爽口豇豆
用料醋1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量辣椒段，花椒適量豇豆一把爽口豇豆的做法將豇豆洗淨切成5公分左右的長段鍋裏放適量的水燒開加入一點食用鹽（豆角顏色會特別好看），放入豆角焯水。焯水撈出，馬上過冷水。我放了一些泡好的粉皮（粉...
5分鐘就能解決的夏天爽口菜，涼拌豇豆角
天一熱就不太愛吃飯，總想吃點爽口解膩的，那一定要試試這道菜爽口的涼拌豇豆角，做法簡單，味道一絕，芝麻醬+醋+蒜泥簡直就是靈魂搭配！用料豇豆1小把芝麻醬2勺香醋/陳醋2勺香油3-5滴鹽（調料的勺）1小勺糖適量蒜5-6瓣5分鐘就能解決...
蒜泥麻醬拌豇豆，爽口小涼菜
今天推薦爽口開胃的小涼菜——蒜泥麻醬拌豇豆。豇豆也叫長豆角，可炒、煮、燉、拌、做餡等，價格也是非常便宜。如果想了解更多美食，可以關注我的公衆號【荔枝烘焙】，定期分享美食菜譜、烘焙教程用料豇豆250g大蒜2瓣芝麻醬2...
豇豆火腿丁，夏季爽口又清新
由於外面下雨，家裏又沒有別的食材，就發了冰箱找到了這些，於是就隨手炒了一下，意外的好吃呀！用料豇豆1斤火腿少許蒜4瓣料酒1小勺生抽3小勺豇豆火腿丁，夏季爽口又清新的做法先將油燒熱後，把蒜末丟進油鍋，爆香。然後放入切好段的...
口口香豇豆，21天快手菜
用料1000克水7克鹽400克紅豆，切4-5釐米段冷水，沖洗用150克花生醬8克蠔油5-6克黑芝麻，烤熟的5-6克白芝麻，烤熟的口口香豇豆，21天快手菜的做法1將900克水放入主鍋，以燒水p/100°℃煮沸。2加入5克鹽和虹豆，以5分30秒/Varoma/反...
教你做爽脆的涼拌豇豆
用料豇豆適量鹽適量大蒜4-5瓣糖少量麻油3-4滴香油2-3滴辣椒油適量油條半根教你做爽脆的涼拌豇豆的做法豇豆洗淨，切成3-4釐米的條狀；放入沸水中燙熟，2分鐘左右即可。時間過短豇豆不易斷生，時間過長則容易軟爛，影響口感；將煮...
爽口豆芽菜
綠豆芽含有蛋白質和多種維生素！具有清熱解毒，美容減肥，防癌抗癌的功效！用料綠豆芽韭菜鹽克醋味精蒜爽口豆芽菜的做法綠豆芽洗淨，韭菜洗淨切段！起鍋，燒油！油熱放入拍碎的蒜熗鍋！倒入豆芽菜加醋，鹽，味精調味！翻炒出鍋！裝盤！是不是很簡...
下飯神器爽脆肉沫豇豆
夏天家中必備！！！用料肉沫適量泡豇豆適量新鮮豇豆適量小米辣適量姜適量蒜適量幹辣椒幾個花椒幾粒下飯神器爽脆肉沫豇豆的做法兩種豇豆分別切粒，姜蒜小米椒切碎，幹辣椒切成小段（我平常吃得辣所以還備了點泡過的小米椒）鍋中倒油...
自制開胃爽口的酸豇豆
用料豇豆1斤鹽適量淘米水適量瓶子1只泡豆容器1只食品袋或保鮮袋1只碗1個自制開胃爽口的酸豇豆的做法正好夏天是瓜果蔬菜的旺季，看着豇豆不錯，就買了點，洗乾淨晾一下。準備一個無油無水的瓶子，把豇豆切成圖片中的樣子，裝入...
爽口涼拌豇豆
夏天的尾巴...還是要有一道爽口的涼菜，醋香，微辣，開胃，下飯...用料蒜5瓣藤椒油2勺生抽2勺蠔油1勺鹽2g小米辣1根香醋2勺花椒麪1勺爽口涼拌豇豆的做法豇豆洗淨切段兒...鍋裏開水，加一勺鹽...煮4分鐘...撈起過涼水...加些鹽拌...
涼拌爽口豇豆
用料豇豆200克香油適量鹽適量醋適量蒜三瓣鮮紅椒2個涼拌爽口豇豆的做法豇豆切小段，用開水焯熟鮮紅椒切小段，蒜切片將焯熟豇豆和蒜，紅椒添加適量醋，鹽，香油一起拌下即可。...
家常小炒 之 脆爽可口的熗拌豇豆角
大魚大肉吃多了，或者夏日正盛的時候，都很需要脆脆的口感和爽口的味道。在風鈴叮鈴作響的夏日正午，來一盤脆爽可口的熗拌豇豆角，一如清涼的夏日微風🎐用料豇豆250克油適量蒜3瓣姜1片生抽適量鹽適量糖適量家常小炒之脆爽可...
