清炒黃瓜
用料黃瓜1根蒜粒6瓣鹽適量清炒黃瓜的做法黃瓜洗淨，切片，用鹽醃大概15分鐘，待黃瓜出水用清水沖洗一下黃瓜表面鹽分，熱鍋冷油，爆炒蒜末倒入黃瓜，適當加鹽，翻炒一下...
小炒黃瓜皮
用料幹黃瓜皮豬油渣肉沫小米辣蒜末小炒黃瓜皮的做法幹黃瓜皮先冷水浸泡10分鐘，然後再清水洗兩遍，揸幹水分，切段。小米辣切圈。肉沫用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，油醃製一會。油熱先把肉沫炒到變色，加蒜末和豬油渣爆出香味，放黃瓜皮...
清蒸黃花魚
本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許薑絲些許清蒸黃花魚的做法魚處理乾淨，洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。魚身上放薑絲，上鍋蒸7分鐘（冒氣後），出鍋後倒掉魚汁（去腥），放上蔥絲。鍋中熱油，澆到蔥...
清炒小黃瓜
用料小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、白醋清炒小黃瓜的做法1.材料切條2.先加胡蘿蔔3.再加洋蔥炒香4.最後加入小黃瓜拌炒5.加入鹽、白醋調味...
拌黃瓜片
因為買了一個很碉堡的削皮刀，可以削西紅柿皮的，所以神馬都用它削--藍厚黃瓜就被我削成這樣了呵呵呵黃瓜夏天次最爽了神馬的不解釋，不長胖水分大頂飽，所以吃起來好嗎親！用料黃瓜1根，去皮（必須）小番茄或其他你覺的可以一起拌的...
清蒸黃翅魚
用料野生黃翅魚一條生薑、蔥、鹽、油、蒸魚豉油適量清蒸黃翅魚的做法黃翅魚收拾乾淨，用刀從魚背部切至中間魚腹骨處，不要切斷了。魚背切開處塞入薑片和蔥段。魚腹黑膜去除，塞入薑片、蔥段。鍋中水燒開，放入魚大火蒸3分鐘...
清蒸黃腳立
用料黃腳立薑絲蔥段清蒸黃腳立的做法黃腳立宰殺好洗淨瀝乾水分，再魚身上抹少許鹽放置一會，在魚身和魚肚裡放上適量的薑絲和蔥段。水燒開後把魚大火蒸8分鐘左右，拿去蔥段，倒入蒸魚豉油，再把滾油淋上魚身即可。...
清炒金針黃花菜
黃花菜是同事老家自己曬的，品質很有保障。用料金針茹黃花菜清炒金針黃花菜的做法黃花菜清水泡軟，洗凈備用；金針菇，切去底部，撕成碎條狀，備用；分別焯水，再過冷水，擠掉水份；鍋裏放點油，爆香蒜碎，下入金針菇，黃花菜翻炒一下，淋入生抽，蠔...
黃瓜拌木耳
本來是準備涼拌雞絲用的昨天把雞絲吃完了可是輔料還有多呀可不能浪費了拌一拌一樣好吃酸酸辣辣夏日不怕用料木耳喜歡妳就多放幾朵黃瓜半根蒜兩瓣陳醋兩勺醬油一勺油辣子一小勺小蔥少許麻油可放可不放黃瓜拌木耳的做法...
醬黃瓜
第一步把黃瓜清洗乾淨，切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分，準備一把蔥，一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味，記得要慢火炒，炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒...
韭黃清炒🥚蛋
廣州好似10太陽在照射著但莪依舊騎著小電車去趕集🤤🤤、第一眼就相中了韭黃這大熱天的配碗白粥可帶勁了呦…用料韭黃2抓油10克鹽10克雞精1勺雞蛋5個辣椒4個韭黃清炒🥚蛋的做法準備食材：韭黃洗凈切小段小米辣4個切成圈...
黃肉西瓜
用料黃肉西瓜1個黃肉西瓜的做法買黃肉西瓜1個切開當然吃...
黃金南瓜
用料日本小南瓜半個鹽適量鹹蛋黃醬4勺蔥3根香菜2根澱粉適量料酒2勺胡椒粉5克黃金南瓜的做法南瓜切成段加料酒鹽胡椒粉醃製蛋黃搗碎進鍋炒另一鍋炒南瓜至金黃後加入炒好的蛋黃，出鍋後灑上少許蔥花香菜小貼士懶得搗碎蛋...
臺式拍黃瓜
最簡單的，就是最美味用料黃瓜2根蒜1瓣醋2勺香油2勺鹽適量臺式拍黃瓜的做法黃瓜削皮，不要削太乾淨，因為皮也有很多營養三公分距離切斷，用刀子壓碎黃瓜，最後淋上醬汁和蒜末...
