茶香紙包骨
晚飯都是孩子們盛飯，他們已經習慣了不再詢問我而是直接在我位置上放個空碗，因爲她們知道我不吃飯。可是因爲這個肉我難得吃了點米飯。因爲難得一次米飯被肉襯托的格外香甜而有口感。這個也是我近期最滿意的一個菜了。當...
超香紙包魚
與先生的宵夜～以往宵夜會在外邊時不時吃個紙包魚，有娃之後宵夜哪都別想去😭😭😭跟先生溜娃，走到錢大媽看到清江魚，想到這玩意不是做烤魚或者紙包魚的嘛買條搞起！第一次做，魚是用蒸的。肉容易碎但嫩。不過我們都覺着魚沒有外...
紙包排骨
參考巴黎花媽的菜譜做的，醃料上可根據喜好來調整，簡單快速無油煙的烤箱菜，很適合宴請朋友用料蒜末、薑末生抽、料酒黑胡椒、紅糖、辣椒粉其他罐裝調味醬可選（冰箱有啥放啥）紙包排骨的做法排骨在清水中浸泡10分鐘泡去血水，調...
紙包檸香排骨
昨夜，躺在被窩裏，聽見玻璃窗上有沙沙聲，我就在猜，會不會是雪籽敲窗？今天早上起來，發現窗外的屋頂上雪白一片，原來昨夜真的下過雪了，可惜不夠大，天亮後很快就化了。杭州今年的雪下的可真早啊！這周小哲都在家，實在有點忙。上週四開...
錫紙包排骨
用料排骨醬油料酒豆鼓雞汁嫩肉粉蠔油鹽雞精黑胡椒粉辣椒粉咖喱粉蜂蜜姜蒜錫紙包排骨的做法將排骨洗淨控幹水分，用醬油、料酒、豉油雞汁（即醬燒雞翅汁）、嫩肉粉、蠔油、鹽（其它的醬料中已經有鹹味了，放少許調味即可）、雞精、...
茶香脆骨
用料雞脆骨200克龍井茶一小把（或者綠茶）醬油膏1茶匙幹辣椒6個生抽一茶勺雞精1/2茶勺麥芽糖水2茶勺鹽適量蜂蜜1小勺水少許茶香脆骨的做法雞脆骨洗乾淨用醃料醃製30分鐘入味，然後放入6成熱的油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油分...
焦香入味，好吃到舔手指的紙包骨！
PS.視頻均爲本人原創視頻，請尊重原創者，勿直接搬運視頻或者截圖轉發至其他平臺！用料薑絲適量紅蔥頭2個蒜末適量肋排1斤多叉燒醬1勺南乳1勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺白糖1勺黑胡椒粉適量焦香入味，好吃到舔手指的紙包骨！的做...
橙香紙包魚
看十二道鋒味學做的。用料三文魚2塊胡蘿蔔1根橙子1個黑胡椒適量鹽適量黃油1塊芹菜150克茴香50克蔥1根橙香紙包魚的做法三文魚用鹽和黑胡椒醃製，橙子切片，蔬菜切絲下油鍋煎橙子，炒香蔬菜和魚，黃油一起包起來180度烤15分鐘...
蒜香紙包骨
用料肋排500克玻璃紙2張大蒜1個木瓜汁500ml花生芝麻醬2湯匙COOK100蒜香燒烤醬30克小堂菜頭2棵蒜香紙包骨的做法主料備好排骨洗淨後，用清水淨泡半小時，泡出血水將木瓜汁倒入排骨中醃製1小時，中途可以翻翻身用清水沖洗乾淨...
香辣紙包魚
用料料酒2勺蔥薑蒜洋蔥適量小米椒10個藤椒5條紅辣椒1個個芹菜適量黃瓜1根郫縣豆瓣2勺火鍋底料半包鱸魚1條香辣紙包魚的做法鱸魚洗淨，劃花刀，方便進味。用蔥、姜、洋蔥、料酒，醃製半小時。同時準備炒底料的材料：蔥薑蒜八角...
蒜香紙包魚
用料姜10片左右，適量，去腥大蒜三頭蔥少量小米辣5跟鹽雞精蠔油食用菜籽油豬油去腥的草魚一條香菜適量黃豆醬兩勺八角香葉乾花椒粒白糖適量料酒蒜香紙包魚的做法準備食材，將魚洗好改刀，用鹽和料酒，鹽醃製一會。小米辣切碎撒...
紙包雞軟骨
用料雞軟骨300克奧爾良烤雞料1/2袋耗油1/2勺海鮮醬1/2勺黑椒醬1/2勺蔥姜適量料酒2勺紙包雞軟骨的做法雞軟骨涼水下鍋，加料酒蔥姜開鍋煮十分鐘撈出濾幹水分，撿掉佐料加奧爾良烤翅料，料酒，（少許生抽，耗油，海鮮醬，黑椒醬，這些也可...