爽口豆芽
拌黑豆芽，爽口又營養，佐餐真是萬能~用料豆芽一盒韓式辣醬糖鹽白芝麻爽口豆芽的做法豆芽洗淨上鍋用水焯一下，涼水入鍋，鍋開兩分鐘之後再關火。豆芽焯水之後用涼水接，倒出水備用~我不是特別能吃辣，所以只放了這麼一勺醬，這個可...
翠綠爽口的豇豆炒肉絲
“不時不食”也就是說吃東西要應季節，吃時令當季的食物，按植物的生長季節，到什麼時候就吃什麼東西。小時候在農村長大，吃的蔬菜都是自己家種的，根據節氣長的什麼家裏就吃什麼，母親只加少許鹽調味就很香，有蔬菜本身清香，還帶有...
夏日爽口小拌菜～超級好吃的熗豇豆
一口吃下去還想第二口，不信你試試用料新鮮豇豆1把蒜半頭幹辣椒（愛吃辣可以放小米辣）若干個鹽，味精，香油，麻油，蠔油，糖，生抽適量食用油適量青花椒粒（沒有放花椒粒和麻椒粒也行）一小把夏日爽口小拌菜～超級好吃的熗豇豆的做法新鮮豇...
好吃爽口的涼拌豇豆
想吃點爽口小菜不知道吃什麼？嘗試一下這道既簡單又爽口的涼拌豇豆，家常又好吃的味道。用料豇豆1把鹽少許雞精少許蒜2-3瓣紅幹椒4-5個芝麻少許好吃爽口的涼拌豇豆的做法豇豆洗淨切段，焯水，喜歡口感脆的不要焯太軟焯水後放...
爽口毛豆
用料毛豆1-2斤生抽2勺豆瓣醬1勺耗油1勺白砂糖1勺八角適量桂皮適量幹辣椒適量生薑適量花椒適量醋4-5勺爽口毛豆的做法鍋內加水加鹽燒開水燒開之後倒入洗淨的毛豆加入適量滷料開水煮沸5分鐘左右（可以嘗一嘗，根據個人口感...
爽口豆湯
用料豆子，油，鹽，蔥，雞精適量爽口豆湯的做法豆子去殼，洗乾淨適量水燒開再把豆子放入蓋上鍋蓋，煮6至8分鐘根據個人口味，喜歡煮爛點就多煮幾分鐘最後撒上油，蔥和雞精爽口豆湯就出鍋了...
爽口豇豆粒
這個菜可以說是我媽創的了，小時候不愛吃豇豆，但是一吃到這個味道，就愛上了，什麼燉豆角都靠一邊兒去。用料鹽克豇豆乾辣椒油爽口豇豆粒的做法長豇豆掐頭去尾切成1.5cm左右長的小段，我試圖切長好夾點，但是味道沒有切短的好，短...
清爽可口的腐竹拌豇豆
這個時節，菜市場的蔬菜品種十分豐富，價格也便宜。買上一大捆豇豆，除了醃製一些做酸豆角的泡菜外，我家更多的是吃涼拌菜，切成大段的豇豆，口感鮮嫩，刺激食慾，早餐時候來一盤豇豆拌腐竹，清爽開胃，增加腸胃蠕動，在燥熱的苦夏中可以享...
熗拌爽口豇豆
豇豆的拌法多種多樣，夏天就很適合這樣熗拌！一說到熗拌一定是要最後用熱油熗出辣椒花椒的香氣纔是。用料豇豆適量蒜末適量糖1勺鹽適量雞精適量生抽2勺陳醋2勺芝麻油適量幹辣椒（切段）3個花椒15粒花生油（熗鍋用）適量熗拌爽口豇...
爽口豆腐
很適合夏天吃的一道清爽的涼菜，簡單易做，兩分鐘輕鬆搞定。用料內酯豆腐一盒花生一小把醬油兩勺醋一勺辣椒油一小碗香菜少許爽口豆腐的做法內酯豆腐從盒裏取出放入盤中備用花生米用油炒一下，然後切碎。將醬油、醋和辣椒油...
爽口的泡豇豆炒爛肉
夏天天氣熱了，想吃酸。川菜中的泡菜，食材多數來自夏季和冬季，因爲這兩季食物相對豐盛，用來製作泡菜可以把食物儲存到淡季的時候食用。最早應該是一種儲存食物的方法，時間久了就變成一種味覺的記憶和飲食習慣。最終變成了一...
手撕豇豆（換個口味吃豇豆）
夏季豇豆大量上市，吃膩了炒的可以換個口味用料豇豆克小米辣蒜瓣花椒手撕豇豆（換個口味吃豇豆）的做法食材集合豇豆切大約20cm的長段燒水準備焯豇豆水中放少許油鹽水開再下豇豆等再次水沸煮大概6分鐘撈出放入涼水降溫涼了...
爽口豇豆肉沫
葷素搭配營養美味的一道下飯菜，老少皆宜用料肉沫100克豇豆200克洋蔥半個姜3片大蒜3瓣花椒10粒爽口豇豆肉沫的做法1、豇豆洗淨，去頭尾；2、切成較短截的段子；3、取肥肉相間的肉，去皮，將肥肉分開切塊；4、將瘦肉切沫；5、肉沫用生...