先把鴨蛋敲個口把蛋白全部弄出來糯米要提前泡差不多10小時那樣，然後把準備好的材料直接放進去就可以了（只要放醬油...
糯米鴨
用料櫻桃谷鴨醬油料酒糯米黑木耳蓮心香菇糯米鴨的做法糯米洗乾淨加水泡一晚上。鴨子斬成4cm大小的塊，入開水焯一下，加料酒煮開，盛出。平底鍋燒熱，不放油，把鴨子皮朝下煎至出油，加醬油，稍微多一點點，因爲糯米會吸走所有的味道...
糯米鴨蛋
用料糯米250克鴨蛋個香菇10朵花生25克火腿腸2根生黃豆25克糯米鴨蛋的做法雞蛋洗淨擦乾糯米泡3小時瀝乾水份去掉蛋清幹香菇，火腿切丁，花生黃豆，加鹽，味精，雞精，十三香搗扮均勻加糯米一起扮把去掉蛋清，只有蛋黃的蛋加扮好的糯...
臘鴨糯米飯，蒸出來的臘味糯米飯
上次做生炒糯米飯，很多朋友說那樣炒法太累了！那麼，本期視頻阿李會用蒸的方法來演示“臘鴨糯米飯”的做法，說是臘鴨糯米飯，其實應該是臘味糯米飯，只不過以臘鴨爲主角而已，臘肉、臘腸一樣不能少。蒸糯米飯就一定要泡水跑夠時間...
香酥糯米鴨
這道創新菜是兩年前在國內一家餐廳吃到過。糯米軟糯清香，配上滷水淨泡的鴨肉，香酥可口，絕對是宴客的一道美味佳餚。方子來自YouTube。稍作改動。用料鴨1只滷水材料：滷料包1包薑片適量蔥適量老抽適量鹽適量冰糖適量雞粉適...
香煎糯米鴨
用料鴨胸肉2塊糯米半杯蓮子10克醬油1勺醋1/3勺蠔油1/2勺食鹽適量香煎糯米鴨的做法糯米和蓮子泡三小時，放高壓鍋蒸熟。加入醬油醋蠔油攪拌均勻鴨胸肉提前抹鹽醃製一晚。皮朝下中火煎8分鐘，皮朝上煎3分鐘放入烤箱190度烤8...
鹹鴨蛋糯米
這是目前爲止，我家小小屁孩會追着讓我多拿幾個給他吃東東用料鹹蛋35個糯米400克火腿腸2根玉米粒1把豬肉200克蔥花若干蒸魚豉油適量（調色）白糖適量（可不加）胡蘿蔔小半根鹹鴨蛋糯米的做法把鴨蛋清洗乾淨，，在比較尖的一頭巧開一...
黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》
用料鹹鴨蛋15只臘腸2條胡蘿蔔三分之一（一條）蝦米按個人喜好搭配分量毛豆粒1兩香信4至5朵糯米一斤泡多了沒用完😁黃金蛋《鹹鴨蛋糯米飯》的做法臘腸洗淨切粒香信熱水泡發洗淨擠幹水分切粒備用！（我喜歡用香信在比較急用的時...
糯米鹹鴨蛋
用料糯米250克五花肉60克香腸一根豌豆50克生鹹鴨蛋15個生抽少許老抽少許耗油少許白糖少許糯米鹹鴨蛋的做法泡糯米：3小時以上，最好前天晚上泡第二天做！醃製五花肉：五花肉切丁放少許醬油耗油白糖醃製2小時以上，最好前天晚上...
超級簡單的醬鴨糯米煲仔飯！
自己在家也能吃好吃飽！誰吃誰知道！用料糯米3杯醬鴨1只小青菜300克純淨水500克超級簡單的醬鴨糯米煲仔飯！的做法1、糯米提前放入真空低壓鍋中浸泡40分鐘，2、小青菜洗淨切小段，醬鴨切成小塊狀（最好去骨））3、將醬鴨鋪在浸泡好的...
電飯煲鹹香鴨腿糯米飯
簡便快速的解決一頓，香噴噴好吃到爆用料糯米克鹹鴨腿1只青豆玉米粒香菇1朵蔥姜料酒一勺生抽半勺鹽克電飯煲鹹香鴨腿糯米飯的做法糯米提前泡了半個小時，鹹鴨腿肉切下來切丁，香菇提前泡開也切丁。四五片薑片。倒入菜料，加料...
香菇糯米鴨
小時候的味道，小時候嘗過媽媽做的糯米雞。至今還是記憶猶新，不過媽媽會有山茶油。都是老家自己用土方法擠壓出來的山茶油，保留了最原始的味道。現在這樣的油很少了，很多都是調和油。哪怕是超市買的，老家產的產量特別低。做...
