懷牛膝牛骨湯
電視介紹懷牛膝是個好東西，可補肝腎，強筋骨。可補骨質疏鬆，關節疼痛，所以可以時不時煲來飲用做保健之用。用料牛排骨，懷牛膝，杜仲，圓肉，枸杞懷牛膝牛骨湯的做法牛排骨焯水洗乾淨血水。先放牛骨煲一個多小時，再把藥材全部放入鍋...
沙蔘懷牛膝玉米瘦肉湯
沙蔘，養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津。懷牛膝，補益肝腎，強腰膝以及活血。用料沙蔘10g懷牛膝5g瘦肉300克玉米1根綠豆15g紅棗5-6顆沙蔘懷牛膝玉米瘦肉湯的做法瘦肉焯水撈出備用。其他食材洗好，玉米切段。砂鍋裝1.5l左右水，食材下...
懷牛膝栗子雞湯
李時珍說懷牛膝具“滋補之功，如牛之力。”懷牛膝長於補益肝腎，強腰膝以及活血、引血下行的作用。特別適合三高、改善肝功能者、免疫力低下、體質虛弱、易感冒人羣。體內缺乏鋅、錳的青少年及成年人士，欲預防骨質疏鬆，骨軟...
燉牛膝肉
做完發現很好吃所以想記錄一下以後自己備用。由於不是事先計劃於是很多步驟都沒有拍照片…用料西紅柿3個牛膝肉1塊胡蘿蔔2根黃瓜1根腐竹几根大蒜瓣3瓣蔥花適量鹽適量葡萄酒一點點八角1-2只桂皮1小隻黑胡椒醃製牛肉用...
雞膝蓋
雞膝蓋一袋用料雞膝蓋一袋大料四半生抽3勺花椒粒1勺孜然粒適量蒜苗8根洋蔥半個醬油半勺雞膝蓋的做法雞膝蓋➕花椒泡半小時配菜蒜苗&洋蔥切好、先編炒一下變色裝盤備用鍋內放適量油，因爲雞膝蓋本身會出油，然後油裏放...
意式紅燴牛膝骨
爲情人節打造的特別晚餐。相比較情人節常吃牛排，牛膝骨在材質上更勝牛排一籌，而且更有感覺，更上感覺。且做法口味也比較適合女孩子的口味。在傳統的做法上我又加入了近100ML的蘋果汁，讓口感更香甜。但是烹飪時間要多花點...
紅酒燉羊膝
法式燉牛肉的羊膝版，六至八人份用料羊膝4隻蘿蔔兩條蕃茄三個西芹一條雞湯500ml蕃茄糊(茄膏）125ml紅酒300ml迷迭香百里香蒜3-4瓣洋蔥半個海鹽胡椒糖紅酒燉羊膝的做法番茄、蘿蔔切塊，蒜切末、洋蔥切丁。羊膝先撒點海鹽、黑...
鹿尾巴淮牛膝杜仲湯
鹿尾巴是鹿科動物的尾部。鹿尾彙集鹿的陰血精華，有稱“陽氣聚於角，陰血聚於尾”。鹿尾巴由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風乾。鹿尾巴壯腰益腎，大補虛損，增強體力，消除疲勞，能促進血...
土豆燒牛肉（牛膝蓋筋）
燒牛肉一定要選有筋的部位！牛肉都還不夠，牛膝蓋筋才最霸道！用料牛膝蓋筋500克土豆2-3個八角2個桂皮1塊橙皮2片姜2坨花椒幾粒生抽一勺鹽適量菜籽油適量冰糖適量土豆燒牛肉（牛膝蓋筋）的做法牛膝蓋筋切成小塊，和生薑一起加入冷...
“無牛膝，不過膝”
這裏牛膝不是牛的膝蓋，而是一味中藥。產出以川牛膝、懷牛膝爲主，性有小別，本篇採用正宗懷牛膝。用料牛膝15克萵筍250克食鹽2克味精2克醬油、料酒各4毫升蔥花、薑末各5克“無牛膝，不過膝”的做法秤好牛膝。咬一口有點甜？嚼...
香辣雞膝骨
用料黃瓜1小根雞膝骨1kg花椒一小把幹辣椒20個料酒適量姜2片鹽適量糖適量生抽適量香辣雞膝骨的做法先把雞膝骨洗乾淨控幹水分放鹽澱粉一點生抽醃上15分鐘.鍋內放油，稍微多點，等又熱了下入醃好的雞膝骨，炸一下，然後等雞膝骨...
香辣牛膝窩骨
膝窩骨一般不太好買，因爲稀有，我也是偶然機會買到的，用做火鍋方法做了一次，從此就在也停不下來了。用料姜20克蔥一根八角個料酒勺糖克鹽克郫縣豆瓣醬5勺桂皮1塊香葉1片茴香20粒蠔油2勺老抽2勺糖30克檳郎2片草果1個幹辣椒5...
