酸炒紅薯苗
紅薯苗又叫地瓜苗，番薯苗，營養價值很高，這做法非常開胃，連不愛吃青菜的小朋友都愛吃用料食材：紅薯苗1斤，酸筍少許配料：泡椒，鹽，油蒜酸炒紅薯苗的做法先將紅薯苗洗乾淨，泡椒和蒜剁碎用大火把鍋頭燒熱放油，然後倒入蒜和泡椒爆香再...
「超快手」炒番薯苗
用料番薯苗適量蒜約2瓣油適量鹽適量「超快手」炒番薯苗的做法熱油倒油下蒜末倒入番薯苗大火翻炒加入鹽（可以加一點水不需要很多）出鍋啦小貼士❣️這道菜需要稍微鹹一些比較好吃...
酸筍炒紅薯葉（地瓜葉）
現在是吃紅薯葉的季節，我超愛吃紅薯葉，老媽從老家給我摘了一大袋紅薯葉，先生是南方人，不喜歡吃陝西的紅薯葉菜糰子，我拿來跟婆婆做的酸筍一起炒，美味的不要不要的😋紅薯🍠葉，翠綠鮮嫩、爽口，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A...
清炒龍鬚菜/南瓜苗/番薯苗
南方的夏天,菜市場裏經常有幾種菜苗—龍鬚菜、番薯苗、南瓜苗，食之入口清脆爽口（龍鬚菜是佛手瓜的苗）三種菜苗清炒的做法都一樣，區別在於龍鬚菜可以焯水再炒,南瓜苗加豆鼓,番薯苗加白腐乳用料龍鬚菜1扎蒜頭4瓣肥肉帶點瘦...
蒜苗炒紅苕
從小吃到大的蒜苗炒紅苕，家鄉味之一😋用料蒜苗2根紅薯1個鹽2g雞精1小勺蒜苗炒紅苕的做法紅薯一小個切片，蒜苗切段鍋裏倒油，下紅薯，炒的差不多了最後下蒜末，蒜苗炒焉就可以，放少許鹽和雞精調味，超級好吃相信我！超級下飯！紅薯可...
蒜茸炒地瓜葉（番薯苗）
用料地瓜葉一斤蒜茸適量鹽適量雞精適量生粉適量糖適量蒜茸炒地瓜葉（番薯苗）的做法地瓜葉泡洗好。用水、糖、鹽、生粉、雞精開一個薄欠。煱裡放油，燒紅，下蒜茸爆香。然後放地瓜葉，炒得差不多放欠汁，老媽說有個薄欠口感會滑一...
蠔油紅薯苗
以前一直喜歡吃清炒的，今天給添加了一點蠔油，沒想到口味更加獨特用料蠔油蒜姜紅薯苗蠔油紅薯苗的做法因爲這個簡單，只是mark一下下...
魷魚炒紅薯苗
紅薯藤把葉和梗分開，梗用來炒魷魚，葉蒜泥炒或者上湯都不錯👍用料魷魚1只鹽適量紅薯苗100克蒜泥一勺油適量魷魚炒紅薯苗的做法紅薯藤把葉和梗分開，梗用來炒魷魚，一隻魷魚洗乾淨用開水燙一下。鍋裏放油，下蒜泥。炒香。下魷魚...
紅薯苗
用料紅薯1個紅薯苗的做法清水泡勤換水...
紅薯粉蒜苗炒蛋
用料紅薯粉2束雞蛋3個蒜苗3根紅椒適量蒜片8片魚露適量辣椒醬1勺調味步驟4紅薯粉蒜苗炒蛋的做法準備食材：紅薯粉+蒜苗+雞蛋+紅椒+蒜片+辣椒醬。碗中打入3個雞蛋加入魚露+胡椒粉敲散，熱鍋冷油倒入雞蛋液，攤成雞蛋餅切成條...
「超美味」蒜炒番薯苗
用料蒜末適量油適量番薯苗適量「超美味」蒜炒番薯苗的做法擇菜洗淨泡一會然後瀝乾水取一口鍋倒油不要太少放蒜末炒香有香味了就放番薯苗翻炒適量的倒一點清水差不多了就加鹽翻炒整個過程水乾了或者怎樣就可以加點點水...
蒜苗炒紅蝦
最愛吃各種蝦了，之前鍾愛阿根廷大蝦，巨好吃。今天試了下普通紅蝦，沒想到味道也是贊讚的。最愛蝦配蒜苗了，好吃到舔盤，哈哈哈。用料紅蝦（我用的冷凍的）10-15個蒜苗七八根薑末適量蒜末少量生抽適量鹽適量小米椒適量蒜苗炒紅蝦...
