豆筍燒排骨
豆筍吸飽了排骨的湯汁，比肉更好吃😋用料排骨300克豆筍50克生抽3大勺冰糖10克鹽適量八角3顆豆筍燒排骨的做法豆筍泡發，斜切成小段。排骨飛水，入鍋煸炒，加冰糖、生抽老抽。加開水燜煮。肉燜爛後，加入豆筍，小火煮15分鐘，在湯汁...
韭菜豆筍炒三絲
週末好好吃飯用料豆筍2根韭菜30克胡蘿蔔半根油20克鹽3克臘肉20克韭菜豆筍炒三絲的做法豆筍浸泡5-8個小時；豆筍切絲、韭菜切段、胡蘿蔔切絲；主鍋加油20克、蒜末15克（2個蒜瓣），臘肉15克，3分鐘/Varoma/反轉速度小勺；加入胡蘿蔔，3...
【孕婦食譜】紅燒牛排燜豆筍
牛肉牛肉富含鐵、硒和B族維生素,可預防孕期貧血,保護孕媽降低霧霾傷害。豐富的優質蛋白更易於人體所吸收,可提高身體免疫力。需要注意的是食用時要保證肉全熟,帶血的牛肉含有寄生蟲,容易影響到孕媽和寶寶健康。產婦適...
豆筍炒燒肉
某寶買了豆筍，留着母上大人初一十五吃素用的。看到冰箱裏有之前拜神的燒肉，決定搞個這個。用料豆筍/豆杆五根燒肉隨意蒜頭兩顆蔥三條醬油少許糖少許豆筍炒燒肉的做法豆筍提前一晚冷水泡軟，不要捏爛啊。斜切成一段段大腸...
純素美食｜香辣豆筍
豆筍也是一種豆製品，看起來像是用豆皮一層一層卷出來的（筍也是一層一層的），非常緊實，一般需要泡一整個晚上才能泡發。今天先介紹豆筍炒制的一種方法。【豆筍小科普】豆筍又名豆筋，以黃豆爲原料經過十幾到工序提煉而成，營養豐...
豆筍香菇炒雙椒附豆筍泡軟方法 純素
最近我的下廚房，每天都有更新，會上傳很多食譜，歡迎關注我的兔子頭像哦！一起來實踐交作業！😁😁用料豆筍4根香菇6-7朵豆瓣醬2勺30克生抽1勺5克油25克生薑10克青椒半個紅椒半個豆筍香菇炒雙椒附豆筍泡軟方法純素的做法豆筍提...
辣炒&涼拌豆筍
豆筍，又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆爲原料經過十幾到工序提煉而成，營養豐富.本品食的方式很多，可燉，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌涼菜，製作方法很多想怎麼吃就怎麼做！其品種有大豆筍、籤子豆筍兩種。主要...
豆筍炒五花肉
豆筍堪稱”素肉”，富含豐富的蛋白質，受很多素食愛好者的親睞，與肉一起搭配解膩、下飯用料五花肉250克三層豆筍3根青椒3根蒜3瓣豆瓣醬1勺生抽1勺鹽少許雞精少許花椒少許豆筍炒五花肉的做法準備好食材豆筍用流水裏外衝半分...
紅燒豆筍
繁忙的生活，需要簡單快捷。4分鐘製造美味佳餚用料豆筍3條紅蘿蔔1根青椒、紅椒各1個蠔油，生抽，鹽、姜適量西芹3根紅燒豆筍的做法將所有的材料準備好下油，放姜，然後將所有材料一起倒進鍋裏。放上適量的蠔油和生抽4分鐘後開鍋...
明太魚，小章魚，豆筍燜肉
喜歡吃章魚燜肉，剛好最近買了明太魚，就一起燜啦。好吃。用料章魚小的5只梅花肉400克明太魚1條泡發的豆筍250克桂皮，八角各一個姜，蒜，辣椒幹少許料酒2勺醬油2勺耗油2勺生抽2勺胡椒粉，雞精少許糖2勺明太魚，小章魚，豆筍燜肉的做...
豆筍骨頭湯
人人愛吃且老小不排斥的菜，非一碗鮮湯不過了用料四層豆筍3根骨頭/雞/羊肉等均可紅蘿蔔/白蘿蔔香菇姜1個花椒幾粒蔥花豆筍骨頭湯的做法備好這些材料，骨頭氽水去血，豆筍用冷水泡二十分鐘骨頭放姜與花椒小火煮30分鐘煮熟放...
豆筍黃花排骨湯
從懷孕到現在，吃了好幾十斤豆筍。個人覺得這個豆筍黃花排骨湯可以催奶喲，想購買豆筍的可以加我微信guoguo2015127.用料豆筍120克排骨200克黃花25克料酒小蔥薑片豆筍黃花排骨湯的做法豆筍用冷水泡發4-6個小時，幹黃花用溫...
四川豆筍炒肉絲
愛吃四川豆筍的盆友可以過來瞧瞧，雖然前幾步驟沒有圖片，可是最後我的圖片照了下來，可以參考最後的那張哦。做午餐，下飯菜味道很不錯哦。用料豬肉500四川豆筍300g青椒2個小米椒適量生薑大蒜適量郫縣豆瓣醬適量雞精適量四川...
