超鬆軟的海綿蛋糕
用料低筋麪粉45克酸奶200克雞蛋4個細砂糖80克玉米油45克玉米澱粉25克檸檬汁2滴超鬆軟的海綿蛋糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋黃加糖，玉米油用打蛋器攪拌至砂糖融化，倒入濃稠的酸奶，攪拌均勻後篩入低筋麪粉，玉米澱粉。蛋清加入檸...
鬆軟海綿蛋糕
用料雞蛋5個195克低筋麪粉150克牛奶45克細砂糖150克自己可以調整無鹽黃油45克這個一個八寸的量鬆軟海綿蛋糕的做法所以材料將雞蛋倒入一個無油無水乾淨的鐵盆，稍微混勻加入全部白砂糖再稍微混勻將蛋盆放到一個裝有38到...
零失敗鬆軟海綿蛋糕
我最喜歡這個蛋糕開裂的樣子！如果你不喜歡開裂，可以蛋白打發比我這個軟一點，跟着我這個方法做，絕對一次成功！用料蛋白部分蛋白5個細砂糖60克檸檬汁幾滴（可不用）蛋黃部分玉米油60克牛奶60克細砂糖30克低筋麪粉90克蛋黃5個零失...
鬆軟香甜的海綿蛋糕
做完之後我嘗試過一下，海綿蛋糕真的是太好吃惹，味道非常濃郁，口感是比戚風類的還要軟綿，入口即化的感覺真棒，也不會覺得噎，做法根據我以下所說的進行就可以了，喜歡的趕緊get起來吧！用料牛奶40克黃油40克低筋麪粉100克細砂糖10...
鬆軟可口的海綿蛋糕
用小美來做全蛋打發的海綿蛋糕，真的是太省事省力啦！鬆軟可口，你趕緊來試試吧！用料雞蛋3個（最好用洋雞蛋）低筋麪粉50克酸奶50克白砂糖50克檸檬精油2-3滴（可以不放）鬆軟可口的海綿蛋糕的做法準備好所有食材開始操作，此食譜是6寸...
超鬆軟海綿蛋糕(新手必會)
2個4寸配方用料黃油30g低筋麪粉50g煉乳50g全蛋1個蛋清3個蛋黃3個細砂糖50g檸檬🍋幾滴超鬆軟海綿蛋糕(新手必會)的做法黃油30g我選的是總統黃油，奶香味足！低筋麪粉50g麪粉過篩全蛋一個，30-36g都行煉乳50g.煉乳就是煉奶雞...
超鬆軟的分蛋可可海綿蛋糕片（內附心形蛋糕）
這個可可海綿蛋糕片出乎意料的鬆軟，除了可以做造型蛋糕外還可以做蛋糕卷（不過蛋糕卷我還沒有試過）以下的量做了25×35cm烤盤用料蛋黃90克蛋清170克細砂糖80克低筋麪粉50克可可粉20克玉米油40克牛奶25克檸檬汁適量水飴10...
《Tinrry+》超鬆軟的全蛋海綿蛋糕（6寸配方）
有些小夥伴覺得海綿蛋糕比較甜，減糖又會容易失敗，所以就在裝飾上加了點小巧思，用上了清新的檸檬~檸檬的微酸口味和清爽香氣，中和了蛋糕的甜，非常適合春夏季節食用。不用奶油，也不用複雜的技巧，就可以吃到一款簡單又美味的蛋...
軟綿綿海綿杯子蛋糕
早餐來一個軟綿綿的杯子蛋糕，寶寶和我都愛！用料雞蛋3個低粉60g細砂糖45g玉米油20g酸奶10g軟綿綿海綿杯子蛋糕的做法準備好所有材料，蛋白蛋黃分離。蛋白分三次加入35g細砂糖，打發至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黃、10g細砂...
超級鬆軟低脂的蜂蜜海綿蛋糕
這個蛋糕是我和我家閨女最喜歡一起完成的，參考的君之的方子，但是沒放那麼多糖！我喜歡做這個蛋糕是因爲它不會像戚風和古早蛋糕需要放油用料雞蛋4個低筋麪粉80g細砂糖30g蜂蜜20g超級鬆軟低脂的蜂蜜海綿蛋糕的做法蛋黃和蛋...
超鬆軟巧克力海綿蛋糕
看看這手感看看這密集氣孔鬆軟入口即化全程無添加健康美味你值得一試！用料雞蛋5個低筋麪粉80克細砂糖110克牛奶130克可可粉25克鹽1克食用油65克超鬆軟巧克力海綿蛋糕的做法先用油紙製作好底託建議規格16.5×16.5方形烤...
經典全蛋海綿蛋糕/綿密細緻鬆軟/奶香馥郁/蛋糕胚
全蛋打發海綿蛋糕是依靠一整顆蛋的蛋黃和蛋白一起打發起泡，蛋黃油脂含量高是很難起泡的，所以在打發前必須隔水溫熱來降低表面張力，使它更利於打發。相比分蛋海綿蛋糕，全蛋海綿的口感更爲綿密，是一款值得嘗試的經典蛋糕。【...
超鬆軟全蛋海綿蛋糕 不塌 不爆（六寸）
用料雞蛋3個低筋麪粉60克細砂糖35克植物油25克蛋糕油7克水30克超鬆軟全蛋海綿蛋糕不塌不爆（六寸）的做法第一步：👇👉烤箱預熱170度無水無油盆打入雞蛋加入全部白糖、蛋糕油。用打蛋器中速轉高速打發，提起打蛋頭，畫個八字，長...
