絲瓜肉片鹹蛋湯
真佩服將美食照很像個藝術品的人，我家通常一上臺就！！！！！用料豬肉150g絲瓜1條鹹蛋1個生粉姜2-3片油鹽絲瓜肉片鹹蛋湯的做法絲瓜去皮切塊，豬肉切片與油、鹽、生粉、混合醃製，鹹蛋打爛。絲瓜，薑片隨水入鍋當水沸騰時加入醃好的肉...
雞蛋絲瓜肉片湯
用料絲瓜雞蛋瘦肉鹽雞精蔥姜雞蛋絲瓜肉片湯的做法瘦肉裹上紅薯粉，刀背或擀麪杖錘成薄片。煎蛋備用。起鍋炒蔥姜，炒香絲瓜，加入蛋皮、清水、煮開放肉片，食鹽雞粉調味。...
品虔煲鹹蛋肉片冬瓜湯
用料肉片1小碟生粉、生抽、糖適麻油量冬瓜1個水1煲鹹蛋3個芫茜適量品虔煲鹹蛋肉片冬瓜湯的做法肉片用生粉、生抽、糖醃，臨用時放麻油。一個冬瓜切塊放水、放兩片姜開火煲。薄滾一滾厚滾兩滾，之後放肉片。放3個鹹蛋，先放...
鹹鴨蛋絲瓜
用青皮俠鹹鴨蛋煮的絲瓜，有蟹粉的味道。用料絲瓜2根油15克薑絲5克鹹鴨蛋切6瓣1個鹹鴨蛋絲瓜的做法1.將油和薑絲放入主鍋，設定3分鐘/V鍵/反轉小勺，爆香。2.2根絲瓜切片全部放入主鍋，放入一點點鹽，不要太多。設定8分鐘/V鍵/...
絲瓜鹹湯
用料絲瓜2-3根肉一小塊雞蛋2個麪粉2兩蝦皮一小把醬油一小勺小蔥2根鹽適量雞精適量絲瓜鹹湯的做法絲瓜洗淨切片，肉切片，蔥洗淨切丁不喜歡吃肥肉的也可以用1/4盒午餐肉。我用過滷豬頭肉也可以。熱鍋下肉片，炒白略微出油後...
芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯
廣東人每頓飯都離不開湯，哪怕是滾一個簡單的湯都是必須要的，好喝又簡單快捷的芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯是一個不錯的選擇。十幾分鍾就可以煮好用料芥菜2顆豬肉150克鹹鴨蛋1或2個姜4片史雲生清雞湯200ml皮蛋1或2個芥菜皮蛋鹹蛋...
肉片/肉沫絲瓜湯飯
湯飯是夏天天氣熱常常都會做的簡單飯菜。很喜歡煮這個湯飯菜肉都有，營養均衡的簡單菜。用料絲瓜2根豬肉（梅花肉）切片或攪碎150-200克醃好黑木耳一小把幹冬菇2-3朵紅蘿蔔一小段切片。可加可不加金針菇一小把切段。可加可...
絲瓜魚片湯
用料絲瓜1根魚片適量姜蒜辣椒適量絲瓜魚片湯的做法魚肉切夾刀片加少許鹽，料酒，白胡椒粉拌勻醃製切好其它菜燒菜前魚片用水澱粉抓勻熱鍋熱油（我用的是菜籽油），放姜蒜絲瓜翻炒加鹽炒軟加水適量煮開調小火，魚片分散放入魚片全...
絲瓜鹹蛋湯
絲瓜鹹蛋湯是一道以絲瓜、瘦肉爲主要食材製作的美食。用料絲瓜1—2條（看長短）鹹蛋1個生薑3片清水適量油適量鹽少許絲瓜鹹蛋湯的做法準備好所有材料。將絲瓜去蒂、去皮，清洗乾淨並切成塊，生薑洗淨切粒備用。煲里加入適量的...
炎炎夏日裏的小確幸湯鍋——絲瓜肉肉鹹蛋湯
鹹蛋是夏日湯食的提味佳品，也是補充人體白天大量流汗的好食材。鹹蛋無需多放，點綴在蔬菜肉肉湯裏，一點點便足以開胃下飯。用料絲瓜2根（約600克）肉末200克鹹蛋1個鹽適量糖適量薑片2片雞蛋1個玉米澱粉1小勺炎炎夏日裏的小確...
鹹蛋肉片冬瓜湯
冬瓜有消暑利尿的作用。夏日炎炎，來一道鹹蛋肉片冬瓜湯，既消暑又美味！用料冬瓜500克鹹蛋2個瘦肉100克姜2片鹽適量料酒適量鹹蛋肉片冬瓜湯的做法冬瓜切薄片，瘦肉切片用鹽、糖、生粉醃10分鐘備用，鹹蛋開啟，鹹蛋黃用刀拍扁。起...
絲瓜肉片蛋花湯
又到了夏季吃絲瓜的時候了。稍微用心煮一下，鮮甜味特別不一樣。簡單易做又美味。我可以喝一週這個湯。用料絲瓜1根雞蛋1個瘦肉200克鹽適量胡椒粉適量油適量蒜2瓣絲瓜肉片蛋花湯的做法1、豬肉切片，撒上鹽，胡椒粉，澱粉，油，醃...
絲瓜肉片
絲瓜是夏季最愛的蔬菜用料絲瓜2根五花肉少量姜少量鹽雞精適量絲瓜肉片的做法絲瓜切滾刀塊，五花肉切片，姜切絲起油鍋，略爆肉片，油出來了放薑絲翻炒幾下。下絲瓜繼續翻炒，中間可適當加少許水，待絲瓜出汁，小火，加鹽雞精調味。翻...