涼拌豆筍/腐竹
突然很想吃我們長沙的東北餃子館記得涼拌腐竹他們做得很香爲了配出最好吃的料做了很多對比用料腐竹200克大蒜5瓣小朝天椒6個孜然粒一小把鹽一小勺自制紅油辣子3大勺涼拌豆筍/腐竹的做法腐竹頭一天泡軟，第二天拿出來切...
青瓜拌豆筍
用料青瓜豆筍蒜末孜然粒蠔油雞精香油青瓜拌豆筍的做法豆筍用涼水泡發，反覆沖洗切絲，青瓜切絲坐鍋燒熱油，下蒜末不停滴煸炒出香味，下辣椒粉，下豆筍絲加鹽繼續煸炒撒孜然粒，蠔油，雞精，香油拌勻裝盤，青瓜絲擺旁邊就ＯＫ了～小貼士青瓜絲...
涼拌豆筍（腐竹/豆筋）
涼菜百搭下飯用料豆筍250g小米辣（幹辣椒）5只姜沫適量蒜蓉適量香油三勺左右鹽（生抽）適量涼拌豆筍（腐竹/豆筋）的做法豆筍頭天晚上泡水第二天拿出來汆水煮熟汆水後撈出過涼水片刻擰一點水分出來然後斜刀切條條的寬度自己定但不...
下酒好菜涼拌豆筍
涼拌豆筍從小吃到大，外面的總感覺少了一種味道。我想那就是參與！用料幹豆筍250克辣椒油3勺生抽3勺醬油1勺蠔油2勺白醋1勺十三香1勺香蔥2根蒜瓣5瓣芫荽1棵下酒好菜涼拌豆筍的做法幹豆筍用水衝去灰塵飲用水燒開晾至70度左...
豆筍仔姜鴨
幹香味美用料豆筍3根鴨半隻老抽2勺花椒20粒仔姜3塊青紅椒大蒜適量豆筍仔姜鴨的做法爆炒就對了肉感十足夏日開味菜...
趙氏豆筍紅燒肉
用料五花肉克小蔥根冰糖克薑片生抽勺鹽克豆筍大料（五香粉）花椒料酒趙氏豆筍紅燒肉的做法五花肉切小塊，豆筍提前泡軟切滾刀。五花肉入鍋翻炒出油，下冰糖炒色，下薑片，花椒，大料，翻炒均勻，下生抽，料酒，小蔥打結，加水慢燉，30分鐘，下豆筍...
辣拌豆筍
豆筍用料雜拌醬適量生抽適量芝麻油適量辣椒粉適量薑絲適量蒜末適量辣拌豆筍的做法1.將適量豆筍冷水浸泡至全部發白～2.切豆筍切成斜片或條狀，瀝乾水分至盤中備用。3.準備好薑絲，蒜末，蔥末，雜拌醬，生抽，辣椒粉各適量。【按自身...
口感勁道，香辣美味的辣條（豆筍版）
豆筍的韌性好，油份足，比腐竹耐煮，所以能更好入味。口感勁道用料豆筍一包料油3大勺辣椒花椒孜然磨粉鹽糖蠔油半罐啤酒口感勁道，香辣美味的辣條（豆筍版）的做法豆筍泡一宿後改刀切成菱形塊焯水辣椒花椒孜然打粉料油中下入粉末...
勁道、爆好吃的開江豆筍:涼拌豆筍，炸豆筍，五花肉紅燒豆筍
前幾天民進中央的親同學推薦了他們單位的一個扶貧項目，恰巧也是本人家鄉的特產，這個豆筍據說都是純手工打造的（因爲傳統工藝目前還不能實現機械化），於是果斷上民進中央的會員企業“進扶閣”（民進幫扶）商城，購入四袋，開啓了一段...
涼拌豆筍（＃湘潭篇）
用料豆筍一包香菜或香蔥一小把大蒜子5－10粒香油辣椒油味精、雞精朝天椒鹽涼拌豆筍（＃湘潭篇）的做法1、豆筍前一天晚上泡好大概5－10個小時，用熱水泡！2、豆筍切斜刀。如圖3、用一個大一點的碗方便我們攪拌，依次放入，豆筍、大蒜、...
沙姜炒豆筍
上次用九層塔炒豆筍瞬間光盤行動。這一次用的沙姜，風味各有千秋，但也絲毫不遜色，各有出彩用料幹豆筍50g沙姜20g鹽2g松茸粉3g醬油5g油5g沙姜炒豆筍的做法給大家看一下，沙姜是長成這個樣子的。如果在你們當地買不到，就到淘寶...
涼拌豆筍(長沙地道風味)
長沙的風味涼拌菜，自己在家總是拌不出店子裏面的味，容易拌成軟趴趴的，沒嚼勁。現在可以做出好吃的味道了😄用料大蒜子4個鹽克腐竹幹辣椒生抽味精花椒油涼拌豆筍(長沙地道風味)的做法腐竹用冷水泡開，冬天泡3一4個小時，泡到...