糯米鹹鴨蛋
用料鹹鴨蛋：適量個糯米：適量克香腸：適量根香菇：適量朵胡蘿蔔：適量根香腸：適量鹽：適量克老抽：適量勺玉米：1個蔥花：適量糯米鹹鴨蛋的做法糯米提前泡一晚上新鮮玉米把：糯米，蔥花，香腸，玉米，香菇，胡蘿蔔，香菇，老抽，鹽，攪拌均勻備用鹹鴨蛋用刀...
菠蘿糯米鴨
用料糯米一碗香菇四五朵鴨一隻廣式臘肉一小塊乾貝幾個老抽一勺生抽兩勺蜂蜜兩勺油一勺冰糖幾小塊酒適量菠蘿一個菠蘿糯米鴨的做法提前一夜浸泡糯米，或者先把糯米大火蒸十五至二十分鐘，半透明狀。大火蒸十五分鐘臘肉和幹...
糉子-鹹鴨蛋糯米飯
端午吃糉子，第一次做糉子😄😄😄鹹鴨蛋糯米糉😄簡直不要太好吃😋😋用料鹹蛋10個糯米適量胡蘿蔔1根臘肉適量毛豆100克玉米半根生抽2勺老抽半勺蠔油1勺香油1勺糉子-鹹鴨蛋糯米飯的做法糯米泡半小時，泡着的同時準備其他食材...
鴨蛋糯米飯
用料鹹蛋適量糯米適量魷魚乾適量香菇幹適量尖椒適量胡蘿蔔適量玉米適量臘腸適量鴨蛋糯米飯的做法糯米提前一晚浸泡用開蛋器把鴨蛋開啟把蛋清和蛋黃分離洗乾淨備用把香菇魷魚臘腸尖椒玉米胡蘿蔔切丁鍋裏放油把香菇魷魚...
鹹鴨蛋臘腸蒸糯米飯
故事就是吃貨的故事，偶然看見微博裏有人做這個，就被誘惑到了，苦於一直沒買到生的鹹鴨蛋所以一直沒有嘗試，前幾天去菜市場問了下，大姐表示可以幫忙訂購，然後一次就買了二十枚，然後就開始了吃貨的故事用料糯米200克香腸2根生鹹...
醬拌糯米飯
用料糯米黃豆青豆香菇胡玉美芝麻辣醬孜然食用油澱粉花椒粉醬拌糯米飯的做法糯米隔夜泡好，並放入鍋中蒸熟鍋內倒油燒熱，並放入青豆黃豆和切片的香菇，倒入辣醬和孜然花椒粉翻炒加水轉小火慢煮，最後用澱粉收汁將炒好菜和湯汁...
板鴨糯米飯
用料糯米克香菇朵鹽克芹菜板鴨蒜苗板鴨糯米飯的做法三人份量：三杯米，糯米提前四小時用溫水泡好，然後濾幹水分，糯米水留着，等會悶飯用1.板鴨過水袪鹽味，切小塊2.香菇提前泡水，袪根，對半切，再切大丁3.蒜苗芹菜適量，蒜苗頭用刀拍一...
糯米餡鴨蛋
用料糯米適量鹹蛋6個胡蘿蔔、玉米、青豆適量香菇3朵生抽2勺鹽適量糯米餡鴨蛋的做法糯米提前淨泡兩個小時鹹鴨蛋清洗乾淨，食材切好備用將所有食材混在一起加入適量鹽及生抽調味（也可以放點臘腸、肉沫，根據個人喜好調整）先...
糯米板鴨
其實我很少買板鴨，因爲太鹹了，我真的不喜歡太鹹的食物。板鴨我是在菜市場的滷菜攤位買到的，半隻都已經差不多兩斤了。我不應該讓滷菜老闆幫忙切小塊，就應該用半隻鴨子回家自己切成一整塊。用料板鴨半隻近兩斤糯米100克老...
荷葉糯米鴨
軟糯鮮香~青椒和嫩姜的微辣~用料鴨子半隻糯米2-3杯嫩姜2兩（根據自己口味放多少）泡髮香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少許生抽、老抽適量甜醪糟1-2大勺鹽、胡椒粉少許荷葉一張荷葉糯米鴨的做法糯米洗淨浸泡2-10小時。鴨塊洗淨，...
糯米八寶鴨
滿漢全席中的六雞四鴨其中一道糯米八寶鴨用料糯米500克葡萄乾隨意香菇6個朵冬筍一小把克胡蘿蔔半根蝦仁200克綠豌豆100克火腿腸一根根蓮子米50克糖一點點，看個人鹽，雞精，老抽，生抽，蠔油，姜，1坨大蔥半根糯米八寶鴨的做法清洗...
糯米鴨肉飯
家裏兩個寶貝都不喜歡吃肉，這個問題一直困惱着媽媽，就整天想着怎麼把肉燒好吃點。今年遇到這個新冠狀疫情在老家呆的時間有點長，有天吃到了家人做的這個飯感覺太好吃了，飯裏的鴨肉嫩嫩的香香的，孩子們也把飯裏的肉吃完了。...