甜米餅（靚靚家）
媽媽（家)的味道~用料糯米/粘米粉300克清水適量白糖/紅糖30-40g/25-30g甜米餅（靚靚家）的做法糯米粉和糖混合後加入清水，邊倒水邊用筷子攪拌成棉絮裝後揉成麪糰。手沾一丟水，取一小團麪糰搓圓，按扁成圓形，全部整形好。平底鍋裏...
減肥靚湯
吾，一老阿姨的年齡，卻一直有一顆不老的少女心🤔曾看過那麼一句話:你的食物養着你的心肝脾，ta是什麼樣子，你就是什麼樣子。這款湯不光顏值高，而且還營養健康養胃養顏，簡單易操作。夏天特別熱的時候每個人都愛貪涼，可那幾天我...
靚靚的生日蛋糕合集
17年暑假開始玩烘焙從第一次到每一次的蛋糕都覺得比店裏賣的更好吃而且自己做給家人朋友，變得好有意義這是一個記錄帖用料細心做好每一個蛋糕胚創新的裝飾努力想想未嘗試的口味靚靚的生日蛋糕合集的做法1⃣️2017年7.5老...
清清靚靚滋補湯
清涼下火，吃出靚麗用料紅棗7-10顆薏仁1把蓮子2把百合2把甘蔗10塊山藥1段瘦肉10塊清清靚靚滋補湯的做法紅棗，薏仁，蓮子，百合，洗淨瘦肉抄水甘蔗切斷所有食材除了山藥放進電飯煲，燉3小時最後半小時把山藥切片放入鍋中，最後10分...
安媽靚湯】茶樹菇燉排骨 鮮嫩又滋補
安媽喜歡燉湯，尤其拿手的是燉排骨，不少食材跟排骨燉都是超搭的，比如今天要教大家的是茶樹菇燉排骨。俗話說得好，“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，其中，“一條腿的”指的就是菌類。還有一個說法是“冬吃蘿蔔夏...
靚靚糖水～雙雪糖水
滋潤，清熱，明目。。用料雪梨2～3個糯米雪耳一塊如圖杞子一小撮冰糖適量靚靚糖水～雙雪糖水的做法把雪耳放水碗裏泡一個小時左右，洗乾淨，再剪碎放乾淨沒水的碗裏。雪梨去皮切小塊，不要芯。連同雪耳一起放電放煲裏。煮好，放適量的...
滋陰靚湯
滋陰潤肺養顏一流的靚湯用料響螺條几條雞四分之一隻紅棗六七顆花膠兩三隻羊肚菌十粒滋陰靚湯的做法幾條響螺條提前3-4小時泡好準備好材料:泡好的響螺條、雞四分之一隻，紅棗6-8粒，花膠2-3只，羊肚菌10粒左右，全部洗乾淨和水...
百款靚湯
用料如圖1百款靚湯的做法12345678910...
廣東靚湯
這道靚湯平凡，但蘊含了做媽媽的一點點小心思。廣東的夏天容易上火，孩子們一週不飲用涼茶就會喉嚨發炎導至發燒，咳嗽，感冒，請假不上學，於是我想到了在湯裏放了一樣東西。用料排骨300克節瓜(冬瓜）300克紅豆50克綠豆30克蠔氏50...
靚家小廚房
一年四季，一日三餐。簡單記錄着每天的小美好。用料🥩🦐🥬🥕🥚靚家小廚房的做法煎焗大蝦、牛肉芹菜、蔥油鱸魚、素炒茭白、米飯梅乾菜餅、百香果汁、黃桃咖喱雞肉飯、骨頭花膠湯、生菜蒜蓉粉絲蝦、涼拌豬耳朵、骨頭湯、...
靚靚早餐，靚靚心情！
靚靚早餐，靚靚心情！用料生菜，雲吞克鵪鶉蛋，番茄勺胡椒粉片醬油，香油顆鹽粒靚靚早餐，靚靚心情！的做法鵪鶉蛋煮熟剝殼切開兩邊備用，清水煮開白灼生菜鋪墊在碟上，番茄開水燙後切片放碟，最後雲吞煮至浮起撈起即可，撒上調料即可。...
靚靚糖水～雪耳桃膠糖水
適合秋冬滋潤面板，也可以潤喉。。用料糯米雪耳一塊（3人份：一瘦女生手掌）桃膠一小撮杞子一小撮冰糖按各人口味靚靚糖水～雪耳桃膠糖水的做法先放一些桃膠到水碗裏，要泡24小時。24小時後就會有這麼一大碗，就要開挑雜質出來。圖...
靚靚蒸蝦
用料斑節蝦5只蒜蓉5粒剁椒2勺靚靚蒸蝦的做法用剪刀剪去蝦槍蝦腳開背蒜蓉和剁椒潑滾油，加鹽，醬油，雞粉(可放可不放）放入蝦內水滾後放入鍋蒸10分鐘左右。看蝦的大小定時間。...
