烤石屏小豆腐
用料石屏爆漿小豆腐1盒調料見下烤石屏小豆腐的做法豆腐取出洗淨，吸乾水；烤盤鋪上油紙，豆腐一塊塊平鋪在烤盤上（間隔預留一點空間），表面刷油、撒上辣椒粉、椒鹽、少量鹽。烤箱180度烤40分鐘，不脆再烤10分鐘...
素炒石屏豆皮
優質蛋白質來源～～～用料蒜瓣鹽克生抽勺蠔油勺石屏豆皮張素炒石屏豆皮的做法石屏豆皮溫水浸泡十五分鐘切成絲熱鍋冷油爆香蒜，下豆皮，翻炒，加鹽，加少量水燜一分鐘入味，加耗油醬油出鍋，原汁原味香噴噴...
空氣炸鍋石屏豆腐
簡單好吃的懶人小吃用料石屏豆腐一盒（大概100個）幹辣椒粉適量空氣炸鍋石屏豆腐的做法用水清洗後的石屏豆腐放架子上晾乾（30分鐘）如果着急可以直接用廚房紙吸乾水分放入空氣炸鍋160度20分鐘即可直接蘸幹辣椒粉就可以吃啦小...
舌尖上的雲南~香煎石屏豆腐
被疫情禁足很久了足尖不能去旅行那就只好把重任交給舌尖嘍幸好能買到石屏直髮的豆腐可以足不出戶地開啓雲南之旅用料石屏豆腐16小塊植物油適量芝麻醬半碗雲南辣腐乳2塊蒜泥2勺朝天椒2個辣椒粉適量勺胡椒麪適量香菜1根...
香煎石屏小豆腐
用料石屏豆腐半盒約35個油25克辣椒麪適量香煎石屏小豆腐的做法網購石屏爆漿豆腐一盒約70個，泡沫箱加冰塊發貨，路途遙遠，收到時冰袋已經化了，開啟有股發酵的臭味，賣家說這是正常的，清水洗幾遍後晾乾，平底不粘鍋倒入油，碼上小豆...
香烤石屏小豆腐
井水點豆腐，天下唯石屏。以前饞燒烤，就會在路邊燒烤攤上點份烤豆腐，十個一份，配上老闆特製的醬汁，美美噠滿足一下…現在突然得到一份石屏小豆腐，卻不知道怎麼做。先是在平底鍋裏面煎了十個，結果化成一灘爛泥，只有自己將就吃了...
烤箱版雲南石屏豆腐
用料豆腐300克烤箱版雲南石屏豆腐的做法沖洗一下瀝乾水分，擺入烤盤160度預熱五分鐘烤十分鐘，本來想拿出來翻面的，發現有點粘，沒辦法，又放回去，溫度調到220-230度，十分鐘，就爆漿了涼一點之後就不粘了，不知道烤焦一點會不會更好...
石屏包漿豆腐/減脂餐😁
愛吃豆製品的朋友，如果去雲南、貴州旅行時品嚐過石屏包漿豆腐，應該都會記憶深刻、念念不忘吧。油炸後外皮酥脆，直接烤熟後外皮勁道，趁着熱一口咬開，內裏嫩滑美味，配上雲南的蘸水，簡直太讚了👍對於處於減脂期的朋友，豆腐直接放...
家常豆皮/石屏豆皮
豆製品家家戶戶都會選擇的菜品今天給大家秀秀秀用料豆皮1張生抽1勺醬油1勺糖適量蠔油1勺鹽適量蒜3瓣油適量花椒適量黃瓜0.5根胡蘿蔔0.5根家常豆皮/石屏豆皮的做法準備好豆皮泡40分鐘左右黃瓜，胡蘿蔔切絲，蒜切沫，花椒過油...
舌尖上的涼拌石屏腐皮
用料石屏腐皮少許香菜1把鹽3勺生抽勺大蒜5瓣蠔油1勺香醋3勺糖少許小米辣4顆舌尖上的涼拌石屏腐皮的做法準備腐皮2張溫水泡軟，或煮軟泡腐皮的時間準備配料泡軟後切段拌勻即可濃濃豆香，滑韌有層次...
石屏豆腐，爆漿豆腐
臭豆腐發酵開啟包裝瀝乾水分，放入塑料袋密封發酵，放置常溫處。發酵2-4天顏色變，豆腐表面微黏聞起來有臭味時就可以燒烤或油炸食用，發酵過程中豆腐長毛和黑毛都是正常的菌絲不影響食用。如發酵過頭油炸或燒烤時容易碎。包...
炒石屏豆腐
用料石屏豆腐一整塊豬肉100克左右紅椒一個韭菜花一小把炒石屏豆腐的做法鍋裏放多一些的油，放入石屏豆腐煎至兩面金黃，盛出備用；用剩下的油炒肉丁，待肉丁快熟時候放入紅椒和韭菜花，翻炒一分鐘左右；放入煎好的豆腐，加鹽，炒勻即...
網紅石屏爆漿豆腐
這個爆漿豆腐如果放辣椒會更好吃。但是家中只有我一個人吃辣，所以爲了遷就多數人，只放一點彩椒調味。喜歡吃辣的可以加上辣椒醬煮，會更美味。用料石屏小豆腐500克五花肉200克彩椒1個蔥薑蒜蒜頭洋蔥鹽醬油耗油料酒網紅石...
