酸菜油梭子大蒸餃
作爲一個東北人，每隔一段時間就會特別想吃酸菜，酸菜油梭子的餃子就是yyds！用料麪粉500克酸菜一勺豬肉300克油半根大蔥250克鹽1勺生抽1勺耗油1勺十三香1勺酸菜油梭子大蒸餃的做法250g麪粉加入一克鹽，用開水和麪，揉成鬆軟光...
耗油梭子，耗動物油
動物板油，比如牛板油，切丁，直接放鍋裏小火耗，出油梭子和牛油。用料動物板油耗油梭子，耗動物油的做法動物板油，切丁入鍋，慢慢耗。小火一直耗，一直耗，直至油梭子裏的油出來。繼續耗。繼續。直至油梭子被耗得只剩一點油。出鍋分離...
酸菜油梭子包子
東北人都知道~北方的冬天家裏都會有好多的豬肉，家裏的老人會把肥肉剔出來用鍋把豬油㸆出去之後留下香香酥酥脆脆的油酥，也叫油梭子。包酸菜包子的時候剛好把油梭子也包進去，既能中和酸菜的酸味，又能把整個包子的味道變得...
梭子紅膏蟹鹹蟹
用料梭子紅膏蟹適量白酒薑末鹽味精糖適量梭子紅膏蟹鹹蟹的做法紅膏梭子蟹是不是很肥啊蟹處理乾淨後用涼白開再衝洗一下並瀝乾水分，剪刀剪成小塊，用刀剁的話蟹肉容易散。蟹黃也要用涼白開沖洗並瀝乾水分然後找個乾淨的盒...
活熗梭子膏蟹
用料高梁酒500克蒜頭適量薑絲適量紅辣椒適量生抽100克活熗梭子膏蟹的做法市場買回活梭子蟹沖洗乾淨，整隻泡入高梁酒中。放入蒜頭薑絲紅辣椒醃製三天後開吃，味道絕美，下點小酒，神仙般的渡過。美啊！舌尖的回味一晚上。...
梭子豆腐
一道別有風味的豆腐用料豆腐300克雞蛋1個肉末75克澱粉10克鹽3克輔料：蔥、蒜頭、薑末、黑木耳、臘腸若干梭子豆腐的做法豆腐搗爛加入肉末，加入一個雞蛋液，放入適量的鹽、薑末蒜末、澱粉，滴幾滴黃酒去豆腥，醃製15分鐘，然後捏...
油梭子酸菜餡餃子
前幾年去遼西，聽親屬說有家餃子館的油梭子酸菜餡餃子非常好吃，就將信將疑的前去點了一盤。吃第一口感覺果然有獨特的口感，甚至比豬肉餡的都好吃。於是，回家自己動手做，味道不比飯店的差。每年冬季都要做幾次。自己做的優勢...
白菜油梭子粉條半燙麪的水靈靈大蒸餃子
小時候都是要存大白菜的，現在一年四季都有各色蔬菜，對白菜的摯愛淡了那麼幾分。但是每次吃起來都覺得白菜的美味清新淡雅，無可替代。白菜蒸餃由於蒸制時間比水餃煮制的時間長，所以蒸餃中的白菜能夠完全蒸透，細膩到入口即化...
（毛/梭子/大閘）蟹炒年糕
隨便來個蟹炒年糕都好吃，所以年糕是個好東西！對不對新來的年糕媽？小家朱阿姨現場教學的。燒梭子蟹也算上我一道愛心菜，燒給愛吃海鮮的人。第一次是燒給媽媽吃，第二次是燒給門訓夥伴吃。❤️❤️用料梭子蟹2只年糕1袋姜少許澱粉...
油梭子酸菜包子---就問你饞不饞！
用料酸菜500克油適量薑末適量蔥末適量肥豬肉500克酵母5克雞精1勺鹽適量麪粉1000克水適量生抽2勺油梭子酸菜包子---就問你饞不饞！的做法發麪簡單說一下發面的方法，酵母加一點點糖，用溫水兌好。和麪，把面放在熱的地方，等待發...
