酥脆的醋肉（家庭版）
用料雞蛋1個前腿肉500克鹽適量克雞粉適量蠔油適量勺醬油適量勺醋適量勺地瓜粉適量把酥脆的醋肉（家庭版）的做法把肉切片，加入調料跟雞蛋先抓均勻，入味10分鐘左右入味好的肉加入適量地瓜粉再次抓均勻油溫八成熱的時候轉小火...
家庭版貓耳朵酥脆版
2020年註定是不平凡的一年，新年伊始我們便和新型冠狀病毒做起了鬥爭，我是怎麼也沒想到有一天在家躺着不出門便是爲祖國做了貢獻。家裏年買的貓耳朵吃完了，我兒子特別喜歡吃，現在又沒有賣，正好抖音裏流行起來做貓耳朵，於是我...
家庭版，酥脆韭菜肉餅，不比路邊攤差喲
天熱沒胃口，天天喝綠豆湯，琢磨着做點小麪食搭配一下。哇，這下一不小心又找到美食了😍做法也是很簡單，快跟我來試一下，一次成功那種～以下配方我做了六個餅哦～內餡我用的韭菜雞蛋肉，大家喜歡什麼就可以加什麼，這個不限制（胡蘿蔔絲...
家庭版桃酥
很多美食呢能自己做的儘量自己做畢竟自己做的很放心🐯🐯🐯🐯用料玉米油100克雞蛋1個白糖80克小蘇打2克低筋麪粉225克家庭版桃酥的做法1、將準備好的玉米油(沒有玉米油可以用花生油，橄欖油都可以)，糖，雞蛋，一起倒進無水的...
家庭版批量酥脆薯條
孩子酷愛吃薯條，正好家裏土豆多，繼續存放要生芽了，做了兩大袋薯條冰箱冷凍起來，未來實現薯條自由啦🤞用料土豆10個（隨意）鹽10克（自酌。）玉米澱粉200克（自酌）番茄醬2勺（隨意）食用油300克（隨意）家庭版批量酥脆薯條的做法買的黃心土豆...
家庭版：酥脆小麻花
在家閒得慌，想來點小零食吃吃，無意中看到小麻花，看着難度不大，一次成型，非常適合小白上手用料麪粉200克鹽3克白糖1勺黑芝麻1勺克豬油2勺酵母3克溫水95克家庭版：酥脆小麻花的做法酵母+鹽+麪粉+一半豬油混入，批次慢慢倒入溫水...
桃酥家庭版
用料小蘇打克低筋麪粉克泡打粉克玉米澱粉克玉米油克鹽克麪粉克雞蛋1個桃酥家庭版的做法油，小蘇打，泡粉，面，鹽，糖，雞蛋都適量，花生微波爐烤十分鐘蛻皮打碎掐好劑子，放入烤盤中按扁，撒點黑芝麻烤箱烤調180度預熱5分鐘，放入烤盤烤...
家庭版酥脆油條零失敗
用料雞蛋1個食用油15克鹽8克無鋁泡打粉4克麪粉500克小蘇打4克這個方子我也是參照別人給的單子做得，裏面的水根據麪粉吸水性增添或減少就行，揉好的面像耳垂一樣軟即可，千萬不能太乾了，幹了的話油炸出來就是棍子了。。。家...
家庭酥肉
女兒一句想吃，老父親晚上11點還在炸用料花椒少量粒鹽三勺二刀豬肉一斤雞蛋5個紅薯澱粉半斤家庭酥肉的做法肉切絲，不要太細，個人把握澱粉放水調粘稠，放入雞蛋，攪拌均勻至糊狀加入肉絲花椒鹽鍋中加入適量的油，燒到高熱（就是放...
家庭版酥魚
酥魚，老人孩子吃的方便吃的放心。我愛人喜歡釣魚🎣，😂這次沒放辣椒，主要是給孩子們吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺醬油2勺老抽半勺八角2個鹽根據家人喜好花椒適量蒜半頭香葉2片料酒1+2勺鯽魚大概5斤辣椒根據家人家庭版酥魚...
家庭版糖醋里脊（豬肉版）
喜歡酸甜口喜歡吃裏脊就是沒有外面餐廳做的脆，但是味道還不錯。喜歡的朋友可以試試呢用料紅薯澱粉適量糖適量雞蛋1個番茄醬適量料酒適量鹽適量白醋適量豬裏脊500克胡椒粉適量家庭版糖醋里脊（豬肉版）的做法把裏脊肉切成條...
家庭版糖醋肉條（附糖醋汁方子）
沒有做出飯館裏的味道，還需要改方子和總結經驗，不過味道總得來說還可以入口。用料瘦肉（微帶肥也可）250克胡椒粉0.5克料酒10克鹽1-2克蠔油3克麪粉10克澱粉30克水15克糖醋汁料酒6克味極鮮10克白糖15克醋20克水30克水澱粉水1...
