雪菜蒸黃魚
用料小黃魚2條（合計250克）鹹菜70克油15克鹽2克糖3克料酒8克蔥段少許水（蒸煮用）500克雪菜蒸黃魚的做法小黃魚洗淨備用油入主鍋，設定2分鐘/120度/小勺，爆香熱油。加入雪菜，糖（不喜歡的可不加）。設定4分鐘/varoma/速度1，煸一下。將...
雪菜黃魚湯
用料雪裏蕻隨意黃花魚隨意姜少許鹽隨意小蔥雞精雪菜黃魚湯的做法薑切片蔥切段油燒熱薑片蔥段爆香雪菜炒熟起鍋備用黃魚開膛去腮去鱗收拾乾淨廚房紙擦乾備用鍋洗淨燒熱入油中火黃魚入鍋單面煎至半熟翻面煎半熟注意：單面...
雙重鮮爽開胃蒸-雪菜蒸黃魚
黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉糕”之譽，雪菜是鹹菜，質地脆嫩，鮮美可口，有一種特殊的鮮香味，兩者搭配，魚肉嫩，菜香濃，營養豐富。本菜譜爲FC1內置智能菜譜菜餚，菜譜路徑：河海鮮-河海魚-雪菜蒸黃魚，跟隨智能菜譜輕鬆品味美...
黃魚【雪菜蒸黃魚】雪裏蕻
菜黃魚是一道傳統名菜，屬於浙江寧波菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。雪裏蕻鹹菜，質地脆嫩，鮮美可口，有一種特殊的鮮香味。以這兩種爲主料燒製的雪菜大黃魚，具有魚肉嫩，菜香濃，清口鮮潔，營養豐富的特點，倍...
雪菜黃魚
雪菜就是用雪裏蕻醃製的鹹菜，在浙江寧波是家家必備的菜餚，雪菜大湯黃魚是用雪菜和黃魚一起烹飪而成的寧波特色風味的菜。我做的不是雪菜大湯黃魚，而是半湯的雪菜黃魚。用料大黃魚1條雪裏蕻菜梗蔥段、薑片調味料料酒、胡...
雪菜蒸鯇魚
用料鯇魚排2塊雪菜適量姜少許蔥白少許紅椒少許豌豆苗少許蒸魚豉油少許料酒少許橄欖油少許雪菜蒸鯇魚的做法鯇魚排洗淨以後撒少許料酒醃製5分鐘左右姜、蔥白切絲，紅椒切圈，適量雪菜備用將薑絲、蔥白鋪在鯇魚排下面，鯇魚排...
雪菜蒸小黃魚，品味江南
用料250克小黃魚，約三條15克油30克新鮮冬筍，切絲60克雪菜，切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙鹽1支蔥，切段2茶匙料酒500克水，蒸煮用雪菜蒸小黃魚，品味江南的做法1將小黃魚去除內臟洗淨，放入盤子中備用。2將油放入主鍋，以2分/120℃/速度...
雪菜煮黃魚
嫩嫩噠鮮美黃魚用料雪菜1包黃花魚2條姜3片料酒1勺芹菜3根生抽1勺雪菜煮黃魚的做法準備食材如圖熱鍋先放入姜翻炒5秒放入黃魚放入雪菜蓋上蓋子讓它煎2分鐘開蓋淋入料酒少許開水1勺生抽蓋上蓋子繼續煮5分鐘開蓋湯汁淋魚...
雪菜蒸小黃魚 小美版本
用料小黃魚250克，約三條油15克筍絲30克，新鮮冬筍切絲雪菜60克，切末白胡椒粉1小撮鹽1/4茶匙蔥一根，切段料酒2茶匙水500克雪菜蒸小黃魚小美版本的做法將小黃魚洗乾淨，放在盤中班備用。將油放入主鍋，2分120度小勺加熱。加入冬...
雪菜燒黃魚
用料黃花魚1條400g雪菜150g蔥3根姜3片蒜3瓣料酒2勺雪菜燒黃魚的做法如圖準備材料蔥段，蔥花，薑片蒜片，黃魚開膛去除內臟魚鱗，魚身切花刀熱鍋熱油煎黃魚身兩面加入雪菜蔥薑蒜炒香，沿着鍋邊淋入料酒加適量水煮魚8分鐘，半湯即可...
雪菜蒸鱈魚
用料鱈魚塊雪裏蕻克雪菜蒸鱈魚的做法。...
雪菜小黃魚
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雪菜蒸小黃魚（鮮鹹美味）
非常方便簡單，快速，味道很鮮美！從未下過廚房的親們相信也能操作！哈哈用料蒜剁椒蔥姜料酒鹽鮮醬油雪菜雪菜蒸小黃魚（鮮鹹美味）的做法小黃魚清洗抹鹽、加黃酒醃製10分鐘左右醃好後，蒜末、薑絲、雪菜、蔥段、剁椒少許依次鋪上去...