絲瓜肉片湯
買了絲瓜準備炒肉，媳婦要喝湯，我作爲一個新手奶爸有義務讓媳婦吃好喝好。據說絲瓜還下奶呢😂😂用料絲瓜1根五花肉250克鹽適量蔥花適量味精適量白胡椒適量絲瓜肉片湯的做法絲瓜削皮，斜着切片。五花肉切片。凍一下好切，還切...
鹹蛋肉片節瓜（毛瓜）湯
天氣開始熱了哈，有時候不想煲廣東人說的「老火湯」，就乾脆煮個快的，節瓜（毛瓜）不寒不熱，加個鹹蛋消暑下火，味道不錯的。女兒們嘛，當然最愛鹹蛋黃。用料節瓜（毛瓜）兩只肉片少許鹹蛋一隻水四至五碗鹹蛋肉片節瓜（毛瓜）湯的做法把節瓜...
快手湯“肉片絲瓜湯”
用料絲瓜根瘦肉克薑片快手湯“肉片絲瓜湯”的做法絲瓜削皮切塊不要切太薄豬肉丸牛肉丸切片豬展肉切好用點生粉抓一抓水煲開放幾片薑片水燒開就放絲瓜進去再放肉丸片絲瓜肉丸片同一時間放的拿湯勺攪拌一下燒開了再放瘦...
絲瓜肉片蛋湯
用料絲瓜1根瘦肉100克雞蛋一個鹽適量白胡椒少許紅薯粉適量絲瓜肉片蛋湯的做法絲瓜去皮切段，再切成薄片。瘦肉切片，放紅薯粉手抓勻。雞蛋打成蛋液。鍋內燒開4碗水，放入絲瓜，中火煮到變軟。從鍋內舀2大勺開水到瘦肉碗裏，用筷...
絲瓜鹹肉湯
曾經看見某大廚的絲瓜湯很新穎…身爲北方人的我居然從小就沒喝過…詫異…最重要的是方子裏面寫着，這湯，有小時候的味道，對我來說，小時候的味道就是姥姥姥爺的味道，簡單的食材卻可以回憶起童年的味道…如此美好，何不趕快乘着...
鹹蛋黃絲瓜
用料絲瓜1根蔥蒜末小米辣1-2個鹹蛋黃醬鹹蛋黃絲瓜的做法絲瓜削皮切滾刀塊蒜切末小蔥切末小米辣切丁鍋燒熱放油，下蔥蒜末爆香放入絲瓜塊翻炒，加一點鹽。炒至八九成熟盛出另起鍋小火放一點油，舀1-2勺鹹蛋黃醬，炒到冒小泡下...
冬瓜鹹蛋肉片湯（宿舍）
宿舍的小煮鍋就是我的全世界ฅ(*°ω°*ฅ)*天氣轉涼了，在宿舍喝點熱的犒勞一下自己（圖裏的就是我的小鍋……因爲太好吃了…所以忘了拍照，先用這個頂替一下）用料冬瓜1塊錢（2個女生的份量）鹹蛋2個瘦肉3元姜適量（大概5-6片）蝦子...
鹹香絲瓜湯
用料鹹蛋1個雞蛋1個絲瓜1根蔥1根姜2片鹹香絲瓜湯的做法鍋裏放少許油，把鹹蛋裏的蛋黃挑出，放鍋裏邊炒邊用鍋鏟按壓（一定要中小火，不然蛋黃會糊掉），炒到冒出黃色蛋黃泡泡，然後放薑片翻炒兩下，接着下絲瓜片，翻炒至絲瓜變軟，加入適...
鹹蛋白絲瓜牛肉丸湯
簡單，鮮美。用料牛肉餡60克鹹蛋白35克澱粉2.5克絲瓜80克小白菜1顆姜大蔥小蔥老抽花椒麪鹹蛋白絲瓜牛肉丸湯的做法鹹蛋白壓泥，放12克混合在肉餡裏，加老抽（一點點點即可），姜，大小蔥末，花椒麪，澱粉拌勻。攪拌上勁（口感更好），不攪也沒...
鹹蛋絲瓜
用料絲瓜熟的鹹蛋1-2個雞蛋2-3個蒜3片腰果少許鹽鹹蛋絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨切滾刀塊、熟的鹹蛋1-2個碾碎加2-3個雞蛋打散、3片蒜剁成蓉、腰果少許鍋熱比平時炒菜稍多一點點的油，將腰果炸至金黃色撈出備用（如果使用熟的...
鹹蛋肉片絲瓜湯
用料絲瓜300g肉片80g鹹蛋50g姜2片鹽適量鹹蛋肉片絲瓜湯的做法絲瓜去掉硬皮，然後切片備用肉片備用，鹹蛋黃一分爲四塊左右鍋中煮適量開水，水開後放入薑片，肉片與鹹蛋黃煮成上湯最後加入絲瓜再煮約兩分鐘，倒入鹹蛋白，加鹽調味...
肉片絲瓜湯
用料絲瓜1根豬肉50克鹽適量生抽適量蔥適量蒜2個花椒粉適量紅油豆腐乳一塊黃豆醬一勺水適量菜籽油適量肉片絲瓜湯的做法絲瓜對半切開，然後切成片，放在水裏泡一下，防止氧化。切好的絲瓜片空幹水分。油溫八成熱絲瓜片放鍋裏...