最簡單的爆炒牛蛙
最喜歡的就是自己做的菜，孩子可以開心的說媽媽好吃，一直都認爲用心做的美食最美味！用料牛蛙3只洋蔥半個姜少許大蒜少許萵筍半根辣椒紅辣椒一個青辣椒一個，小米辣6個蒜薹4根最簡單的爆炒牛蛙的做法牛蛙清洗乾淨剁碎，加黃酒，...
爆炒牛蛙(紫蘇版)
突然想吃牛蛙，疫情期間，又帶着兩個娃，不想去菜市場，然後就美團買了4只，230克左右一隻，不到2斤，因爲姐姐不吃辣，已經和爸爸吃了很久不辣的菜，這麼大一盤，今天和爸爸可吃過癮了😂。感覺可以媲美餐館的了，自己在家做，還不怕吃壞肚子...
醬爆牛蛙（家常菜簡單易做好吃）
用料牛蛙4只（切小塊）大蒜10瓣料酒2勺生抽3勺老抽1勺老乾媽2勺糖適量鹽一丟丟幹辣椒🌶️10個黃瓜（切小塊）半根尖椒（切小塊）2個醬爆牛蛙（家常菜簡單易做好吃）的做法熱鍋後，加入幹辣椒🌶️/蒜頭炒香，然後➕切好的牛蛙塊➕料酒煸炒，斷生...
醬爆牛蛙
用料主料牛蛙1000克輔料青紅辣椒1把生薑1塊大蒜10瓣豆豉20克幹辣椒適量醬汁豆瓣醬2湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙蠔油1湯匙麻油1湯匙白糖1湯匙醃料胡椒粉適量生抽1湯匙料酒1湯匙蛋清半個生粉1把食用油適量醬爆牛蛙的做法處...
生爆牛蛙
今天家裏人來客往，忙到現在剛得空；不過新年第一菜還是要上的，雖簡單也算是開局嘛～用料牛蛙2只紅、綠尖椒適量姜、蒜末、蔥花適量鹽、胡椒粉適量料酒、生抽、白糖適量幹澱粉、水澱粉適量生爆牛蛙的做法牛蛙宰殺後改刀成塊，...
【爆炒】青花椒牛蛙
牛蛙這種高蛋白低脂肪的肉應該是什麼味道的呢？在我印象中，它總是和“香辣”兩個字聯繫在一起。火鍋，幹鍋，石鍋……今天我們來試試爆炒牛蛙吧！用料牛蛙2只青花椒椒鹽5克料酒2勺青椒1個洋蔥半個澱粉2勺姜5片蒜5瓣青花椒20粒...
青蛙爆炒
媽媽的味道用料辣椒七八個青蛙爆炒的做法準備青椒辣椒生薑蒜頭，八角桂皮，料酒大火，冷鍋放油，一斤青蛙加一勺鹽，爆炒30s放八角桂皮，繼續爆炒一會兒，放二勺料酒，繼續爆炒一分鐘，炒乾料酒加入生抽，乘起來下油，放入辣椒生薑蒜頭，大火...
紫蘇爆牛蛙
我總覺得紫蘇的味道很特別，用來炒菜別有一番風味，今天試試紫蘇和牛蛙碰撞會出什麼味道用料牛蛙2只紫蘇1倆料酒2勺胡椒粉10克澱粉2勺姜3片大蒜半個醬油1勺耗油1勺豆瓣醬1勺蠔油1勺白砂糖5克紫蘇爆牛蛙的做法牛蛙洗乾淨後...
超簡單爆炒牛蛙
第一次做牛蛙，味道很鮮美。手比較髒，沒有拍過程圖。用料牛蛙3只生薑一小塊蒜半頭小米辣兩根蔥白少許醬油適量蠔油適量料酒適量超簡單爆炒牛蛙的做法牛蛙洗淨切成小塊。我買的牛蛙已經基本處理好了，只要洗淨血塊，切掉腳，再...
爆炒牛蛙（不辣版）
最愛牛蛙，可惜自從健身以後習慣了少油少鹽口味清淡已經喪失了吃辣的能力，於是嘗試了這款洋蔥炒，適合洋蔥愛好者。敲重點：只要牛蛙夠新鮮，就夠嫩。用料牛蛙4只洋蔥1個青椒2個大蒜3瓣小蔥2片料酒2勺澱粉2勺醬油1勺鹽適量糖適...
上班族午餐|家庭版爆炒牛蛙|步驟簡單|配料易得
爆炒牛蛙爆椒牛蛙美蛙魚頭牛蛙火鍋炭烤牛蛙這些都是經常在餐廳吃的美食特殊時期在家嘗試來一波，味道好極了，重要的是衛生乾淨，吃得放心呀🤩用料牛蛙5只青椒5個蒜瓣5-6瓣薑片、紅辣椒各6-8個花椒2把小蔥3根啤酒1罐澱粉、...
驚爆牛蛙
就想考驗一下我是否是做廚師的料用料牛蛙只薑片料酒勺鹽克大蒜瓣生抽勺香菜根澱粉2勺洋蔥1個青椒3個紅椒1個驚爆牛蛙的做法牛蛙洗淨，倒入料酒姜醃製20分鐘。醃製好的牛蛙切丁，裹上澱粉，倒入油鍋爆炒3分鐘，起鍋備用。鍋裏...