黃瓜蒸豬肉
留學黨一個人做飯為做出既好吃又便捷的菜式不斷探索黃瓜蒸豬肉是第一個嘗試願和大家共同進步用料胖黃瓜半根豬肉200克料酒半勺生粉一勺鹽半勺蒜一瓣磨成沫沫黃瓜蒸豬肉的做法把黃瓜去皮切塊挖空（最好把中間鏤空部分做...
蝦仁炒黃瓜
用料蝦仁一袋黃瓜2根生抽適量耗油適量糖適量油適量胡椒粉適量料酒適量蒜蓉適量蝦仁炒黃瓜的做法黃瓜去皮，切好，用鹽醃出水。這樣口感更脆。蝦仁用胡椒粉、生抽、蒜蓉、料酒、糖、醃製15分鐘左右。熱油炒熟蝦仁，變色就差...
涼拌黃瓜
用料黃瓜1根蒜3瓣麻油1勺醋半勺鹽2克生抽2勺糖1克辣椒油可不加蔥涼拌黃瓜的做法把蒜切成蒜蓉，再把蔥切了。和所有材料一起混合。除了青瓜。放進冰箱。把青瓜的兩頭切掉。切成小段小段的。比較喜歡，把皮剝掉。所有材料混...
雕黃瓜花
用料小黃瓜1根雕黃瓜花的做法1.小黃瓜切開，一截稍長，一截稍短2.取一截竪切平均成六份，不要切到底3.每一份在中間由上向下向兩側雕出弧形邊4.在弧形邊上切出齒狀或波浪狀成花瓣形，如是完成其餘五份5.六份花瓣外皮與瓜肉層...
蔥油黃瓜
一百個家庭有一百種拌黃瓜，而這種是我外婆傳給我媽媽，現在被我複製了的蔥油黃瓜。用料黃瓜3根蔥3根油若干糖少許鹽一些生抽少許醋少許蔥油黃瓜的做法黃瓜切薄片，下鹽殺水20分鐘，瀝乾水份，（這裏嘗一下看看，如果鹹了用純淨水衝...
黃瓜粥
用料大米100克鮮嫩黃瓜300克鹽2克生薑10克黃瓜粥的做法將大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮將黃瓜洗淨，去皮切成薄片，黃瓜皮不要丟掉可以做成涼拌黃瓜皮當粥煮至...
拍黃瓜🥒
黃瓜，清熱解毒，健腦安神，美容養顏，醒酒保肝，營養非常豐富！！但是性偏寒涼，脾胃虛寒之人應謹慎食用。用料黃瓜，蒜頭，小米辣拍黃瓜🥒的做法一根黃瓜洗淨，用保鮮袋裝好，用刀背拍爛，去掉饢，切成均勻塊狀。如果馬上吃，就切小塊方便入味。醃...
黃瓜炒海帶
用料洋蔥、薑、辣椒、海帶、黃瓜黃瓜炒海帶的做法1.煮熱水，水滾後放入海帶、白醋（加白醋能比較快軟），煮到手捏一下即可斷掉的程度就好2.鍋中加入洋蔥、薑絲、辣椒絲、小黃瓜絲、海帶，加鹽調味即可起鍋...
蓑衣黃瓜
很久就想要做這道菜，但總擔心刀工不好，網上看到一個方法，放一根筷子在黃瓜下面。沿著切這個方法也不是特別好用，哎，最後還是斷了一截殘缺美吧，呵呵，每次做完菜就沒有胃口吃了，減肥的時候狂做菜，哈。用料黃瓜鹽糖醋生抽辣椒花椒...
廣西黃瓜皮
脆脆的，咬一口想兩口用料小黃瓜8斤鹽適量廣西黃瓜皮的做法小黃瓜用鹽浸洗乾淨小的切一半，大的一開四用鹽醃一晚，會出好多水用漏水的袋裝好綁住，上面放一塊鐵板，再放一桶水壓，壓一晚上即可壓到這樣就可以了再來一張用蒜蓉辣...
清蒸黃翅
用料黃翅一條蔥清蒸黃翅的做法黃翅洗淨用刀在背上劃幾刀，抹少許鹽，盤底下放些許蔥，薑絲，魚肚子跟魚背同樣的方法鍋內涼水燒開在放魚，蒸個7分鐘左右，關火，把盤裏的水倒掉，不然，魚會很腥，淋上蒸魚醬油，熱鍋熱油，待油溫冒煙的時候，把...