棗菇蒸滑雞
用料三黃雞半隻姜3片紅棗5個枸杞一把香菇五片黃酒一湯匙棗菇蒸滑雞的做法紅棗、幹香菇、枸杞洗淨；幹香菇用清水浸泡至軟，切片；紅棗、枸杞稍浸泡，紅棗去核切片瀝乾水雞切成小塊，用生粉、鹽、糖、黃酒、薑片拌勻後醃製30分鐘...
冬菇紅棗蒸滑雞
新買的大同電鍋開鍋啦！第一鍋用來做米飯和冬菇紅棗蒸滑雞。以此記錄。用料雞塊（雞翅也可）斬件冬菇紅棗鹽冬菇紅棗蒸滑雞的做法先給樸實的大同電鍋露個臉吧，我買的是香檳色的和我的廚房比較搭。雞斬件，用鹽、料酒抓一下，紅棗...
當歸紅棗枸杞蒸滑雞
藥食同源，秋冬季進補的最佳選擇是雞，加入適量的藥材，美味可口又滋補養生，不熱不燥，尤其適合中老年人和女性朋友食用。用料紅棗5顆當歸3片雞1只，選沒下過蛋的小母雞枸杞10克姜4片鹽5克蔥2條生抽2湯匙蠔油1湯匙，料酒2湯匙糖3克...
鮮菇蒸滑雞
粵菜中一道“冬菇蒸滑雞”非常經典，既美味又健康，做起來一點都不復雜。用料雞腿肉料酒（廚用花雕爲佳）生抽老抽胡椒粉鹽糖姜澱粉鮮花菇香油鮮菇蒸滑雞的做法雞腿肉切塊，加入料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、糖、薑片，用手抓勻...
香菇滑蒸雞
用料雞隻香菇朵澱粉勺薑片生抽勺糖克香油勺鹽克料酒勺蠔油勺白胡椒粉生薑粉沙姜蔥，蒜，生薑香菇滑蒸雞的做法大蔥，沙姜，生薑，蒜切好備用。香菇泡發後擠幹水，切塊。雞肉焯水後，加入適量的鹽，糖，白胡椒粉，生薑粉，醬油，蠔油，生粉拌勻。...
香菇紅棗粉絲蒸滑雞丨美的燃卡料理爐S5Turbo
我喜歡吃口感嫩滑的雞肉，這道香菇紅棗蒸滑雞也經常做來吃，是非常鮮香嫩口的一道蒸菜。好吃的飯菜需要好用的廚具，這次用了美的燃卡“料理爐S5Turbo使用“原味純蒸″功能來做這道菜，天啊！真的太好吃了，成品比普通蒸鍋蒸的整...
滑菇蒸雞
對鮮香菇情有獨鍾，每每蒸雞都喜歡配一起，總覺得比干的泡髮香菇要多了爽滑的口感，顏色上也更鮮亮用料走地雞半隻鮮香菇兩大朵枸杞子十來個紅棗3個蒜兩瓣姜兩片生抽醬油1.5湯勺鹽2小勺糖1小勺味精適量生粉1湯勺花生油1湯勺...
香菇紅棗枸杞蒸滑雞（簡單版，老少適合）
最近煮了不少菜式，但沒空寫，今天來煮一個簡單快捷的香菇蒸滑雞。紅棗枸杞蒸雞可以起到補氣血、提高免疫力、養肝明目、延緩衰老等作用，孩子也是可以食用的，同時還對男性的腎虛具有一定的治療作用。建議在平時生活中可以適...
北菇滑雞紅棗蒸飯
在香港某飯店吃到非常好吃的個北菇滑雞煲，鮮嫩的雞肉，尤其是裏面的紅棗，實在畫龍點睛。回來想自己嘗試下，翻遍菜譜沒找到完全相同的。於是自己寫了菜譜，做出來的效果真不錯！用料雞腿肉二個大米適量泡髮香菇幾朵廣莧適量紅棗...
紅棗蒸滑雞
用料紅棗4顆雞半隻生抽適量姜1片糖一勺鹽適量食用油適量生粉少量料酒少量紅棗蒸滑雞的做法切雞、塗鹽和少許生粉、醃製二十分鐘醃製後倒掉血水、轉移到一個乾淨的碟子加生油、醬油、料酒適量至沒過雞的一半。加少許糖...
口菇蒸滑雞
炎炎夏日來臨，炒菜油煙大，天氣又熱，所以蒸菜就比較省事，也健康，這道口菇蒸滑雞還是很下飯的！用料雞腿5只口菇8個蒜5瓣姜5片蔥8根料酒1勺生抽2勺蠔油1勺老抽半勺胡椒鹽適量生粉1小勺色拉油適量枸杞6粒口菇蒸滑雞的做法準備材...
雞腿菇蒸嫩滑雞腿🍗
用料雞腿6個雞腿菇1個蒜2瓣姜3片料酒1湯勺生抽1湯勺老抽半湯勺耗油1湯勺胡椒粉適量鹽適量生粉2湯勺蔥三根雞腿菇蒸嫩滑雞腿🍗的做法雞腿菇切片！薑切片，蒜剖皮，蔥洗淨！雞腿洗淨，切兩刀爲了更好入味！鍋裏水煮開，放雞腿抄一遍！起...