油梭子
從小知道這叫油梭子，僅此而已。用料水豬肥油油梭子的做法豬肥油切片，大小看自己喜歡。將鍋裏放冷水，放入肥油片。大火待水燒開。翻炒直至水燒乾，繼續翻炒。注意開始出油泡泡的時候轉小火。看着慢慢出油，顏色適中可以撈出裝...
油梭子酸菜蒸餃
油梭子（也叫油滋啦，南方叫油渣）酸菜包子，餃子是東北特有的美食，如果你是南方的小夥伴，到了東北一定要品嚐一下這地方美食，絕對接地氣！小時候，經常會守在煉豬油的媽媽身邊，等着油梭子（最好是肥五花，有瘦肉）出鍋，稍稍涼一點，撒上鹽一吃...
油梭子蘿蔔餃子
本不愛吃蘿蔔，一次去飯店吃飯，主食就是餃子。真好吃。從此就特愛這個餡。清香。用料油梭子一個大紅蘿蔔油鹽胡椒粉蔥花中筋麪粉味精油梭子蘿蔔餃子的做法肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，會飛濺哪裏都是的。用菜刀...
梭子
補一下菜譜動圖....今天的勺子有點淺挖出來沒那麼好看用料冰淇淋梭子的做法123...
油梭子的做法
80後的回憶，小時候的味道用料五花肉或肥肉（個人建議肥瘦比較好吃）鹽1克油梭子的做法的做法五花肉切薄片，鍋熱放入肉片，小火翻炒等候肉出油。出油後均勻翻炒一下，等肉片變黃不出油後撈出即可。裝盤撒上細鹽，超級好吃😋小貼士...
家常油梭子餅
座標秦皇島。油梭子就是豬肥肉熬油之後生的乾乾的固體。這道油梭子餅有一次在食堂吃到，脆脆的，感覺特別香。週末在家，自己嘗試做一次，還是比較成功噠!用料普通麪粉三碗肥肉若干小蔥三根家常油梭子餅的做法將肥肉切成小塊，...
爲油梭子餅準備
用料五花肉一塊兒水和鹽適量爲油梭子餅準備的做法買來的五花肉洗乾淨剃掉豬皮，把豬的瘦肉和肥膘分開，瘦肉準備掐餛飩，肥膘就是爲了油梭子。適量的水和鹽還有切小塊的肥膘一起扔鍋裏，自己掌握好火候，小火熬啊……熬啊……熬...
挖“梭子”的方法（慢動作視頻）
西餐甜品擺盤經典用料尖勺溫水慕斯甜品挖“梭子”的方法（慢動作視頻）的做法尖勺沾溫水挖慕斯等甜品...
油梭子餅
小時候最愛吃油梭子餅，但卻很少能吃到，一般每年家裏會買來豬板油，煉一罈子葷油，用來燉豆角，剩下的油梭子就用來烙餅，滿滿的油香味……用料麪粉500克糖少許鹽少許水320克蔥花少許油梭子適量油梭子餅的做法1.麪粉，鹽，水加入麪包...
酸菜油梭子餃子🥟
熬豬油剩下的油梭子包酸菜餡餃子最好吃了！用料油梭子200克姜一片酸菜500克蔥少許醬油2勺鹽50克麪粉500克酸菜油梭子餃子🥟的做法熬好的油梭子老香了！翠花上酸菜自己家小院子裏種的小嫩蔥多鮮豔的顏色啊油梭子加熱了一下...
梭子蟹季之梭子蟹粉絲
用料梭子蟹3只蔥1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的...
梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法
梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...
梭子蟹
用料鹽少許蔥3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片澱粉梭子蟹的做法一定要買活海鮮把螃蟹清理乾淨，洗乾淨的螃蟹一切二。將螃蟹切面佔生粉，熱油只煎佔生粉的一面，一會就好。(煎切面是防止蟹黃在煮的過程中流出來引響口感)煎...
倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）
我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裏的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片蔥2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子...
梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節
燒菜太忙了照片拍的很少要點：先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法家裏做海鮮生意的發來一箱大大小小烤螃蟹：翻過來不要放水皮筋拆掉放薑片蓋蓋子中火（螃蟹自己有水份所以不要加水！）大概五分鐘左右開啟...