小美版紅燒魚
用料魚500克多特瑞生薑精油2滴小蔥1根老抽15克生抽15克食用油20克小美版紅燒魚的做法倒入油、生薑精油、蔥白部分後插入蝴蝶棒，設定3分鐘/V/速度小勺爆香魚放進主鍋後倒入老抽15克、生抽15克，設定7分鐘/V/速度小勺反轉...
鮑魚紅燒肉-小美版
用料醃製鮑魚部分生薑絲10克料酒50克主材土豬五花肉切塊500克鮑魚8只生薑10克生抽25克老抽15克花雕酒50克冰糖20克鮑魚紅燒肉-小美版的做法鮑魚清洗表面切花刀，用10克薑絲，50克料酒冷藏醃製30分鐘。五花肉500克，生薑10克...
紅燒目魚（小美版）
這道菜是我自己的最愛，肉質小美，味道濃郁。用料油40克姜2片目魚500-700克料酒10克糖40克老抽35克生抽20克蔥1根紅燒目魚（小美版）的做法將洗淨的目魚，用開水燙一下，然後放在網籃裏濾幹。在主鍋里加入油，姜，3分鐘/V/速度小勺反...
鮮嫩入味紅燒魚（小美版）
之前我總做蒸魚，因爲煎魚總是掌握不太好，會有煎糊或煎碎的現象，因爲有神器在家，讓做魚成爲輕鬆簡單的事。用料黃花魚（或鱸魚）1條油30克姜7片蔥半根切小段蒜3瓣料酒10克醋10克生抽25克老抽適量調色糖10克蠔油（可加可不加）15克...
紅燒鯿魚-小美版
家常菜13分鐘不需煎炸，肉質鮮嫩用料鯿魚1條1斤左右老抽10克生抽15克料酒20克水65克姜蒜蔥辣椒花椒少許油20克糖5克紅燒鯿魚-小美版的做法洗淨，用老抽醃製10分鐘放入姜，蒜蔥，辣椒，設定3秒速度5加入20克油，設3分鐘/V/速度1爆...
小美版：豆豉紅燒帶魚
作爲吃貨，免不了在家給孩子做各種放心的味道，當然也離不開小美的幫助，給我節約生活中很多時間。用料帶魚：435克一條油：90克油八角：1-2顆香葉：1片花椒：10顆蒜：15克姜：5克蔥白：1小段老抽：10克生抽：10克花雕酒：25克冰糖：25克豆豉：15克小...
肋排紅燒鮑魚（小美版）
用料醬油4勺蔥根姜2片料酒16g醬油（李錦記紅燒汁）30g8頭鮑魚8只肋排500克肋排紅燒鮑魚（小美版）的做法小美洗肉，用網鍋，5分鐘/50度/速度52.肋排燒煮：所有調料和肋排放入主鍋，40分鐘/100度/反轉小勺3.鮑魚同煮：放入鮑魚，，開小蓋，10分...
紅燒魚小美版
小美的紅燒魚，肉質鮮嫩，低溫烹飪最大限度地保留營養。（魚身先抹點鹽，醃製一會兒魚肉會更緊緻，按個人喜好）用料魚〈新鮮〉1條約500克薑絲15克大蒜籽〈切片〉4瓣蔥白少許橄欖油15克李錦記蒸魚豉油40克黃酒50克生抽10克水50克...
小美版紅燒帶魚（刀魚）
這不是一個甜口兒的，顏色也不是重色調的😄用料帶魚1條約500克蒜4瓣蔥1段切絲姜3片幹🌶️2支切段生抽料酒老抽香菜1根小美版紅燒帶魚（刀魚）的做法帶魚切段，刮白磷洗淨，放薑片，10克料酒，10克生抽醃製15分鐘主鍋放3瓣蒜，3秒速度5切...
紅燒多味鯿魚(小美版)
用小美燒魚,不需要油煎,很好的保持了魚肉的鮮嫩.用料鯿魚1條蔥20克姜30克鹽適量料酒20克生抽15克老抽5克糖20克黑胡椒粉適量花椒粉適量紅燒多味鯿魚(小美版)的做法鯿魚洗淨,兩邊開刀用鹽,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,花...
紅燒黃花魚（鱸魚，桂魚）小美版
用料魚500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克紅燒黃花魚（鱸魚，桂魚）小美版的做法將魚提前用料酒和少許鹽醃製幾分鐘備用主鍋放入油20克，切好生薑10克！設定3分鐘／120度／反轉小勺放入魚（魚頭朝左背朝下放，整...
紅燒黃花魚 小美版
從前不喜歡紅燒，有了小美一直紅燒，因爲好吃，不麻煩用料黃花魚1條油15克姜3片蔥1根料酒35克生抽15克老抽10克糖10克鹽2-3克清水30-50克紅燒黃花魚小美版的做法主鍋放入油➕薑片3分鐘爆香後，把洗淨的魚，魚肚朝上，頭架在最高的...
鮑魚紅燒肉（小美版）
過節總要來點硬菜，這個組合完美👍用料鮑魚5-8只五花肉500克姜3片蔥2根冰糖20克料酒20克老抽20克生抽20克水250克鮑魚紅燒肉（小美版）的做法五花肉切塊（不要太小）沖洗一下放入主鍋，加水淹沒肉，8分鐘80度，反轉小勺焯水。結束後衝...
