滷味香鍋～魚丸
這道菜很香，很下飯。圖片一大碗都吃飯了，巴適。用料幹辣椒2個紅辣椒4根香葉2片八角2個桂皮一小塊茴香一小撮花椒一小撮蒜3瓣土豆2個豆瓣醬1勺食材:自己喜歡的魚丸，蟹棒，魚豆腐等等。滷味香鍋～魚丸的做法①土豆切條，魚豆腐切...
㊙️【味好美壽喜鍋風味～魚丸蝦餃胡蘿蔔🥕湯鍋】
立冬後，天氣越來越涼了！又到了吃各種鍋物的時候了，這個時候怎麼能錯過日式壽喜鍋呢。今天逛超市的時候突然有了靈感，於是成就了這一鍋熱氣騰騰營養又美味的魚丸蝦餃胡蘿蔔🥕湯鍋了！😍用料魚丸120克蝦餃120克胡蘿蔔🥕半根白...
【三味滷鍋】
要做好一鍋滷味並不難。大廚們有他們複雜的祕傳配方，小白們也可以有自己簡單的家常做法。小主就有自己用了很久的一個簡單配方，不用太多花裏胡哨的香料，也不用昂貴的牛肉骨湯。只要用平時做菜的那幾樣食材，簡單幾步就能做...
魚式滷味
繼我把魔爪伸向了麪館界，滷味店也開始淪陷了~用最新鮮的香料滷製，色香味俱全。第一次滷，後面滷水變成老滷水會更好吃~用料各種想滷的東東八角三奈香葉等香料（可以詢問乾貨店老闆，有十多種香料）冰糖植物油幹辣椒水老抽生抽鹽...
摩飛鍋版美味章魚小丸子
摩飛鍋到手，第一時間做了章魚小丸子~自己家裏做就是要料足用料此爲24個丸子的量低筋麪粉300克牛奶或水600克雞蛋3個泡打粉10克章魚粒捲心菜丁海苔碎照燒汁木魚花沙拉醬摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法大合集準備工作：1.制...
滷味一大鍋
本人太懶直接就買了滷肉用的滷料包超方便用料雞爪1斤海帶200克蓮藕400克千葉豆腐1塊蔥2根姜8片香葉6片幹辣椒20個啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺鹽6克冰糖10克滷料包1包滷味一大鍋的做法雞爪洗乾淨涼水入鍋加姜料酒煮到沒有血...
火鍋鮁魚丸
每次家裏吃火鍋都在外面買的惠發各種各樣的凍魚丸，媽媽每次都是不健康不營養，終於發現自己做的魚丸也超好吃啊！營養又健康，還很有趣哦🤗用料鮁魚1條白胡椒粉半勺雞蛋1個姜5片鹽1勺澱粉適量老抽1勺生抽1勺香油1勺蔥半根花...
香滷肉丸
豬肉丸，牛肉丸都可以用這個方法。用料肉丸15個生菜（裝飾用）2片薑汁（薑末）適量酒適量雞蛋適量以下是調料:醬油適量味精適量料酒適量薑片適量蔥段適量鹽適量冰糖適量辣椒適量八角2個桂皮適量小茴香適量甘草適量香葉適量五香...
魚香魚丸
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魚丸300g剁辣椒10g生薑10g蒜3瓣小蔥1根調味汁清水40g白糖15g生抽10g香醋10g澱粉2g鹽2g魚香魚丸的做法碗內加入鹽、白糖、澱粉、生抽、香醋、清水攪拌均勻成料汁備用。鍋內10...
一鍋滷味
用料雞腿3只雞蛋2個豆乾雞爪滷味包(八角2個、桂皮半個、花椒、香葉2片)生抽老抽滷水汁料酒姜2片蒜3瓣一鍋滷味的做法雞腿切2刀，雞爪剪去指甲，雞蛋煮熟剝皮劃2刀冷水下鍋焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫撈出來用涼水洗淨鍋內熱...
幹鍋魚丸
關於配菜，喜歡什麼放什麼(鵪鶉蛋，黃瓜，花生米……)因爲食材多，我又放了1鹽勺精鹽，小夥伴可以做好嚐嚐味道，在適量添加，畢竟個人鹹淡，口味不一～用料魚丸類300g五花肉100g芹菜1棵洋蔥半個(100g)胡蘿蔔半根(50g)青椒半個金針菇100...
電飯鍋滷味
時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料調料桂皮1塊八角（大料）3個香葉3片花椒2g幹辣椒5個生抽50g老抽15g郫縣豆瓣醬20g香醋10g冰糖10g鹽4g啤酒250g水500g食材琵琶腿300g雞翅中300g鵪鶉蛋250g藕150g泡發海帶結150g豆...