大力牛膝湯
牛膝骨取“以形補形”之意，能健骨強骨。杜仲、牛膝、牛大力均有祛除風溼、強壯筋骨的功效。陳皮能運脾胃、化溼濁、和百藥，年份越久者良。此湯品適合關節困重、痠痛無力、腰痠沉重等溼氣偏重的人士食用。用料牛膝骨1個...
膝蓋骨
用料膝蓋骨20個膝蓋骨的做法放調料筍生薑...
Osso Bucco米蘭燉牛膝
超市偶爾間發現的牛膝骨價格比牛排實惠這塊牛膝是意大利米蘭燉牛膝的主要食材據說在意大利是Hit啊Hit用料牛膝骨西芹胡蘿蔔番茄洋蔥大蒜歐芹葉番茄膏高湯麪粉黃油橄欖油OssoBucco米蘭燉牛膝的做法一塊牛膝洗淨去血水...
紅燴牛膝
用料牛膝二斤胡蘿蔔三根分蔥四枚芹菜三根姜適量蒜適量橄欖油鹽胡椒乾白葡萄酒400ml雞高湯橙子一個歐芹適量濃縮番茄一罐糖紅燴牛膝的做法牛膝用鹽、胡椒調味。熱鍋加入橄欖油。牛膝下鍋。牛膝兩面煎至變色。準備好分...
Osso bucco燉牛膝
意大利傳統菜，骨髓愛好者的天堂，著名作家海明威最愛的菜之一，風格粗獷。適合在家制作用料胡蘿蔔3根洋蔥2個西芹1根牛膝根據個人情況新鮮百里香7-10枝香葉4片片幹牛至葉一撮紅酒一瓶Ossobucco燉牛膝的做法牛膝蘸幹水分，用...
烤豬膝
用料豬肘800克丁香10克棕糖10克黃油少許臍橙2個烤豬膝的做法臍橙皮擦碎，裝碗。橙子切片備用少許油，棕糖，鹽，混合，裝碗備用豬肘去皮（注意不要把肥肉去掉），用刀子戳少許孔，每個孔插入丁香。丁香要插入豬肉內，仔細的插。不能直接灑...
鹿筋燉牛膝
活絡筋脈、女性滋補，老年人骨質疏鬆。市面假的梅花鹿筋多，乾脆燉馬鹿蹄筋也行用料鹿筋12克懷牛膝10克骨頭湯半鍋大蔥、姜少許胡椒粉、鹽適量鹿筋燉牛膝的做法泡發鹿筋：溫水泡兩天期間注意換水，再冷水發半天，冷熱交替爲其更...
Osso Bucco 米蘭燉牛膝
在超市看到超大塊的ossobucco，感覺很好吃就谷歌了一下做法！非常濃郁美味，燉得爛爛的，幸福感滿滿。用料西紅柿半罐黃油少許橄欖油1勺洋蔥半個西芹3根胡蘿蔔3個蒜3瓣牛膝兩塊檸檬一個百里香少許高湯塊一塊橙汁少許OssoBucco...
文藝小牛膝
大地·森林·雲朵引人深思文藝十足用料小牛膝骨切片1塊西蘭花1小棵橄欖油適量黑胡椒適量食鹽適量紅葡萄酒（料酒替代）少許隨喜好の白色醬料適量文藝小牛膝的做法食材準備好西蘭洗淨切好西蘭花水煮鍋裡熱橄欖油高油溫下牛...
蜜蜂的膝蓋
最近這幾天杭州的太陽超好啊起牀拉開窗簾就是明晃晃的曬着太陽暖呼呼的也好像覺得到了春天就想到了這一杯蜂蜜雞尾酒用料簡單金酒的植物氣息和蜂蜜的香甜喝一口就好像真的在春天裏～·拍完之後端着酒杯去曬太陽感覺好像...
紅酒燴牛仔膝配薯泥
公司新入貨荷蘭牛仔膝，忍5住買來試下整用料荷蘭牛仔膝1kg洋蔥半個紅酒1杯西紅柿2個黑胡椒1勺鹽2茶匙食用油若干黃油10克土豆2小個迷迭香小許胡蘿蔔根青椒1/4個西芹3根雞湯500ml蒜3瓣玉米澱粉5勺紅酒燴牛仔膝配薯泥的做...
香烘牛膝骨
爲了狗砸的健康，咱們一起動手做零食吧❤️用料牛膝蓋骨若干幹香烘牛膝骨的做法牛膝蓋骨解凍洗淨，去除多餘油脂涼水下鍋煮開，十分鐘左右煮熟後碼放在托盤上放入烘乾機，70度，40個小時左右美味滴膝蓋骨就做好啦。大型犬的磨牙利...
燉小牛膝肉配藏紅花燴飯
用料牛膝250g麪粉50g鹽8g黑胡椒10g橄欖油55ml迷迭香10g蒜4瓣胡蘿蔔碎20g芹菜碎20g洋蔥碎15g蒜碎5g小番茄4個幹牛肝菌10g小牛肉燒汁80ml雞湯80ml藏紅花2g紅洋蔥10g意大利米100g白葡萄酒15ml藏紅花湯底30ml水瓜柳5g檸檬...