鮑汁雞翅鳳爪
用料雞爪5只雞翅6個鮑汁3勺姜3片料酒1勺生抽1勺蠔油半勺雞汁小半勺鹽適量鮑汁雞翅鳳爪的做法雞翅劃幾刀便於血水出來，食材冷水入鍋去血水，加一勺料酒和幾片姜去完血水冷水衝一沖洗乾淨瀝水備用調味品按量準備在小碗裏一...
炆鳳爪鮑魚
純屬換換口味用料小鮑魚12只雞爪6只姜10片料酒2勺蠔油1勺冰糖2克生抽2勺鹽2克蒜頭2粒炆鳳爪鮑魚的做法1、切去雞腳甲、每隻剁成三件，用薑片、花椒、料酒焯水五分鐘去腥。撈起，沖洗乾淨，瀝乾，用生抽撈勻，醃製半小時以上。2...
鮑魚鳳爪
這兩個碰撞是不是又有新的火花呢？雞爪本來已經很好吃了，再加上鮮美的鮑魚，味道簡直了好吃到停不下來用料雞爪500g鮑魚8-10只生抽3勺約35g姜2片料酒5勺約75-80g八角1個香葉2-3片冰糖30克老抽2勺約30g水150克（或者啤酒）鮑魚...
鮑汁炆鳳爪
用料鳳爪500克蔥20克薑片20克蒜頭8瓣八角2個幹辣椒3個鮑汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升魚露20毫升冰糖80克鮑汁炆鳳爪的做法鳳爪洗淨放入高壓鍋。2、鍋內加水至沒過雞爪7分滿，加入其它所有食材和調味料，蓋上鍋蓋，撥至肉類...
鮑汁雞翅
沒有鮑魚，只好拿鮑汁燒的快手菜。孩子愛吃雞翅，我愛吃裏面的菜。記得煮米飯！鮑魚汁和蠔油的區別好像是鮑汁更甜，濃厚。蠔油更醇厚，偏鹹些。鮑汁的老抽不能放多，不然醬味兒會蓋掉鮑汁味兒。但這樣的顏色會不太好看。有能力的...
鮑汁鳳爪
愛爪爪人士集合！用料雞爪想吃多少買多少（我是20只的量）八角2個生抽3勺老抽2勺冰糖少許鮑汁3勺幹辣椒3個料酒1勺生薑4〰5片鮑汁鳳爪的做法1️⃣給雞爪剪指甲，洗淨2️⃣飛水:水開後，雞爪入鍋，待鍋中有浮沫出現後，將雞爪盛出冷靜備...
辣鴨翅鮑鳳爪
用料如圖辣鴨翅鮑鳳爪的做法香辣鴨翅配方香辣鴨翅及鮑汁鳳爪做法...
滷鳳爪雞翅
孩子喜歡吃擔心在外面買的不好就自己做。用料雞爪500克雞翅500克姜、蔥40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香葉6片幹辣椒6克老乾媽油辣椒80克生抽100克料酒100克鹽4克胡椒粉1克雞精粉6克食用油20克滷鳳爪雞翅的做法1、...
鳳爪鮑魚煲
用料鳳爪鮑魚香蔥生薑大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖醬油黃酒鹽其他調味品鳳爪鮑魚煲的做法1、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；茴香、桂皮、生薑切片，大蒜用刀背拍鬆後去皮，切蔥花。鮑魚去殼洗淨瀝乾備用。2、將雞爪放入沸...
滷水雞翅鳳爪
獨家祕製，分享給大家，希望你們喜歡⊙∀⊙！照片拍的不好，可一點都不影響口感哦用料雞爪10只料酒1勺生抽半勺八角2個香葉3片老抽小半勺白糖一小勺滷水一勺蠔油半勺水泡過雞爪鹽一小勺小米椒2根雞翅3個油少許滷水雞翅鳳爪的...
菜：鮑汁鳳爪
用料雞爪200克雞翅12個鮑汁6勺菜：鮑汁鳳爪的做法備料：雞翅雞爪先放姜焯水調味料：6勺鮑汁，1勺生抽，1勺老抽，1勺雞精我用的是沙鍋，熱鍋放姜爆，放入雞翅雞爪炒至金黃色加入水至淹沒雞翅雞爪，倒入調味料，大火煮開，調小火燉20分鐘收汁...
糟雞翅鳳爪
在日本一個人的時候懷念上海的味道用料雞翅8個雞爪8個姜3片料酒1勺寶鼎天魚糟滷1瓶或者袋裝的糟雞翅鳳爪的做法把買來的雞爪剪掉指甲我買的帶雞翅尖所以剪開擠壓出血絲翅中戳幾個洞冷水入鍋加薑片料酒大火燒開轉小火...
鮑汁雞爪
廣式喝茶的一道小吃，喝茶不過癮，自己再動手，糯香，滿滿骨膠原用料雞爪13只鮑汁3勺老抽2勺生抽2勺冰糖適量八角5個米醋適量蒜4片姜4片蠔油2勺鮑汁雞爪的做法砍腳趾，冷水下鍋，放3片姜和2勺米醋(也可以放料酒)，不過認爲放米醋更...