雪菜蒸小黃魚 by wqy
用料小黃魚12條即食雪菜2湯匙蔥適量料酒適量食用油適量姜適量雪菜蒸小黃魚bywqy的做法小黃魚洗淨去腮碼上6條魚碼上即食雪菜1.5湯匙碼上6條魚碼上即食雪菜1.5湯匙&蔥、薑末適量淋上食用油2湯匙、料酒1湯匙取一口...
冬筍雪菜蒸黃魚（小美）
家人愛吃蒸魚，可以配合小美的一鍋三菜來做，節約時間用料鹹菜100克冬筍60克魚450克冬筍雪菜蒸黃魚（小美）的做法上層蒸架用烘焙油紙墊好，剪去多餘部分，用水衝一下墊進蒸架。大黃魚洗淨，中間的切開分兩塊容易熟，背部斜刀，魚身底下...
雪菜毛豆蒸黃魚 by wqy
用料黃魚1條（300克）雪菜適量毛豆適量（大約15個）薑片3片料酒勺食用油克蒸魚豉油勺鹽克糖克雪菜毛豆蒸黃魚bywqy的做法雪菜沖洗乾淨冷水浸泡去鹹味黃魚去鱗去腮去內臟洗淨吸乾水毛豆去殼洗淨取一口鍋加適量水加入毛豆水開滾...
雪菜黃椒蒸黃魚
用料小黃魚150克海南黃椒醬12克雪菜15克蒜碎5克紅甜椒10克香蔥5克蒸魚豉油10毫升料酒5毫升鹽3克花生油20毫升鮮姜適量雪菜黃椒蒸黃魚的做法1、將小黃魚收拾乾淨洗淨瀝乾水分，放入適量香蔥、薑片及料酒醃製20分鐘。2、...
矜宸•雪菜蒸大黃魚
這款菜一般在飯店纔有，其實只要買得到好的食材，家裏做也很簡單的，鮮得眉毛掉下來～用料大黃魚1條1斤左右蔥姜適量鹽2克料酒2小勺寧波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黃魚的做法今天選用的是舟山的大黃魚，1斤左右，大概70多塊錢一條，黃...
雪菜燴黃魚
妻子的預產期還有半個月，最近天熱她食慾不佳爲了能讓妻子多吃點飯，今天我爲她燒這道雪菜黃魚。用料中黃魚2條料酒適量鹽適量姜兩片雪裏蕻50克生抽適量蔥適量食用油適量白糖適量雪菜燴黃魚的做法鮮黃魚洗淨表面均勻撒一...
雪菜黃魚湯
用料黃花魚1條雪菜100克料酒3勺生薑大蒜蔥花雪菜黃魚湯的做法黃魚洗淨，拉柳葉花刀備用。姜切絲，均勻撒在黃魚兩面及腹中，淋上料酒，醃製20分鐘。雪菜切末備用，大蒜切末、生薑切片、蔥切末備用。鍋內下少許油，燒至九成熱，倒入...
雪菜大黃魚
用料大黃魚1條雪裏蕻少量冬筍少許料酒1勺鹽少許蔥姜少許雪菜大黃魚的做法黃魚洗淨，加蔥姜料酒鹽提前醃製半小時，沖洗一下擦乾水分，背上打花刀。袋裝雪菜，用了半包，怕太鹹，提前泡發了一下。還切了少許罐頭冬筍，加上蔥姜，就這些...
【雪菜蒸黃魚】-愛吃魚的女孩
我愛吃魚，每個週末就開心的是就是做不同的魚吃。買的雪魚有四指大，14元，酸菜來了半根，1元。紅椒和蔥是市場裏賣菜的阿姨送的。黃魚很鮮嫩帶着雪菜的酸味，紅椒的辣味，很下飯好吃，今天吃的是饅頭，魚很快就被掃光了。清閒的週末，...
雪菜蒸黃魚（快手菜）
鹹鮮結合，輕鬆易做用料大黃魚1條雪裏蕻30克料酒5克鹽3克姜5片雪菜蒸黃魚（快手菜）的做法黃魚讓魚攤處理一下，買回後洗乾淨備用魚肚子裏塞薑絲，外面摸上鹽雪菜買回來洗乾淨，記得多搓洗幾次，然後切碎將雪菜整齊的鋪在魚身上，上鍋...
雪菜蒸魚
雪菜一般超市都有的賣，材料都很好找，如果不喜歡雪菜的味道也可以用蔥絲和薑絲代替，味道更爲鮮美，還可以將事先調好醬料汁跟魚一起下鍋蒸，最後將醬料澆在蒸好的魚身上，這樣魚味會更溫香柔和一些，比較適合老年人和喜愛清淡口味...
吃一大盒037｜雪菜蒸黃魚
滑嫩鮮美的雪菜蒸黃魚，逢年過節家裏來客人，招待親朋好友，十分鐘搞定上桌的硬菜。廚藝零基礎也能做，保證不翻車！用料黃花魚2條雪菜1包鹽適量薑絲適量蔥花適量吃一大盒037｜雪菜蒸黃魚的做法因爲步驟過於簡單，沒有拍圖，直接寫吧：1...