蒜苗炒紅薯粉
我個人是非常愛吃紅薯粉～不知道有沒有跟我一樣同樣愛吃的小夥伴。這道菜是用紅薯粉末➕水，調成糊糊，攤成類似餅的形狀在改刀切塊做出來的～吃起來肉筋筋的～願意嘗試的小夥伴可以試試哦。用料紅薯粉100克蒜苗4根蒜適量豆瓣醬...
爆炒紅薯苗
用料紅薯苗，幹辣椒，蒜，生抽爆炒紅薯苗的做法將紅薯苗清洗乾淨，不用焯水切好辣椒和蒜鍋裏放油，熱了以後倒紅薯苗，不斷翻炒，後放辣椒和蒜，還有適量的鹽，起鍋小貼士炒的時候可以用筷子翻炒，更加方便哦...
翡翠紅薯苗
很多人吃過紅薯苗，但真正好吃的紅薯苗還是難得吃到。原因在於，好吃的紅薯苗需要花費較多的耐心和技術才能夠做出來。自誇一下啊，我其實還是最喜歡我自己做的紅薯苗，脆脆甜甜鮮鮮的，還特別下飯呢！用料紅薯苗500克肉末100克鹽...
酸筍炒紅薯葉
用料紅薯葉半斤酸筍炒紅薯葉的做法詳見視頻...
廣西特色｜炒酸芋苗
愛好羣裏的一個廣西羣友推薦他們當地的特產——芋苗酸，然後我在網上購買了芋苗酸原料，發現這個東西炒起來，真的太好吃了。芋苗酸可以炒肉，也可以做芋苗酸魚，一定會好吃。這個芋苗酸比酸菜的口感更豐富，外筋裏嫩，咬一口，是時間...
蒜蓉紅薯苗
嫩嫩的紅薯苗也是很好吃的，我覺得比青菜好吃，因爲家裏種的青菜還沒大沒蔬菜吃，這幾天我經常買紅薯苗炒着吃，我可以一個人吃掉一盤。用料紅薯苗1把大蒜6瓣小米辣6個鹽適量豬油適量蒜蓉紅薯苗的做法紅薯苗用手摘好，中間的粗...
酸筍乾椒紅薯苗
現在紅薯苗挺嫩的，分享個大排檔炒紅薯苗的做法。用料紅薯苗隨意酸筍20克蒜2瓣幹辣椒2個鹽適量酸筍乾椒紅薯苗的做法材料如圖，紅薯苗忘記拍了（主食材居然忘記，這記性😓）酸筍沒有可以放酸泡椒酸筍水衝一下，放入不放油的鍋煸幹...
自種蒜苗炒紅薯粉坨坨
去年婆婆給了一袋自己做的紅薯粉，一直忘記吃了，前段時間種的蒜苗長起來了，剪了一把蒜苗炒着吃，一盤吃光光。用料紅薯粉適量蒜苗適量鹽1勺生抽1-2勺自種蒜苗炒紅薯粉坨坨的做法蒜苗長得有點凌亂，趕緊弄了吃。蒜苗洗淨切小段...
蒜苗紅薯悶
用料蒜苗1根紅薯2個小紅薯鹽克油少許蒜苗紅薯悶的做法先做準備工作：把蒜苗切成短條狀，紅薯切片（不要太薄，不然容易煮壞掉）。至於洗蒜苗、給紅薯削皮、洗紅薯就不用我說了吧～哈哈哈將準備好的食用油倒入乾燥的炒鍋中加熱。當...
清炒紅薯苗
用料紅薯葉一把鹽少許油適量清炒紅薯苗的做法紅薯葉撕去粗莖衣，揀去老皮，洗淨備用。鍋內放油，待油熱後放入紅薯葉，用筷子撥炒幾下，炒到紅薯葉萎縮變軟後，放鹽，用鍋鏟拌勻即可。...
芋苗酸
小時候外婆常做這個芋苗酸，外婆不在了也沒人做了，好回味那種味道，見網上有賣新鮮白芋苗，就想嘗試下用料白芋苗4斤鹽適量芋苗酸的做法買回來的白芋苗撕去表面的皮一開二切段，加少許鹽醃一晚上，上面放重的東西壓住醃了一晚上...
薯苗
爺爺的味道用料薯苗腐乳2塊豆角蠔油油薯苗的做法加油後燒紅鍋下豆角炒幾下後下腐乳加薯苗。抄至熟後加蠔油。...
紅腸炒蒜苗
用料紅腸一條青蒜苗250g鹽、雞精適量花椒適量紅腸炒蒜苗的做法紅腸切薄片、姜切絲蒜苗洗好切好取鍋放油燒熱放花椒姜爆出味放蒜苗白炒兩分鐘放入紅腸炒蒜苗葉鹽雞精繼續炒兩分鐘即可...