鳳爪小鮑魚
一道老少咸宜的大菜，雞爪要燉到酥爛纔好吃😋在菜譜書的基礎上做了改進～～～用料油10克姜3片雞爪400克鮑魚5只生抽20克老抽10克料酒50克冰糖10-20克水50克花椒10粒香葉2片（可省）八角1個（可省）桂皮1塊（可省）鳳爪小鮑魚的做法剪去雞...
鳳爪滷鮑魚
鳳爪的膠質加上鮮美彈牙的鮑魚，人間美味。下廚房裏好像沒看到這道菜的菜譜，所以獻醜奉上。用料雞爪10只小鮑魚6只幹辣椒2只姜適量蔥適量紅燒醬油適量鹽適量糖適量八角1個花椒10粒鳳爪滷鮑魚的做法鳳爪洗淨加蔥姜氽水，剪...
鮑汁滷雞爪
用料鮑汁若干雞爪500g花椒、辣椒、蔥姜、鹽、糖若干(根據口味定）鮑汁滷雞爪的做法雞爪斬指甲後洗淨，清水煮開雞爪去沫撈出。炒鍋裏放油，爆香花椒、乾紅辣椒、八角、蔥姜後放入雞爪煸炒。加入鮑汁、一點老抽、少許糖和開...
鮑汁鳳爪(隨心版)
用料雞爪110只鮑汁4勺姜5片料酒3勺生抽4勺八角3個肉桂1片豆豉適量花生適量白糖1勺大蒜半個鮑汁鳳爪(隨心版)的做法把雞爪解凍，剪去指甲。鍋裏放水，放入半片肉桂，2個八角和幾片姜，料酒。冷水就放進雞爪，煮10分鐘左右雞爪撈...
鮑魚汁雞爪
爸爸以前偶然都會煮這個菜，但我一直都不知道怎麼弄的，現在自己爲人妻，爲人母，偶然的機會下自己做出了這個菜。用料雞爪12只鮑魚汁5匙生抽2匙米酒1匙水適量姜小許花生小許鮑魚汁雞爪的做法雞爪隨水下鍋，裏面放小許薑片，煮至...
鮑魚汁鳳爪
鮑魚汁鳳爪，家裏寶貝最愛菜式之，味美汁濃。是愛吃骨頭家族美味哦！用料雞爪500g鮑魚汁3匙蒜頭、姜少許米酒、醬油、鹽適量鮑魚汁鳳爪的做法準備材料，雞爪的指尖去掉。水開後將雞爪氽去血水，撈起備用。熱油鍋，將蒜頭、姜煸香...
【靚亮小廚】絕了鮑汁鳳爪
我老婆買了一瓶鮑汁！用料雞爪16只鮑汁3勺姜4片老抽1勺生抽1勺料酒1勺鹽一點點幹辣椒4個八角3個【靚亮小廚】絕了鮑汁鳳爪的做法給鳳爪洗個腳，再修個指甲。把水煮沸，讓鳳爪泡個熱水澡。準備好配料，陪鳳爪一起下油鍋。（1）放入...
鳳爪鮑魚
這又是一道極其簡單的料理，小美紅燒系總是如此出彩🌹。媽媽廚藝不佳，怎麼辦？藉助小美來照顧假期裏的孩子吧，特推出假期裏的第三道菜品，《品味江南》裏的“鳳爪鮑魚”。用料雞爪，一切二，切除指甲400克姜10克小鮑魚，去殼、洗淨...
鮑魚鳳爪湯
鮑魚鳳爪湯用料鮑魚9只鮑魚鳳爪湯的做法鮑魚鳳爪湯...
鮑汁燜鳳爪
配方來自“E路拾緣”老師，不用鮑魚也不用鮑汁，完全靠調料做出來！鳳爪入口即爛，個人覺得有點鹹，大家可以減少生抽的量或者不放鹽。用料雞爪500克清水300-600克花生（隔夜開水泡發）50克蒜2瓣蔥30克薑片20克生抽20克老抽5克蠔油5...
煲劇必備🍺鮑汁鳳爪
連骨頭都想啃掉的鮑汁鳳爪，是週末宅家煲劇必備零食，也是一道美味的下酒菜🍺用料雞爪500克鮑汁3湯勺料酒2湯勺醬油1湯勺冬菇20小朵水適量姜4-5片八角3個冰糖適量約10克，自行增減幹辣椒5個煲劇必備🍺鮑汁鳳爪的做法1.雞腳...
鮑汁蒸鳳爪
一盤鳳爪的好壞，關鍵在於蒸制的火候。使用西門子iQ300系列蒸烤一體機蒸制後的鳳爪，口感糯而不爛，配上鮑汁的鮮美，作爲下酒小菜恰到好處。用料冰鮮鳳爪400g生薑3-4片水400g濃湯寶15g冰糖15g蠔油25g老抽5g鮑汁蒸鳳爪的做法...