超柔軟8寸海綿蛋糕
用料雞蛋6個細砂糖85克低筋麪粉85克水（牛奶）40克玉米油40克超柔軟8寸海綿蛋糕的做法主鍋無油無水，插上蝴蝶棒，打進雞蛋放進糖，設定12分鐘40度速度4打發，打蛋的期間過篩好麪粉，準備油和水，預熱烤箱140度（也可以預熱170度，烤25分...
鬆鬆軟軟海綿蛋糕
鬆鬆軟軟的蛋糕，像海綿一樣，媽媽說這次做的比上次好，甜度也正好（媽媽喜歡吃甜食），所以就記錄下來了，當早餐吃也不錯啊。用料雞蛋5個低粉150G植物油40G砂糖156G奶粉、香精粉少許鬆鬆軟軟海綿蛋糕的做法雞蛋全部打入一個大缸裏...
不用稱都能做的超鬆軟海綿蛋糕
之前跟了很多個配方做蛋糕都不鬆軟，經常做成蛋餅多次調整之後得出這個配方用料雞蛋3個牛奶35ml玉米油30ml低筋麪粉一大勺細砂糖大半勺檸檬汁若干滴不用稱都能做的超鬆軟海綿蛋糕的做法準備容器我用的量米的這個是麪粉...
超鬆軟的海綿蛋糕（小美版）
用料雞蛋300克細砂糖60克麪粉70克牛奶50克黃油10克超鬆軟的海綿蛋糕（小美版）的做法插上蝴蝶棒，倒入雞蛋和糖，設定10分鐘/45度/速度4。繼續設定5分鐘/速度3.5，不要溫度，打至綿密，這個期間可以把牛奶和黃油用微波爐融化。篩入...
超級鬆軟的海綿蛋糕（bb蒸的不上火）
雞蛋，麪粉，奶粉，油。食材很簡單，在家都可以隨時動手。我也是新手，想記錄下來下次吃的時候可以隨時做。沒有稱的我個人覺得只要筷子提起來蛋糊有長長的尾巴即可。爲了寶寶，繼續練習。用料雞蛋2個細砂糖40克花生油10克牛奶15...
超鬆軟紅棗海綿蛋糕～給我愛的人❤
這款蛋糕是做給很疼愛我的阿公的～阿公年紀大了牙齒不好，咬不了硬的東東，所以之前做的餅乾麪包阿公都吃不了😢所以就參考了多位老師的方子，再加上紅棗養生的特點，做出來的紅棗蛋糕超鬆軟呢，紅棗味也超香呢😄特別適合老人吃哦...
超鬆軟海綿蛋糕（小美）
（轉自小紅書Charlene）用料雞蛋6個（300克）糖80克低筋麪粉80克牛奶70克玉米油50克超鬆軟海綿蛋糕（小美）的做法烤箱預熱上火140下火150度請使用這種會粘模具，這樣更穩，爬得高，如果沒有，請鋪白紙先拿一個碗，稱好油跟牛奶混合均勻，放置...
超鬆軟的全蛋海綿蛋糕
感謝丁丁姐的無私分享，這個配方超級鬆軟，不回縮，潤！媲美戚風的全蛋海綿蛋糕，做法也是超級簡單！用料雞蛋6-8個（約320克）砂糖70克牛奶40克油40克低筋麪粉100克檸檬汁幾滴（可省略）超鬆軟的全蛋海綿蛋糕的做法主鍋清洗乾淨，保證無油...
超柔軟百搭海綿蛋糕
這是我超喜歡的一個方子，蛋糕超級柔軟入口即化，適用於各種奶油蛋糕，非常簡易好操作，快來跟我一起做吧用料牛奶45克蛋黃（冷藏）40克油25克香草精3克低筋麪粉40克可可粉5克蛋白（冷藏）75克糖35克超柔軟百搭海綿蛋糕的做法蛋黃.牛...
鬆軟海綿紅棗蛋糕卷
平時紅棗不喜歡吃，做成各種蛋糕啊甜品啊還是很美味的~~這款蛋糕卷做出來真的是鬆軟，配一杯紅茶或者咖啡，美翻~以下方子用的烤盤是28x28的方烤盤一個用料雞蛋（大一點的）4個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉80克細砂糖（入蛋黃）20克...
超鬆軟超傻瓜全蛋海綿蛋糕卷
剛開始教蛋糕卷時學員:老師，能不分蛋嗎？太麻煩了！老師:😓🤔改成全蛋蛋糕卷後學員:老師，能不攪拌嗎？太容易消泡了！老師:😓😤🤔國慶7天假期，絞盡腦汁，琢磨了許多回，終於調配了這個快捷簡便的方子，減少了低粉與麪糊的混合步驟，也就...
鬆軟可口的小嶋海綿蛋糕
一直以爲戚風做完美了烘焙生涯算開啓了，誰知海綿蛋糕也是一座需要功夫才攻打下來的城池。提起海綿蛋糕，小嶋老師總是讓人膜拜的先鋒。學過手把手的小嶋手勢，先前還是雲裏霧裏的，後來仔細觀看了視頻，自己滿滿的也就掌握了。...