小美版免煎紅燒鯽魚
沒有小美之前偶爾下廚房做菜煎魚時一手拿“矛”一手“盾”魚燒熟後基本體無完膚用小美之後穿着白襯衫不擠圍裙做道紅燒鯽魚美美噠用料鯽魚兩條約500克蔥2根生薑3-4片蒜2瓣油20克料酒15克生抽10克老抽10克糖5克醋2-3克...
紅燒魚塊（小美版）
用料魚塊500克薑片5片紅辣椒2個（按個人口味）京蔥半根蒜粒6瓣油25克生抽20克老抽15克糖10克（按個人口味）蔥5克料酒20克鹽少許紅燒魚塊（小美版）的做法將魚塊用鹽和料酒醃製15分鐘後。油及京蔥、姜、辣椒、蒜頭放入小美主鍋3分...
紅燒鱸魚（小美版）
用料鱸魚1條（1斤左右）蔥2根姜2片料酒20克醬油（生抽）25克醬油（老抽）10克糖20克水60克油20克紅燒鱸魚（小美版）的做法加入油，姜，3分鐘/V/速度小勺反轉，爆香將魚放入主鍋，沿鍋壁彎曲，魚頭擱在最高的刀片之上，然後放入出蔥之外的所有佐料...
紅燒青魚肚檔(小美版)
用料青魚肚檔420克油15克生抽40毫升老抽10毫升糖20克香蔥2根生薑片10克料酒20毫升熱水50毫升紅燒青魚肚檔(小美版)的做法青魚肚檔切塊，加生抽20毫升料酒20毫升醃製半小時主鍋入油、薑片3分鐘/120度/小勺爆香，然後插入蝴...
紅燒鮑魚（小美版）
用料鮑魚8只（8頭鮑）口蘑適量料酒20克薑片25克蒜20克小米椒3個油15克豆瓣醬10克耗油5克生抽5克糖2克陳醋4克香蔥末適量紅燒鮑魚（小美版）的做法鮑魚用勺子挖出肉身，去內臟，用牙刷刷洗乾淨後，切花刀鮑魚殼不要丟，洗乾淨，留着擺盤...
小美版 本幫紅燒鮰魚
鮰魚最好吃的做法還是濃油赤醬，切塊本幫做法～小美做魚塊保持肉質的鮮嫩，一口下去滿滿膠原蛋白用料鮰魚（切塊）400-500g油15克蔥薑蒜若干生抽15克紅燒醬油（比老抽顏色淺一點）15克料酒15克水30-40ml冰糖10克小美版本幫紅燒鮰魚...
紅燒帶魚（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：45分鐘產量：4人份用料帶魚（切段）300克白胡椒粉1/2茶匙料酒20克油20克姜（切絲）10克老抽1湯匙生抽1湯匙糖15克米醋1湯匙蔥（切絲）2根紅燒帶魚（小美版/美善品TM5/TM6）的做法拿一個碗放在主鍋蓋上，在碗...
小美版紅燒豬蹄焗鮑魚
小美紅燒豬蹄焗鮑魚非常入味，太香了，也可以單獨豬蹄不加鮑魚用料豬前蹄大概1000克料酒60克蒜頭帶皮6瓣紅辣椒1個老抽30克生抽50克蠔油10克八角2個香葉2片冰糖和紅糖各半一共15克姜4片水200克泡髮香菇4朵鮑魚量隨意小美...
紅燒帶魚（小美版）
昨晚好不容易在盒馬上搶到了東西！武漢人民太不容易了！想了很久的帶魚終於能吃上了。第一次用小美做帶魚，真的是好吃肉又嫩。有小美的請一定試一下。用料帶魚300g大蔥2節姜若干片油20g料酒25g生抽（李錦記薄鹽生抽）15g糖10g（...
紅燒鯧魚 小美版本
用料鯧魚1條，約300克，洗淨一切爲二，魚肉劃1-2刀老抽2茶匙姜2片蔥2根，切段油25克生抽2茶匙料酒20克糖2茶匙紅燒鯧魚小美版本的做法將料酒，1茶匙老抽和鯧魚放入碗中拌勻，醃製10分鐘。將姜、蔥和油放入主鍋，以3分120度小勺爆香...
紅燒豆腐魚（小美版）
用料豆腐魚500-600克姜2片蔥2根老抽15克生抽15克油30克糖20克紅燒豆腐魚（小美版）的做法倒入油，放入姜，插入蝴蝶棒，3分鐘/V/速度小勺，爆香放入魚，和除蔥之外的所以東西，7分鐘/V/速度小勺反轉。結束後加入蔥，然後趁熱享用...
小美版紅燒大眼睛魚
剛發了今晚夜宵的烤大眼睛魚，就想着順手把前幾天在朋友家用小美燒的紅燒版也發一下唄。用料大眼睛魚一條油10克姜兩片老抽15克生抽10克冰糖粉10克水1量杯蓋小美版紅燒大眼睛魚的做法和烤魚版的多圖多步驟不同，只有兩步...