鮮嫩多汁的雞胸肉餅，不加澱粉不加蛋，進來看看就知道🤤！
一枚標準帶飯黨、健身黨🍱，日常飲食中低脂又飽腹的食材首選必是雞胸肉😑。只是，吃過雞胸肉的朋友都知道，它又幹又柴甚至有時候還有點腥的，實在難跟“美食”扯上關係！而這道肉餅，相信我，只要你做過，定會從此愛上雞胸肉😋！所以，不...
不需腸衣不加澱粉雞肉腸
一碗手擀麪配上美味雞肉腸一顆滷蛋簡直是美味至極。這個雞肉腸不需要腸衣不加澱粉，絕對安全可靠，寶寶都可以吃喲。做法簡單，搭配營養均衡用料雞胸肉1塊鹽克醬油蔥薑蒜芹菜1大根香菜4根菠菜5把雞蛋2個西葫蘆半個橄欖油1勺...
不加澱粉的蝦滑
剛好路過新開的超市，剛好碰見鮮蝦打折，剛好想起來好幾個月沒有吃蝦了，剛好比較饞蝦滑，一切都是剛剛好😀（忘記過程中拍照，只有最後出鍋的照片，賣相雖不好，但口感那叫一個鮮，美味😋）用料鹽適量雞蛋1個料酒一丟丟不加澱粉的蝦滑的...
不加玉米澱粉的溶豆～
此方子純屬記錄～如果有想嘗試的寶媽也可以按照方子試一下～做了很多很多次了，成功率很高～用料奶粉15克藍莓醬20克蛋清1個檸檬汁幾滴不加玉米澱粉的溶豆～的做法先稱20g藍莓醬再加入15g奶粉混合均勻蛋清中加入檸檬汁打發，預熱...
不加水不加澱粉~魚肉丸子~
源於一個吃貨對魚的熱愛，又怕刺，所以有了本食譜~買的魚丸不知道里面有沒有魚肉，哈哈~自己做起來好吃，又營養，很簡單，可以試試~不加一點澱粉，也能做出好吃的魚肉丸子~用料黑魚（新鮮）1條香蔥2根薑末半勺黃酒1勺生抽1勺鹽適量油（搓...
棗糕—不加糖不加泡打粉
用若羌灰棗做的棗糕不加一丁點糖爆好吃甩外面賣的棗糕好幾條街這個菜譜是我自己做的想吃棗糕看了幾個配方之後根據材料自己配的出來真的很好吃沒有添加遊離糖不像外面賣的那種甜掉牙很香甜真滿足啊用料紅棗120g牛奶18...
超簡易涼皮（不洗面不加鹼不用小麥澱粉）
這個春節因爲一場疫情致使大家出不得門，我們一家大大小小老老少少7口人天天在家犯愁吃什麼，弟媳婦想吃涼皮，在下廚房轉了一圈基本都是洗面版或者小麥澱粉版，在樓下門市部問了沒有小麥澱粉，所以就嘗試用家裏的地瓜澱粉做涼...
不用加澱粉的減脂雞胸肉丸
用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽2燒生抽2勺蠔油1勺玉米粒200克大蒜4瓣胡椒粉5克料酒1勺不用加澱粉的減脂雞胸肉丸的做法雞胸肉可以同時放進去大蒜，一起打碎，加一個雞蛋，兩勺鹽，胡椒粉，蠔油，料酒生抽，攪拌上勁兒，➕玉米粒繼續攪拌還可...
煎土豆泥餅（不加澱粉）
用料土豆泥（蒸熟）200克左右鹽2、3克黃油5克牛奶或淡奶油10克左右黑胡椒粉少許蔥花適量煎土豆泥餅（不加澱粉）的做法所有材料（不喜歡蔥的可不加）混合後，用手捏成小球壓扁不粘鍋，放薄薄一層油。先煎一面，等一面煎差不多時再翻面（不...
不加蛋黃-不加黃油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕
媽媽之前就經歷膽囊切除，這幾天又遭遇膽總管阻塞住院，剛出院就要過生日，真的不敢亂吃油膩和蛋黃啊，所以我決定自己做個她能吃的蛋糕！這款蛋糕借鑑了一些別人的方子做成的，用的8寸模子，是由蛋糕胚+慕斯組成，主要材料只用了3個...
紅豆棒冰（不加澱粉）
用料紅豆克去核紅棗紅豆棒冰（不加澱粉）的做法紅豆洗淨。高壓鍋煮開。紅棗去核和紅豆一起放攪拌機加水攪碎倒入模具冰箱冷凍4小時以上...
不加麪粉不加糖的藍莓酸奶蛋糕
忽然想吃甜點，做個史上最簡單版本蛋糕，有顏值有口感，幸福滿滿哦(´-ω-`)用料酸奶200克雞蛋2個澱粉20克藍莓十幾顆不加麪粉不加糖的藍莓酸奶蛋糕的做法酸奶、雞蛋、澱粉倒入容器。混合均勻。碗上包好油紙，倒進去，表面加上...
紅棗溶豆不加澱粉不加糖
給寶寶做過很多溶豆，也看了很多很多的方子，加了澱粉的確實不如不加澱粉的酥脆，入口即化。加了紅棗，棗香味很濃郁，也避免了寶寶直接吃棗果皮嚼不爛不好消化，只要寶寶對食材不過敏，這個我做了很多次用料極簡單的溶豆方，你可以試...
