紫薯控之【酸奶淋紫薯】
給躁動的心降個溫用料紫薯4個（迷你）酸奶（流質）50g燕麥提子少許紫薯控之【酸奶淋紫薯】的做法紫薯蒸煮烤都行弄熟，裝在2-3寸磨具或者手工塑型找個漂亮的盤子脫模從上到下慢慢淋酸奶不要太多全蓋住就沒有美感了😂表面撒幾顆...
我是麪食控之加料鮮蝦魚板面
即使煮一碗方便麪也要有儀式感用料水方便麪蟹柳昆布蛋餃包菜我是麪食控之加料鮮蝦魚板面的做法因爲蛋餃和蟹柳都是冷凍的，昆布也需要一點時間才能泡開，所以水燒開後跟方便麪一起下進去。昆布也可以在冷水時就下進去。面...
【素食主義】奶酪雞蛋卷--奶酪控之摯愛
奶酪控最愛！！~我媽和我就是奶酪控呀阿哈哈哈(•̀∀•́)用料馬蘇裏拉奶酪粒少許雞蛋2枚鹽醬油【素食主義】奶酪雞蛋卷--奶酪控之摯愛的做法奶酪里加入兩枚雞蛋和適量鹽，攪拌均勻涼鍋加入一半蛋漿，用中火煎制稍微凝固時改...
顏值控之雪花酥
用料餅乾克顏值控之雪花酥的做法成品...
奶茶控之伯爵奶茶吐司~
如笙媽特別愛喝奶茶，非讓我給她做一款有奶有茶的吐司，琢磨了一天，然後就有了這款奶茶吐司。夏天的話也可以用水合法，具體做法可參照上一個菜譜：方子裏是三個吐司的量，450克模具。用料高筋粉（山茶花）790克白砂糖94克鹽8克幹酵...
巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱
一口一個嘎嘣脆的珍妮可可餅乾，巧克力重度愛好者福音用料黑巧克力5克水飴5克無鹽黃油4克扁桃仁50克室溫蛋清35克細砂糖35克黃油30克低筋麪粉25克可可粉5克巧克力控之珍妮可可餅乾-凱度蒸烤箱的做法制作夾心堅果：將水飴...
炒飯控之香腸雞蛋黃瓜橄欖菜炒飯
用料黃瓜1根雞蛋2個廣式香腸3根橄欖菜2勺剩米飯2碗鹽食用油炒飯控之香腸雞蛋黃瓜橄欖菜炒飯的做法這是兩個人的份量：兩個雞蛋打碎，打到起泡沫。一根黃瓜用菜刀颳去外表的刺，切成丁。兩三根廣式香腸切成圓形一片片。熱鍋，...
土豆控之土豆乾鍋
之前出去吃烤魚的時候，吃到的這個幹鍋。當時就覺得好好吃啊，一筷子接着一筷子停不下來。。。記了一下幹鍋裏的材料，回家就自己做，味道跟外面賣的也一樣。土豆控一定要試試這個幹鍋！用料土豆2個（大土豆）五花肉一小塊蒜苗2根姜...
皮蛋控之-快手小蔥皮蛋豆腐
這道菜其實就是小蔥拌豆腐的改良版本。因爲我很喜歡吃皮蛋，所以有一天我媽突然做了這道菜給我，青出於藍而勝於藍，現在這道菜已經變成我們家每週必吃的一道菜啦，尤其是早餐。如果你們家有老人，有小孩，那這道入口即化的菜應該...
顏值控之快手美膩簡潔法式吐司
在日本京都旅行時住的一家酒店，每天早上自助餐裏都有法式吐司，香甜軟糯得像布丁似的法棍配上牛奶黃油的香氣，每一口的滿足感都足以讓人有了白天出去暴走十公里的衝動，由此便種草了法式吐司～～油管上學習了很久終於找到了最簡...
孕期控糖食譜之一：肉菜蒸糙米飯
孕期不建議嚴格生酮，所以特地根據孕期控糖食譜改良了一份，供有需要控制血糖的孕媽媽參考，家裏老公也可以一起吃，也有助於控制血糖。❗️注意兩餐之間除了一餐嚴格控量的加餐不要再吃任何零食和水果還有飲料。個人不建議用全...
免揉麪包控之意式Pizza
免揉不只做麪包，今天就做了倆意式pizza。之所以強調意式，是因爲不喜歡某快餐pizza那種跟吃發麪餅一樣的感覺，也就是小嶽嶽說的打滷囊👻用料多用途麪粉250g水200ml酵母6g鹽2g免揉麪包控之意式Pizza的做法因爲同時忙別的事...
孕17周開啓控糖之路
早餐：雜糧粥用料雞蛋2個鹽1克西蘭花200克醬油適量孕17周開啓控糖之路的做法水煮雞蛋、水煮西蘭花雜糧粥：大米、黑米、小米，玉米碎、燕麥、蕎麥、小麥混合煮，下多點水，煮熟後去掉湯汁，這樣糖分更低...
