豆乾蘿蔔條
俗話說的好，“冬吃蘿蔔，夏吃薑”。冬天是最適合吃蘿蔔的季節。蘿蔔的吃法有很多種，醃製的、燉的、煮的、煲湯等等。小編最愛的還是豆乾炒蘿蔔，口感豐富，清甜脆爽，是家的味道。超級簡單，一看就會，比肉菜還好吃，快來試試看吧。用...
臘肉炒幹蘿蔔條洋姜
純地道山村食材，味醇很適合出門在外想吃家裏菜餚的朋友用料蘿蔔乾50克臘肉1塊蒜4瓣小米辣2個二荊條2根洋姜10-15克蠔油少許糖少許生抽勺子鹽可添加，看口味臘肉炒幹蘿蔔條洋姜的做法幹蘿蔔條和幹洋姜泡水，泡30分鐘，切成蘿...
毛豆蘿蔔乾
去年冬天醃製的蘿蔔乾，已經沒有了香味，直接吃很鹹。抓出十多條，切成丁，與新鮮毛豆同炒，配清粥，味甚美。用料蘿蔔乾10多根毛豆250克毛豆蘿蔔乾的做法蘿蔔乾切丁熱油鍋，先把毛豆炒一下，至變色。加入蘿蔔乾炒一下，加點白糖，出鍋。...
蘿蔔乾炒土豆胡蘿蔔丁
簡單方便快捷的一道下飯菜用料胡蘿蔔1根土豆1個蘿蔔乾適量1.首先將蘿蔔乾切丁，放清水泡一會，主要泡過後沒這麼鹹，如果口味喜歡鹹點可以不泡2.將土豆和胡蘿蔔同樣切丁，將土豆過下清水，洗掉土豆澱粉，鍋裏放水燒開，將土豆和胡蘿...
蘿蔔炒豆乾
上班時間比較忙，很少記錄自己的生活了。這是一道非常下飯的菜，我也是第一次嘗試，結果很不錯。這種豆乾估計很多地方都買不到，但是換成雞蛋幹也行。用料薄豆乾2塊鹽適量胡蘿蔔3根海天醬油2勺洋蔥適量姜2片蒜一瓣辣椒1個蘿...
炒幹蘿蔔條
用料蘿蔔乾克鹽克花椒蔥花生抽炒幹蘿蔔條的做法油，蔥花，花椒放入泡好的蘿蔔條生抽，攪拌，中火，加適量開水五分鐘出鍋...
蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆
下酒下飯好菜，香，吃粥也很不錯用料毛豆蘿蔔乾配料蘿蔔乾適量毛豆一把幹辣椒6個（吃的辣的放點小米辣）臘肉蘿蔔乾配料：臘肉1塊蘿蔔乾1把幹辣椒6個小米辣6個豆豉1勺蒜苗1根鹽適量雞精少許料酒1勺生抽1勺姜蔥蒜適量蘿蔔乾炒臘...
豆乾蘿蔔纓
吃蘿蔔纓的季節了，🤔是叫蘿蔔纓吧用料蘿蔔纓豆乾鹽豆乾蘿蔔纓的做法蘿蔔纓洗淨切碎，用鹽醃一下豆乾切成小塊（那種正正方方扁扁的豆乾）起油鍋，先炒一下豆乾，再把蘿蔔纓倒入一起翻炒，蘿蔔纓很容易熟，聞到香味就可以了，加點鹽可以...
拌幹蘿蔔條
北方到了冬季家家戶戶都會供暖，要麼暖氣要麼地熱，家裏會特別乾燥，這次晾曬蘿蔔條也正是利用了我家的地熱。用料蘿蔔2根調味料：醬油適量鹽適量糖適量蒜適量麻油適量白醋適量拌幹蘿蔔條的做法青蘿蔔兩根洗淨切成小手指粗細...
家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~
步驟簡單，味道很贊。脆爽可口，搭配稀飯太完美了~用料蘿蔔韭菜生薑鹽糖家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~的做法蘿蔔切條，不用去皮撒一些鹽，殺一下水分，大概3-5個小時。我一般是晚上做，然後第二天曬。拿到太陽下曬成比較乾的蘿蔔乾，...
蘿蔔乾豌豆胡蘿蔔炒肉
下飯菜用料胡蘿蔔1/3根蘿蔔乾200克豌豆200克五花肉200克鹽適量生抽適量蘿蔔乾豌豆胡蘿蔔炒肉的做法蘿蔔乾提前1小時浸泡，洗乾淨切丁，胡蘿蔔切丁，五花肉肥瘦分開切粒，豌豆洗乾淨先把豌豆焯水，撈出放涼；起鍋，小火把肥肉煎出油，...
胡蘿蔔豆乾雞蛋粉條素煎餃
胡蘿蔔營養豐富，今天做個胡蘿蔔素餡煎餃。用料麪粉按照需要和麪雞蛋四個粉條一把香油兩勺鹽適量生抽適量豆乾三塊胡蘿蔔豆乾雞蛋粉條素煎餃的做法面活好，和的硬一點，蓋上蓋子，準備餡。胡蘿蔔擦絲，放攪拌機裏攪拌下，碎一點，容...