青椒肉絲（不加澱粉）
小廚娘是一個九零後的女紋身師👩🏼廚藝養成中💬堅持活好話不多🙊不明白的地方可以向我提問📝Sina微博：@小食記用料青椒若干個肉絲料酒醬油蠔油雞精鹽姜蒜小米椒青椒肉絲（不加澱粉）的做法適量料酒，醬油，醃製20分鐘左右。加...
韓式軟糯土豆餅（不加澱粉）
用料土豆2個洋蔥1個鹽1小勺韓式軟糯土豆餅（不加澱粉）的做法將兩個土豆和一個洋蔥洗淨去皮，洋蔥最好別像我一樣切開，後面磨泥很難用用磨泥器將土豆和洋蔥都搓成細泥，混在一起搓出來的土豆泥，已經開始氧化了用篩鬥將多餘的水...
彩椒釀肉——不加澱粉、不勾芡的迷你彩椒釀肉
吃可愛長大的小彩椒。用料迷你彩椒10個左右禾然有機醬油1勺禾然有機米香料酒1/4勺（少許）肉末50克（適量）食用油適量蔥花少許（可不用）彩椒釀肉——不加澱粉、不勾芡的迷你彩椒釀肉的做法先準備好食材。肉末用筷子順時針攪拌到...
山楂葡萄果醬（不加糖不加澱粉）
葡萄甜，山楂酸。酸甜口，最開胃。用料幹山楂片一小把葡萄二十顆水一小杯山楂葡萄果醬（不加糖不加澱粉）的做法幹山楂片用水泡開。去掉多餘的核。切碎。葡萄洗乾淨去皮，要用甜的葡萄。每顆葡萄一切兩半。山楂葡萄稍微加一點水...
不加澱粉不加麪粉的荸薺肉丸
用料鹽少量生抽3勺老抽1勺精製油適量料酒2勺豬肉（精肉：油肉=7:3）500克荸薺半斤香葉2片八角2個桂皮1塊小蔥適量冰糖按口味花椒20粒不加澱粉不加麪粉的荸薺肉丸的做法煮少量開水，放入花椒至變色，花椒水待用荸薺去皮切碎和豬...
不加澱粉 豬肉脯（好吃得停不下來）
做了第三次，味道超級贊，不輸外面買的。優化紅曲粉和奧爾良調料的用量，味道基本沒變化。歡迎大家提意見建議，一起交流經驗！用料豬肉（含一點肥肉更好吃）200克白砂糖20克蠔油8克生抽8克老抽2克紅曲粉1克奧爾良調料4克料酒2克蜂...
不加澱粉的酸辣湯
長居泰國的我，冬陰功湯的酸辣已經無法滿足我的味蕾，溼熱的天氣只想開開胃用料西紅柿1個胡蘿蔔半根嫩豆腐1塊香菇2朵木耳8朵豬肉適量雞蛋1個鹽半勺白胡椒粉半勺生抽一勺老抽半勺辣椒麪適量香菜1根陳醋適量香油適量不加澱...
蒜蓉西蘭花（不加澱粉蠔油版）
用料西蘭花🥦1朵蒜4瓣鹽蒜蓉西蘭花（不加澱粉蠔油版）的做法西蘭花切好泡入水中。加一勺鹽，泡10分鐘。燒水，等水開將西蘭花焯水等待的時候，同步切蒜。水開下西蘭花，滴一兩滴油，可以保持西蘭花的顏色翠綠（追求西蘭花軟一點的口感...
不焯水不加澱粉好吃的薯條
自己種的土豆成熟啦，用來做家常薯條口感和店裏賣的一樣😋孩子放學回家準備一盤既是零食又是菜一家人都愛吃重點是不焯水不加澱粉直接炸真的方便！用料土豆6個番茄醬2勺油適量不用太多不焯水不加澱粉好吃的薯條的做法土豆...
不加澱粉的煎蝦餅
之前在海鮮大排檔吃過蝦餅，但覺得澱粉放太多了不好吃，都吃不出蝦肉的質感了。回家之後做了個無澱粉版本的，蝦肉鮮美彈牙，特別好吃。用料新鮮的蝦300g蛋清半個鹽3g白胡椒粉2g甜辣醬可以選擇自己喜歡的醬搭配着吃不加澱粉的...
不額外添加澱粉的青菜丸子湯
用料豬肉（肥瘦）450克鹽兩勺生薑5片蔥2根食用水50毫升青菜1顆白胡椒粉少量芝麻油適量不額外添加澱粉的青菜丸子湯的做法生薑，蔥，鹽，豬肉，放入攪拌器中，攪一會停下來放一點水，少量多次，肉凝結上勁。可以用筷子攪拌感受一下肉的粘...
不加麪粉不加水的土豆餅
早餐吃啥？要快要營養要好吃，來啦來啦！不加麪粉，就是土豆和雞蛋，這二者的組合是相互成全互相提升的美味佳餚用料土豆2個鹽適量雞蛋4個不加麪粉不加水的土豆餅的做法土豆擦絲，水洗一遍控幹，放一點點鹽，平時炒菜鹽量的1/3，我感覺...