廣東靚湯
靠山吃山，山裏的植物是我們的飲食文化不可缺少的一部分用料豬肋排2根臭水藤（客家話）1捆水2000克鹽適量廣東靚湯的做法把曬乾的臭水藤（客家話），用清水沖洗一下，待用把肋排用水沖洗乾淨，待用把肋排放入冷水裏煮開後，倒出來，冷水衝...
靚豆腐
用料適量大蒜辣椒粉靚豆腐的做法一掃而光...
靚鴨湯
👵教我的鴨湯~用料半鴨姜料酒鹽靚鴨湯的做法多放涼水下鍋，開鍋撇沫倒料酒放生薑小火煮兩小時，可防蓮菜，蘿蔔小貼士瓦罐煮三小時左右，最後一小時放菜注意一開始加夠水...
竹蓀靚湯
這款湯中，除了可以用排骨以外，還可以換上腱子肉。放上少油的排骨和腱子肉，主要是爲了達到和象鼻蚌相互提鮮的作用。用料排骨少許象鼻蚌3個竹蓀少許枸杞少許竹蓀靚湯的做法將排骨洗淨汆水，並且將排骨用清水洗淨所有的泡沫...
甜蜜靚湯
熱帶水果之王-菠蘿蜜，香甜美味，人人愛之。將其燉成靚湯，食用價值更高，味道更可口，清香湯水，綿軟菠蘿蜜，常喝對身體益處多，愛美的你千萬不要錯過哦~用料菠蘿蜜肉200克排骨500克紅螺肉100克瘦肉100克瑤柱3粒鹽3克雞粉3克雞汁5克...
靚餛飩
用料餛飩皮一斤豬肉250克胡椒粉適量鹽適量紫菜可有可無雞蛋1只生粉適量冬菇100克雲耳適量蠔油適量白糖一湯匙花生油2湯匙靚餛飩的做法市場買回來開水浸泡，然後切丁雲耳開水浸泡開後，放入水中煮，水滾後3分鐘撈起來，過冷水，...
靚仔花螺
夏季好海鮮。。。爽口用料花螺1-2斤大蒜子5顆生薑少許小蔥1顆小尖椒2顆香菜或紫蘇少許玉米油10g生抽一次性紙杯半杯蠔油小湯勺一勺冰純淨水一小碗靚仔花螺的做法提前一天把花螺用淡水泡，洗淨即可在鍋裏放好水和生薑，燒...
還你靚靚拳之花膠撈麪
薄花膠不單隻便宜，煮上去也比厚的來得方便快捷，拿來撈麪，打火鍋，煮湯粉最讚了好吧！用料花膠數只洋蔥（沒有可以用紅蔥頭）你喜歡辣椒隨意肉末自己考量黑木耳幾朵小蔥花擺盤面我喜歡吃寬面~柱侯醬2勺麻油幾滴白糖一點點還你靚靚...
靚湯。靚湯「白蘿蔔絲煎蛋湯」
今日午餐分享，靚湯走起。。。湯鮮味美的「白蘿蔔絲煎蛋湯」怪不得廣東人都喜歡這款靚湯，的確很好喝哦👍👍👍用料白蘿蔔1根雞蛋3個蔥一小段生薑3片香菜1根枸杞適量鹽1勺雞精少許白胡椒粉適量食用油適量開水適量靚湯。靚...
祕製靚靚蒸蝦，低卡美味營養
家裏有小孩，不能吃辣？你在減肥不能吃太多油？龍蝦做起來太麻煩有沒有簡單的做法？那這道清蒸下龍蝦一定是你最好的選擇，快安排起來吧用料大蝦2斤檸檬1個大蒜5瓣生薑1坨鹽1克糖1克生抽5勺辣椒5個小蔥2根白酒3勺祕製靚靚蒸蝦，低...
靚靚美味豬手
這道菜是媽媽教的，所以每次吃都有媽媽愛的味道。我個人偏喜歡吃豬手，因爲它比豬腳少肥肉吃起來肥而不膩。特別是女人多吃豬皮補充膠原蛋白可預防長皺紋，所以這道菜我經常做給家人吃，讓大家吃得美美的，呵呵～～不多說了，下面開始...
靚靚家常炒魷魚
許多朋友問我，幹魷魚怎麼炒纔好吃？現在就來給大家分亨這道美食吧！無論哪個場合都不失大體哦用料幹魷魚(廣東也稱吊筒)3只青瓜1根紅椒半個家常調料:姜，蒜，鹽，生抽，老抽，蠔油，雞汁(雞粉)，味精，白糖，生粉，料酒，生粉，花生油靚靚家常炒魷...