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摩飛鍋版美味章魚小丸子

摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖

摩飛鍋到手,第一時間做了章魚小丸子~自己家裏做就是要料足

用料  

此爲24個丸子的量
低筋麪粉 300克
牛奶或水 600克
雞蛋 3個
泡打粉 10克
章魚粒
捲心菜丁
海苔
照燒汁
木魚花
沙拉

摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法  

  1. 大合集

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 準備工作:
    1.製作麪糊:低粉、牛奶或者水、雞蛋、泡打粉混合均勻,過篩,靜置10分鐘
    2.章魚切碎,熱水焯熟
    3.捲心菜切丁

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 摩飛鍋小火加熱,刷油

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 開中火,放入九分滿的麪糊

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第5張
  5. 放入章魚粒

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第6張
  6. 放入捲心菜丁

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入麪糊,把模具填滿,

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第8張
  8. 微微定型後,用竹籤把丸子翻面。剩餘的麪糊把不滿的丸子,填滿
    轉大火

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第9張
  9. 兩面金黃時出鍋

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第10張
  10. 淋上照燒汁
    照燒汁做法:4勺生抽、2勺糖、2勺蠔油、水澱粉,上鍋加熱,至粘稠

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第11張
  11. 放上沙拉醬
    我放的是千島醬

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第12張
  12. 撒上海苔碎、木魚花

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第13張
  13. 一口咬下去,超級滿足

    摩飛鍋版美味章魚小丸子的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.章魚粒、捲心菜丁一定要多放,料足。丸子才能滿
2.可以用其他的醬料澆汁