茶香排骨
用料排骨500克蒜沫適量姜沫適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉2勺濃紅茶1杯黑胡椒醬適量蔥薑蒜粉適量海鹽黑胡椒粉適量茶香排骨的做法材料準備:排骨500克蒜沫適量姜沫適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺...
茶香滿園--茉莉花茶錫紙烤排骨
濃郁的茶香隨着肉味溢出，香爆了！！解膩低脂又健康～用料排骨4或5根鹽適量五香粉適量茉莉花茶適量茶香滿園--茉莉花茶錫紙烤排骨的做法排骨用水泡一個小時以上撈出，控幹。抹上鹽和五香粉醃製一個晚上。取出。在錫紙上鋪上一層...
蔥香紙包雞翅
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料雞翅中400g醃製輔料小蔥50g薑片10g蠔油30g蒜片10g鹽5g糖3g鋪在錫紙小蔥50g蔥香紙包雞翅的做法雞翅洗乾淨，放入全部醃製料抓勻，放入冰箱冷藏至少1小時。錫紙鋪平，把醃好的雞...
蒜香紙包魚
用料姜數片鹽適量蔥適量大蒜兩個或三個油適量辣椒數個黑魚兩斤以內金針菇，土豆片兒，豆皮等蒜香紙包魚的做法用小把鹽抹魚裏外，加熱水沖洗，然後放盆裏加入鹽，薑片，料酒，白胡椒，生抽少許，蔥姜水淹制更好，醃製一個小時以上，家裏有檸...
🍵茶香排骨
無意間去了盒馬看到肋排賣相還不錯，就買了一盒，然後想着做紅燒排骨的，結果春節的時候有看到綠茶排骨這道菜印象還蠻深的，正好家裏也有很多喝不完的綠茶，純屬即興發揮，所以也沒有齊全的拍照，外加排骨入鍋煎後根本就來不及拍照...
茶香骨
炒糖，煎骨，裂蒜，料酒，醬油，茶湯燜煮60分鐘炒葉渣盛盤用料排骨500克大蒜5瓣老抽半勺生抽1勺料酒1勺茶香骨的做法٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!...
紙包香草魚
用料檸檬草約10根（小拇指長短）錫箔紙1張龍利魚魚柳1片（約200克）鹽10克青檸檬1個紅椒1個黃油5克黑胡椒5克橄欖油15ml紙包香草魚的做法將龍利魚柳洗淨，用紙巾吸乾水分，加入鹽、黑胡椒均勻的用手抹勻，醃製20分鐘。然後將青檸檬...
甜蜜紙包骨
以前在新西蘭讀書的時候在中餐館打過工，雖然老闆比較苛刻，但是菜還是不錯的。其中有一道紙包骨，非常受歡迎。今天這道稍做調整，用上我喜歡的水果蜂蜜，把傳統中式味道加點小清新。做法很簡單，但是第一次上傳到下廚房，做的時候...
飄香肉骨茶
肉骨茶，很多人誤以爲是一種茶品名稱，其實此“茶”非彼“茶”，這是一道在東南亞一帶家喻戶曉的排骨藥材湯，裏邊加入上乘藥材，經過長時間的燉煮，使藥材的味道滲入排骨中。沒有鮮豔的色澤，只有撲鼻的清香，鮮美之中又帶着藥材的提...
排骨-錫紙烤香糖醋排骨
烤香也可以做出來簡單的排骨而且很省時間用料白糖生抽蔥、姜蠔油糖、鹽、雞精醋蜂蜜排骨-錫紙烤香糖醋排骨的做法在飯盒中放入適量的醬油、醋、糖、鹽、蠔油、蜂蜜攪拌均勻將排骨洗淨放入飯盒中，攪拌均勻，醃製1個小時用...
紙包骨
用料排骨，蒜，油，雞精，醬油，胡椒粉，生粉，白糖，油紙紙包骨的做法排骨斬段洗乾淨，瀝乾水份。用油，醬油，白糖，生粉，胡椒粉，雞精，蒜頭剁碎，全部材料拌勻醃製入味。每一塊排骨用油紙包好。包好的樣子鍋內倒油，如果不怕熱氣油可以多點，半浸泡狀...
香酥紙包鴨
用料主料烤鴨配料臘肉火腿雞蛋香菇蒜薹馬蹄糯米紙調料蔥薑蒜鹽糖味精生抽耗油胡椒粉香酥紙包鴨的做法1，臘肉香菇烤鴨切條，蒜薹拍扁切斷蔥切斷薑切片2，鍋如水下入臘肉水開沖涼水。3，鍋留底油下入臘肉偏炒下入蔥姜斷蒜薹偏...
綠茶香排骨
排骨控有福了~茶入菜是在雲南學到的，那邊一般用普洱茶。家裏正好有這次外出帶回的綠茶，就拿來做了綠意的版本。滷煮正在鍛鍊身體，所以只能吃一點，不過沒關係，看一看都很開心~用料精排綠茶生抽老抽油鹽姜蒜綠茶香排骨的做法...