蘿蔔乾炒扁豆
扁豆有健脾化溼、消暑延年的功效。我很喜歡吃扁豆，與醃黃瓜或蘿蔔乾一起炒，非常爽口。用料幹扁豆200克蘿蔔乾40克六月鮮輕鹽昆布醬油1大勺蘿蔔乾炒扁豆的做法準備好食材和調味料。因爲蘿蔔乾本身有鹹味，而輕鹽昆布醬油含...
豆乾蘿蔔湯
用料白蘿蔔胡蘿蔔豆乾鹽生抽醋豆乾蘿蔔湯的做法白蘿蔔洗淨切1CM厚的段，胡蘿蔔切成薄片，豆乾切丁把白蘿蔔、胡蘿蔔用熱水焯一下熱鍋放油，所有材料放鍋略炒，加水燉，水開後再煮至蘿蔔發軟，依個人口味加鹽、生抽，淋點醋即可小貼...
幹蘿蔔絲粉條大包子
疫情期間能湊齊這些食材實屬不易新聞上說繼續按兵不動7天趁二小今天乖乖乾糧趕緊備上此包子是我們邯鄲魏縣經典款大包附上教程有不詳細的地方請包涵畢竟我的一邊做飯一邊餵奶還的督促老大寫作業加油石家莊！加油河北！用...
豆豉蘿蔔乾
第一次寫菜譜，肯定有許多不足各位多多包含。在朋友家裏吃到這道菜特別喜歡，而且大家都愛吃，佐粥或者佐饅頭也很不錯，所以記錄下來，有喜愛的廚友可以試試，不喜勿噴。用料蘿蔔乾250克老乾媽水豆豉：兩勺青椒2--5個（視喜辣程度自...
土豆蘿蔔條
用料土豆4個胡蘿蔔1根鹽適量雞蛋1個澱粉1勺土豆蘿蔔條的做法土豆，胡蘿蔔去皮切塊胡蘿蔔擦絲，上鍋蒸15分鐘趁熱加鹽，然後壓成泥放入胡蘿蔔，雞蛋，澱粉，翻拌一下裝入裱花袋擠出條條，小火慢煎出鍋咯...
蘿蔔乾紅血魚（紅頭條）
深海紅血魚，營養價值高，刺少，煮粥給寶寶吃極好，味道鮮甜……我小時候都是吃這個粥，現在人在外面，隔段時間就會叫家裏給寄上來吃……用料蘿蔔乾半條紅血魚半斤蒜頭3～5瓣醬油3勺生薑三片（可不放）料酒1勺小米辣2～3個蔥3根蠔油1～2勺...
《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感
蘿蔔乾吃沒了，又到雨季或者冬天不能曬的時候這麼做，新鮮蘿蔔吃出蘿蔔乾的口感用料蘿蔔1根鹽，糖，幹辣椒粉適量蒜，蔥，香菜香油《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感的做法蘿蔔先切厚片，然後切條，太細了口感不好放三勺鹽，然...
辣蘿蔔條
非常懷念以前小時候和媽媽一起曬蘿蔔的情景~用料蘿蔔500g鹽少量辣椒粉少量辣蘿蔔條的做法可以自己曬的蘿蔔乾（曬二天左右幹水）我這買的山東的好長蘿蔔條，回來提前泡水10分鐘左右，拿岀擠幹水份切成長度一般的條。擠幹水分...
酸辣蘿蔔條 酸辣脆蘿蔔乾-附視頻
第一次放中式的配方這是我們家冰箱必備品，平時嘴巴饞了，沒胃口，菜不夠了，我們就把它端出來^_^^_^推薦理由：1⃣️太好吃，家常必備2⃣️太簡單，秋冬季節蘿蔔上市，蘿蔔賽人蔘哇3⃣️視頻是爲了告訴你們蘿蔔🉑️脆了，別嫌棄聲音，哈哈用料蘿...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條，用炒菜3倍的鹽醃一晚上，醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣，只有少許水分就可以了，不要太乾。放入一...
蘿蔔條
用料蘿蔔適量根鹽少許克糖2克52度以上白酒5ml蘿蔔條的做法蘿蔔洗淨切條。我這一盆大約7-8斤(青皮蘿蔔，白皮蘿蔔均可)盆中加入5克鹽，醃2小時，擠出水份。放入曬籃或簸箕曬2天。曬完兩天的蘿蔔明顯的水份流失。用開水把蘿蔔...
蘿蔔乾毛豆
用料毛豆克蘿蔔乾克生抽勺蘿蔔乾毛豆的做法蘿蔔乾毛豆...
泡蘿蔔條
早餐必備下飯菜用料蘿蔔6根大蘿蔔白醋2瓶白砂糖適量青紅泡椒加起來一碼鬥生薑2箇中等大小切片大紅辣椒2個泡蘿蔔條的做法首先將白蘿蔔切成小丁或者是切長段也行青紅泡椒切碎有一碼鬥即可生薑切片或者小段紅辣椒切成小...