石屏人的石屏豆腐
用料石屏豆腐1條石屏人的石屏豆腐的做法新鮮豆腐晾曬2-4天（看室溫和狀態），去除水分和酸味，我這個是兩條豆腐➕一丟丟剩下的🐸豆腐發酵成這樣大概2-4天就可以收起來放冰箱冷藏，我們家一般會在10天以內吃完🐵🐸石屏人吃豆腐...
空氣炸鍋（烤韭菜、湯圓、石屏豆腐、蘑菇、紅薯、餃子、鹽焗蛋、玉米、牛排、蘋果、批薩、雞翅等…）
空氣炸鍋炸一切材料+調料儘量預熱，特別是粘鍋的食材，還有要翻面，不要偷懶哦用料烤烤料適量油適量空氣炸鍋（烤韭菜、湯圓、石屏豆腐、蘑菇、紅薯、餃子、鹽焗蛋、玉米、牛排、蘋果、批薩、雞翅等…）的做法調味醬：2勺炒香白芝...
烤雲南石屏爆漿豆腐
用料爆漿豆腐適量油1勺辣椒粉1勺醬油1勺糖適量烤雲南石屏爆漿豆腐的做法豆腐洗淨排在烤盤把油，辣椒粉，糖，調和在一起，刷在豆腐上。可以根據自己口味增減調料。烤箱預熱210度，烤10分鐘即可。...
空氣炸鍋 石屏豆腐
用料石屏豆腐1盒辣醬等蘸料1碗空氣炸鍋石屏豆腐的做法石屏豆腐用清水洗淨，碼放在鋪有硅油紙或錫紙的空氣炸鍋裏。空氣炸鍋180°炸10分鐘，翻面再炸5分鐘，全鼓包了即可。蘸着喜歡的蘸料，外皮焦脆裏面軟嫩。一定趁熱吃，涼了皮...
深井水製作的石屏豆皮
用料豆皮1張香油1勺醬油1勺糖10克蠔油1勺鹽5克深井水製作的石屏豆皮的做法豆皮溫水泡發，切絲泡發後切絲水燒開，放點鹽進去，燙下豆皮，撈出把鋪料都放在碗裏，鍋裏放油燒開，在到碗裏筷子攪拌拌好的料直接到在豆皮上攪拌即可小...
涼拌石屏豆腐絲
逛山姆，免費試吃了石屏豆腐絲，覺得好好吃～必須打破免費的纔是好吃的魔咒～自己動手的味道也是極好的～用料香菜4根石屏豆腐絲（或普通豆腐絲）200克大蒜3瓣鮮紅辣椒1個麻油2勺花椒油1勺醬油2.5勺香醋1.5勺蔬菜精1小勺涼拌石屏豆...
純素美食｜煎石屏包漿豆腐
偶然在購物網站上看到這款豆腐，好評度很高，出於好奇買了新鮮的（買回來不需要泡的），然後就入坑了…做法簡單，保留豆腐原味，外酥裏嫩，我一個人可以吃一盒！【石屏包漿豆腐特色】用井水而非石膏、滷水點漿；有點臭臭的氣味但又沒有臭...
秋葵燜雲絲（石屏豆腐絲） - 燜菜系列
給總是涼拌的豆腐絲找個新歸宿😋用料石屏雲絲/豆腐絲一小包蔥一小段花椒粉1小勺蒜2～3瓣秋葵6～8根胡蘿蔔半根生抽/醬油1勺或按口味加清水適量秋葵燜雲絲（石屏豆腐絲）-燜菜系列的做法豆腐絲用冷水泡三十～四十分鐘，泡軟。蔥蒜...
雲南菜:油炸石屏豆腐+（內附視頻）
石屏豆腐是取石屏城內神奇獨特的天然地下食用“酸水”點制而成的，豆腐味道很獨特，其他地方吃不到哦...剛切好的石屏豆腐，凝脂一般的肌膚如同剛出浴的少女；讓Ta在油鍋裏玩耍一會兒，打個滾，就換上了金黃的華麗麗的外衣，樣子甚...
茄汁石屏豆腐
個人很喜歡吃各種豆腐，這次在一個助農平臺網購了石屏包漿豆腐。石屏豆腐一般煎熟沾辣椒麪就可以食用，但是爸媽不吃辣，所以做成番茄汁的，茄汁的酸甜配上石屏豆腐的軟嫩～別有一番滋味用料西紅柿1個番茄醬1勺石屏豆腐一盤尖椒...
烤箱版石屏包漿豆腐
烤箱多方便啊，不粘鍋，不用洗碗洗鍋，吃完了把硅油紙一扔就行，太輕鬆了。用料石屏包漿豆腐一盒烤箱版石屏包漿豆腐的做法小豆腐沖洗一下分開擺放在墊了硅油紙的烤盤上，烤箱上下火160度烤20±5分鐘左右，無需預熱。圖片是烤好的...
涼拌石屏豆腐皮（油豆皮
滇西小哥家的豆皮ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ參考改進了她視頻中的涼拌方法~好好吃w用料石屏豆腐皮3張蒜4瓣蔥半根辣椒麪2勺鹽適量植物油適量醋1勺生抽1勺涼拌石屏豆腐皮（油豆皮的做法拿出來泡涼水至泡開，豆皮全部變軟爲止豆皮切條，...