火爆牛蛙
用料牛蛙只料酒勺鹽克糖克澱粉勺大蒜瓣薑片青椒辣椒醬火爆牛蛙的做法牛蛙洗淨，切成小塊，加入料酒、鹽、生粉，醃製備用青椒切成小段，洗淨備用姜、蒜，切成丁，備用牛蛙放入油鍋，炸至白色，取出蒜放入油鍋煸，加入辣椒醬和生薑，煸熟後...
爆炒牛蛙
用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法將牛蛙洗淨，放入大蒜，生薑，料酒，鹽，老抽，生抽，加入澱粉，醃製20分鐘油鍋加熱，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣醬翻炒，放入老抽調色加入鹽，雞精調味，放入冷水，收汁...
爆炒嫩牛蛙
專爲愛吃牛蛙的小朋友準備，因爲提前醃製，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2個小米椒4個蒜瓣6個大蔥1段姜4片料酒4勺生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺鹽少許爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切塊，用料酒4勺，生抽3勺，蠔油1勺，及少許...
簡易版爆炒牛蛙
只希望看菜品收藏的留個關注！謝謝😊。用料牛蛙250克蒜苗米（蒜薹）200克紅椒碎30克紫蘇20克生薑20克野山椒10克鹽7克雞精2克耗油7克東古一品鮮10克簡易版爆炒牛蛙的做法食材準備好😁鍋燒油下入牛蛙炒至微黃。撈出備用。放...
最簡便醬爆牛蛙
用料牛蛙2只姜1塊料酒3勺大蒜5瓣糖1小勺鹽少許生抽3勺豆瓣醬/黃豆醬2大勺最簡便醬爆牛蛙的做法牛蛙2只讓菜場去皮處理好後切小塊。放3勺料酒，1勺醬油，1小勺鹽抓勻醃製30分鐘左右。薑切片，蒜切塊。醃製好後將碗裏的水倒出...
爆炒牛蛙（麻辣味）
養胖我家小可愛的第7天用料牛蛙2只洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽1勺白糖1勺油辣椒2勺麻椒（麻油）適量爆炒牛蛙（麻辣味）的做法①牛蛙宰殺乾淨切成合適小塊①洋蔥切成均勻的條狀①蔥切段，薑切片，蒜切片①...
牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩
用料牛蛙3只料酒1勺醬油2勺姜3片青椒1個辣椒1個澱粉3勺大蒜3瓣洋蔥1/4個牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗淨切成四塊，控幹水分用生抽蠔油胡椒粉鹽醃製十分鐘後裹上幹炸粉（炸雞粉）和澱粉熱鍋冷油，放入醃製好...
爆辣超爽簡單易學的家常炒牛蛙
一道男朋友第一次吃就要求我出菜譜的菜😂這道菜其實非常簡單，主要是配料比較需要耐心～用料牛蛙2只泡椒5個姜5片料酒2大勺雞精大蒜6瓣糖鹽胡椒粉生抽紅辣椒1個螺絲椒2個線椒2根洋蔥半個花椒隨緣抓雪花啤酒1聽爆辣超爽簡...
簡易青椒爆炒牛蛙
很久一段時間在忙各種工作，沒時間新的菜。前兩天突發奇想想來個青椒牛蛙，於是這道簡單易上手的菜就來了用料牛蛙2只青椒2個澱粉2勺蒜3瓣料酒2勺姜3片生抽1勺白胡椒粉2勺蠔油0.5勺老乾媽0.5勺簡易青椒爆炒牛蛙的做法牛蛙...
爆炒石蛙
用料鹽10克石蛙4只蒜3瓣醬油1勺幹辣椒1個爆炒石蛙的做法石蛙切塊，表面抹上少許鹽約10克塗抹均勻，醃製5分鐘油熱之後，加入幹辣椒，蒜拍扁下鍋，炒至微微金黃炒出香味，然後將石蛙下鍋翻炒石蛙炒至金黃，蛙腿由直變彎就熟了。加入...
醬爆牛蛙（簡易版）
用料牛蛙3只大蒜6～7瓣青椒2個豆瓣醬（6月香）1勺甜麪醬1勺醬爆牛蛙（簡易版）的做法牛蛙，切塊，洗淨。加入澱粉、生抽、白胡椒粉、料酒、香油一點點，抓拌醃製一會兒（最好半小時，趕時間就隨便5～6分鐘吧）。熱油，醃好的牛蛙倒入，注意牛蛙醃...
爆炒牛蛙
這是一道家很下飯的家常菜。用料牛蛙三隻青辣椒10個紅辣椒10個啤酒一瓶姜10片鹽2克蠔油2勺醬油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切塊辣椒切段辣椒切段薑切片醃製五分鐘翻炒8分鐘左右出鍋裝盤...
醬爆牛蛙面
上海的哈林麪館，蘇州的原點食堂都有的醬爆牛蛙面！用料牛蛙2只西蘭花30g萵苣30g面1人份油炸花生米幾粒白胡椒粉3g植物油25ml蔥結一節蔥花少許姜3片大蒜5瓣澱粉3g蠔油2大勺醬油半勺料酒1勺糖3g鹽1-2g醬爆牛蛙面的做法1⃣️...