小美版免煎紅燒鯽魚

沒有小美之前
偶爾下廚房做菜
煎魚時
一手拿“矛”一手“盾”
魚燒熟後
基本體無完膚

用小美之後
穿着白襯衫不擠圍裙
做道紅燒鯽魚
美美噠

用料  

小美版免煎紅燒鯽魚的做法  

1. 將油、生薑片、蒜和蔥白放入主鍋，3分鐘/120度/小勺爆香

2. 音樂響起，插入蝴蝶棒，兩條鯽魚一面用刀劃兩刀開肚邊朝上，未劃刀面貼鍋壁，整條魚架在刀頭上，調料品淋在魚身上，8分鐘/varoma/小勺

3. 音樂響起，燜3分鐘左右，盛盤淋汁，撒上蔥花，趁熱享用。