火鍋肉丸，蝦丸，魚丸
對於肉食愛好者來說，吃火鍋不僅會大肆席捲牛羊肉片，各類豬肉丸、魚丸和蝦丸也絕對不會放過。用自己精心挑選的食材製作這些肉丸，沒有了添加劑的困擾，吃起來也會更舒心。這一次，我們拿出了KitchenAid最受歡迎的絞肉機配件，將...
美味滷一鍋
愛的味道用料雞蛋6個雞爪10只雞脖6只藕1根美味滷一鍋的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成兩段。雞脖洗淨，去掉油皮，剁成三段。冷水下鍋，放蔥姜料酒，大火煮，邊煮邊撇去浮沫。六七分鐘左右，撈出，用溫水沖洗乾淨，撈出備用。準備香料，沒有...
滷味一鍋煮
在朋友家裏吃了這菜覺得好吃又簡單還能吃三天🤗用料雞蛋8個鴨珍8個豆腐乾10塊正方形的鴨掌10只調料八角3朵桂皮2根香葉6片姜小的2顆生抽一次性杯子半杯紅燒醬油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。滷味一鍋煮的做法先將食材...
滷味一鍋
夏日炎炎，滷上一鍋，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陳皮桂皮香葉生薑生抽老抽料酒鹽冰糖滷味一鍋的做法準備食材，我用了鴨胗，鴨翅膀，牛腱子冷水下鍋，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水後，撈出，洗淨準備大料：八角，桂皮，陳皮，花椒，香葉再加幾片老薑...
魚香肉丸飯（電飯鍋版）
【魚香肉丸飯】又一電飯鍋黨的心頭愛哈哈~放在飯面上用餘溫烹熟的肉丸子，自身的油份自然流入米飯中並滲透進去，使得米飯粒粒分明，充滿肉的香氣……用料大米清水豬肉糜250g小魚乾1小把香蔥適量生薑少許油、鹽適量魚香肉丸...
滷一鍋好味
用料香葉十多片八角四五個桂皮手指大小一塊適量生抽適量冰糖適量蠔油適量胡椒其實應該放花椒但是我沒買薑片蒜幹辣椒如果你家還有其他十三香裏的香料都可以放進去滷雞爪鵪鶉蛋小雞腿豆乾滷一鍋好味的做法洗刷刷洗刷刷...
一鍋滷（潮汕滷味）
在潮汕吃了滷豬蹄滷肉，甚是想念，我這個蘇州小娘魚只好請教潮汕人學做了誰知道一次成功，真的好好好好吃😋重點是很簡單啊~朋友們都要學，那麼就寫個菜譜分享一下。本菜譜根據我這次用量寫的，很多原料量根據自己喜歡吃的程度...
電飯鍋滷味
用料五花肉250克鮑魚10個海蔘4條幹貝8粒八角5個香葉3片桂皮1塊老抽1勺生抽3勺鹽3克冰糖3粒姜蔥蒜花椒幹辣椒適量小米辣1個料酒5勺芫荽頭5個電飯鍋滷味的做法把食材混合了放冰箱醃泡一夜。五花肉，鮑魚，海蔘，乾貝依次平放...
美味魚丸
我生活在海邊的城市，海鮮是每天必不可少的美食。魚丸也是其中的美食之一，以前小時候看過手工製作魚丸，那隻不停在大盆裏攪拌手，真的如同機器般的重複着，覺得自己決對不會去做這樣的魚丸，但還是拒絕不了魚丸的誘惑。來到澳洲...
滷味一鍋出
這道菜真的是集合了各種需要，家裏有人愛吃雞爪，有人愛吃雞翅，有人愛吃雞腿，玉米，藕片什麼都可以放（因爲家裏有孩子我做菜不會放太多調料，比較簡單也不放辣椒🌶️的哦，愛吃辣的寶貝可以放辣椒更美味哦）用料雞爪4只冰糖適量料酒1勺...
滷味一鍋香，謝記獨家
美味滷料包，輕鬆做出健康美味，使烹飪的工作變得極其簡單，爲愛人做菜，不再嗆着油煙，不再手忙腳亂。輕輕鬆鬆美味出鍋，讓人刮目相看！！！謝記獨家哦！！！用料謝記滷料包一包雞翅、雞爪、雞腿、適量海天老抽75克海天生抽25克白糖25克雞精...
美味滷一鍋
時間：約100-120分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料牛腱子1個豬蹄（豬手）1個雞爪6只北豆腐1塊煮雞蛋6個生薑3片料酒2大勺滷料八角（大料）2個花椒30粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒5個洋蔥1個小蔥5根生薑5片生抽6大勺老抽4大勺蠔油2大勺冰...
味噌一鍋滷
這一鍋味噌滷真的好下飯用料雞爪4-5只三層肉1塊水煮蛋4個新鮮香菇4-5朵土豆1-2個炸腐皮2-3片蒜1大粒水蓋過食材調味料味噌1湯匙生抽3湯匙甜醬油3湯匙蠔油2湯匙味噌一鍋滷的做法三層肉切小塊丟入滾水燙一燙撈起備用雞...