香菇滑雞蒸
微信公衆號：小羽私廚每日更新私房菜譜。今天要說的這道快手菜蠻適合懶人的而且適合減肥中的姑娘熱量很低香菇和雞兩者的味道都很鮮放在一起更是口感奇妙而迷人最重要的是這道菜適合懶人有什麼比又懶又好吃更重要的顯然...
蒸香菇滑雞
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。用料香菇6朵雞半...
超滑嫩的香菇蒸滑雞！！！
如果你在減肥，又想吃肉，放過水煮或者煎雞胸，來試試香菇蒸雞。少煙少油，低脂營養，簡單快手壓根都不算他的決定性優勢。嫩！滑！纔是他的最牛掰之處！你不試試，都不知道原來雞肉可以好吃到這個地步~用料雞腿2只香菇好多朵薑片鹽克蠔...
香菇蒸滑雞
用料香菇朵澱粉勺胡椒粉克生抽勺鹽克蠔油勺雞腿只蔥薑蒜香菇蒸滑雞的做法雞腿去骨切小塊加入生抽，醃，生薑，大蒜，耗油，胡椒粉澱粉醃20分鐘香菇焯水切碎後加入正在醃的雞腿肉中醃好後放碗中鋪平上鍋蒸30分鐘出鍋撒上蔥花...
皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞
特簡單，一看就會，少油少鹽，適合減脂的小仙女吃用料雞塊/雞翅/雞腿1斤香菇10朵薑絲適量調味料鹽，白胡椒，生抽，老抽，料酒，耗油，澱粉，雞汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞的做法全部總料如圖開始醃製，半勺鹽適量白胡椒粉一勺雞汁一勺生抽+一勺...
滑雞蒸香菇
用料雞胸肉香菇滑雞蒸香菇的做法雞胸肉洗淨切小塊，放料酒，鹽，胡椒粉,白糖，醃製一刻鐘，香菇浸泡好後切絲。一刻鐘之後，裝盤，雞肉上放薑絲。電飯煲上蒸，米飯煮成保溫馬上拿下來，因爲雞肉不大，已經熟了。如果繼續悶煮，肉質已變老。...
北菇蒸滑雞
用料嫩雞肉，切2cm塊幹香菇（北菇或草菇），浸泡--切半蔥段&薑片北菇蒸滑雞的做法雞肉用：料酒(&醬油&蠔油）鹽&糖&白胡椒粉水澱粉&香油：抓勻醃製加入菌菇&蔥段&薑片：拌勻燒開一鍋水放入雞肉：大火蒸...
香菇蒸滑雞（蒸烤箱版）
非本人自創菜譜，作者【瓏瓏go】。因爲搜不到所以自己創建一個。侵刪。用料雞半隻鹽適量醬油適量魚露適量澱粉裹薄薄一層即可花生油少許香菇隨便幾朵紅棗1顆枸杞8粒香菇蒸滑雞（蒸烤箱版）的做法雞塊剁小塊，醃料一般放入少許...
棗菇蒸雞
此款蒸菜具有養血補血、補肝腎、益脾胃的功效。適用於貧血、身體虛弱、消化不良等症，健康人食用也可增強體質，可以說是老少強弱皆宜呀！用料1(原料)三黃雞一隻香菇幾朵紅棗十幾顆用料2(調料)薑絲蔥絲醬油鹽白糖料酒溼澱粉...
花菇蒸滑雞
吃慣了濃油赤醬的童鞋，不妨也試下清蒸健康而且清香，與煎炒燉又是另一番口感用料雞腿肉3~4塊花菇5~8只料酒或米酒姜磨碎蒜切片蔥切花鹽，胡椒，花椒，八角各少許油生粉麻油枸杞可不用木耳可不用花菇蒸滑雞的做法雞肉切小塊，洗淨...
香菇木耳黃花菜棗杞蒸滑雞
麻麻終於學會了淘寶╮(╯▽╰)╭~雙十二買了一大箱乾貨，可以吃到過年了...香菇蒸滑雞小時候最常吃，自己做的分外香，哇哈哈哈~~爲了增加風味，料放得有點太多，史上最長的菜名就此誕生~~用料幹香菇4朵大棗3顆黑木耳5朵黃花菜1...
冬菇蒸滑雞
味道驚豔的冬菇蒸滑雞，把冰箱的存貨拿出來，半隻清遠雞，解凍洗淨後砍小塊，用少許生油、蒸魚醬油，蠔油、雞精、糖、鹽、黃豆醬、九江雙蒸白酒、蓉，兩勺澱粉，攪拌均勻，醃製兩小時，加薑絲後放進蒸箱，蒸25-30分鐘左右出鍋，取出多餘姜...
【蒸蒸日上】香菇紅棗蒸雞
今年是雞年，年夜飯的大菜裏必須有一道雞肉來鎮場子吶~香甜又滋補的紅棗枸杞，鮮美的菌類，讓每一塊雞肉都沾上甜蜜的氣息吧~十分快手又美味可口的滑雞老少皆宜，新的一年要蒸蒸日上、紅紅火火！這道菜我選用太陽谷冷鮮琵琶腿，來...