家庭版酥脆肉餡兒餅|香酥牛肉餅
作爲一個地道陝西人出門在外最想念的就是家鄉的味道。實在是太懷念回民街的爆款小吃香酥牛肉餅了，那就自己DIY吧。雖然味道跟店裏賣的有差別，但也是好吃的！用料麪糰麪粉500克鹽1克溫水280-300克肉餡牛肉（豬肉餡）500克洋蔥1...
烤魚（外皮酥脆，肉質鮮嫩）家庭版
低油健康。中餐調料用量都是根據經驗來的，沒有稱量過，下面的調料用量，我給出的大概用量。用料鯽魚2條醬汁五香粉1小勺白胡椒粉1小勺花椒粉1.5小勺孜然粉1小勺蠔油1大勺料酒2大勺辣椒麪1大勺生抽1.5大勺鹽適量（我用了3.5小...
家庭版蛋黃酥
我這個是20個的量，如果做10個就每個配方除以2用料油皮：豬油88克糖40克水100克中筋麪粉250克油酥：低筋麪粉180克豬油90克餡料：豆沙300克蛋黃20個裝飾：黑芝麻8克雞蛋黃3個家庭版蛋黃酥的做法準備蛋黃蛋黃噴上白酒，烤箱180度5...
家庭版蓬鬆酥脆油條
閨女想吃油條了疫情期間早餐店都沒開門了那就自己做吧用料麪粉500克雞蛋1個小蘇打2克鹽5克水250克食用油20克無鋁泡打粉6克家庭版蓬鬆酥脆油條的做法無鋁泡打粉，小蘇打，鹽提前稱重準備所有食材混合均勻分量多次加水攪拌...
家庭簡單版酥脆雞翅
這款雞翅做法很簡單，但是好吃的停不下來。用料雞翅適量小雞腿適量生抽適量鹽少許料酒適量照燒汁適量花椒大量家庭簡單版酥脆雞翅的做法1，把雞翅雞腿洗乾淨、用刀在雞翅雞腿上劃兩刀，爲了更入味。2、把洗乾淨的雞翅放下大...
陳醋卜卜脆蘿蔔（家庭版）
醋泡蘿蔔可以幫助消化，避免便祕所以是可以用來輔助減肥的，而且醋泡蘿蔔還可以提高免疫力，使人少生病，不僅如此胡蘿蔔還可以促進消化，振奮食慾等等，因爲蘿蔔裏面含有非常豐富的維生素和木質素還有各種微量元素所以還可以吞噬...
酥脆鹹麻花（家庭自制版）
香脆小麻花是最愛的零食之一，做起來其實也非常簡單，而且自己做不添加化學制品，一起來看看做法吧～（成品圖是之前沒加黑芝麻的時候照的，後來發現加了黑芝麻更香）用料普通麪粉100g小蘇打1g鹽5g黑芝麻20g水40g油500ml左右酥脆鹹...
【酥薄爽脆的炸麻葉—DIY家庭版】
【酥薄爽脆的炸麻葉—DIY家庭版】過年的時候，總是會惦記着小時候的那些零食。比如，炸麻葉。自己做麻葉皮呢，感覺比較麻煩，而且擔心弄不好。怎麼辦呢？突發靈感，用餛飩皮如何呢？仔細地問過，賣餛飩皮的大媽，她說自己以前炸過，聽脆...
超級酥脆家庭版雞排
從小到大是素食主義，不喜歡吃肉，現在有了孩子，不能那麼自私，沒想到我的三腳貓功夫，每次做的飯小孩都誇媽媽做的好吃，讓我受寵若驚，雖然賣相不好，但是家裏面自己做衛生健康，刷到的朋友給個贊，也讓我開心開心！用料雞排2塊雞蛋2個面...
鬆軟酥脆的家庭版油條
用料鹽2小勺麪粉300克發酵粉3克白糖1小勺鬆軟酥脆的家庭版油條的做法把麪粉，鹽，酵母，白糖在盆裏攪拌均勻。慢慢加45°的溫水，加點水就用筷子攪拌一下，直到全部面都沾水變成面絮。加入一點食用油。活成比較光滑的麪糰，這時候...
家庭版酥餅
家庭版簡單款酥餅，運用了少糖，無鹽模式。用料水油皮:麪粉200克清水適量玉米油70克油酥:麪粉180克玉米油60克餡料:白糖30克黑芝麻5克(隨意)白芝麻5克(隨意)雞蛋黃液1個家庭版酥餅的做法水油皮，麪粉里加入清水，玉米油。揉成...
家庭版小酥肉
用料豬肉500克雞蛋3個料酒1小勺紅薯澱粉100克玉米澱粉100克花椒粉2小勺糖5克鹽10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片後切條，裹上調製好的麪糊，按照一個順序攪拌均勻，讓每片肉片都裹上面糊。小貼士家庭版小酥肉，所有的食材可...
家庭版脆棗
用料紅棗家庭版脆棗的做法紅棗洗乾淨控幹水分用八連杯酸奶吸管，先從一頭扎進去一半，再從另外一端捅進去，就能很完整的去掉棗核了〔一端扎到頭比較費力，而且對面的那一端會裂開，不夠完整，強迫症患者完全不能接受〕完美的去掉...