資深“魚控”之：脆肉鯇
用料肉約1斤油大概油倒在鍋裏以後面積像一個普通CD碟那麼大就可以了鹽2.5勺（打芡一勺，炒菜時1.5勺——一勺然後再來半勺）姜3片（切成碎）蒜頭2瓣（切成碎）香菜/蔥香菜爲3根或2根（看個人喜歡），蔥2根即可醬油用吃飯的湯匙盛，4勺資深“...
一日三餐之控糖低脂餐
用料雞蛋雞胸肉牛肉奇異果，聖女果，西柚蘑菇乾貝，蝦仁新鮮蔬菜一日三餐之控糖低脂餐的做法早餐：全麥吐司薑片，奇異果一個，低脂牛奶一杯午餐：香煎雞胸肉一塊，蝦仁炒荷蘭豆，水煮雞蛋一個，聖女果。晚餐：雞蛋，香菇，玉米，雞肉鹹燕麥粥。全...
紅豆控控
小時候常常會吃到那時候窮這種食物就像零食一樣倍受歡迎每年新鮮紅豆成熟後父親總會做一些無比幸福的感覺如今也做一些給朋友給同學也給孩子講講那童年的回憶！用料紅豆一斤多面粉一小碗冰糖若干水鍋鏟子紅豆控控的做法...
愛🦐控之快手烤蝦
準備把自己愛吃的以食材爲區分做個系列菜譜。這種深海蝦最適合烤着吃。用料蝦（手掌大小）6只料酒2-3勺鹽適量蔥薑蒜適量胡椒粉少許雞精（可不加）2勺植物油適量愛🦐控之快手烤蝦的做法我用的阿根廷紅蝦，解凍後清洗乾淨去掉蝦...
芝士控必備之平底鍋芝士焗飯
自從用平底鍋做了蛋卷和多士後，一直想拿芝士做實驗。第一次嘗試，應該算是成功吧哈哈…平底鍋真的是超好用，完全不粘鍋，爲它打call！用料熟米飯1碗馬蘇裏拉50g洋蔥半個玉米粒半個胡蘿蔔半根牛肉半塊鹽1勺生抽1勺芝士控必備之...
奶酪控不控
低脂無油減肥快手晚餐用料雞蛋一個淡奶酪一片/20g生菜隨意chia一勺三明治火腿（我買的雨潤牛肉火腿）隨意紫甘藍隨意奶酪控不控的做法蔬菜類洗淨切切切無需太碎上蒸鍋生菜鋪底直接打個雞蛋然後各種其他往裏扔最後鋪cheese...
免揉麪包控之多穀物歐包
2015流年不利，年中嚴重崴腳、年底最後一週先是手心被扎傷，繼而狠狠地摔了一跤😰😰電影“小紅帽”有句話說的好：Allsorrowsarelesswithbread!有了麪包所有的憂傷都不算什麼了！於是，儘管被扎的右手依然半殘，近期功力大漲的左...
酸甜水果茶之顏控必備
夏天我只想和水果做盆友好伐，再加上茶，妥妥的好吃又好喝，再搭個好看的玻璃瓶，出去玩時帶上，顏控必備！用料紅茶包2包檸檬3片蜂蜜適量菠蘿按自己喜好，甜的，可多些西柚按自己喜好，酸澀，可少些黃桃按自己喜好百香果少許酸甜水果茶之...
孕婦的控糖之旅
26周驗血糖沒有過關，爲了腹中寶寶，記錄下來這一個過程！一天一天的記錄下來，讓自己難忘的時刻😂當媽真的太難了用料蔬菜一顆豆腐1塊孕婦的控糖之旅的做法Day1早餐:奶昔+蘋果+雞蛋午餐:4個豬肉餃子，西藍花，萵筍炒肉，豆腐晚餐:...
蝦控蝦控蝦控♡
對於蝦，各種蝦，莫名喜歡。--莫名，莫名，我就喜歡你，深深地愛上你♡用料無法追溯的喜歡蝦控蝦控蝦控♡的做法愛蝦，愛生活小貼士蝦控蝦控，從喜歡吃蝦到自己烹飪蝦，大大的進步♡麼麼噠♬...
土豆控 之 滷土豆
土豆控有很多種吃土豆的方法。頭一天吃完了滷🐷肉，第二天接着就可以吃滷土豆了！🤓🤓🤓用料土豆幾個老滷湯一鍋🍲蒜少許蔥少許香醋少許香油少許自制辣椒🌶️紅油少許大連青芥辣醬少許華豐方便麪調料包一小包土豆控之滷土豆...
番茄雞蛋控的福利之餃子
我是番茄雞蛋組合的迷妹，番茄炒蛋不必說了，可以配米飯、配麪條，我就是這麼吃胖的。我又挖掘了番茄雞蛋餡的餃子，啊哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料西紅柿2個雞蛋1個麪粉克番茄雞蛋控的福利之餃子的做法做法非常簡單粗暴，跟普通餃子一樣...