魚露牛肉
味道鮮鹹，快速美味的下飯菜，讓人回味無窮∞關鍵是肉汁可以澆飯吃，味道槓槓的……用料牛肉300克蒜1頭姜1塊蔥3顆沙姜1塊魚露1/2醬油碟蠔油1/2醬油碟花生油1/2醬油碟水1/2醬油碟魚露牛肉的做法牛肉切薄片；蔥取蔥白切段；姜切...
用沙丁魚罐頭做魚排！@壞露露的露臺食光
我特別愛吃這種藍罐的番茄沙丁魚罐頭。本來想直接吃的，但剛好羣裏有小夥伴問土豆餅怎麼做？一下子給我了省錢的靈感！決定加點蔬菜和麪粉把它做成可愛的沙丁魚排！你懂的就是動畫片或者日劇裏那種！用料沙丁魚罐頭4塊捲心菜絲2...
魚露魷魚
用料魚露醬油怕腥味可以先加入姜魷魚魚露魷魚的做法加入油煎香魷魚加入魚露幾滴和醬油幾滴再撒少許水蓋上鍋蓋兩分鐘後即可...
魚露滷豬肉
用料豬肉魚露老蔥頭魚露滷豬肉的做法老蔥頭，魚露，肉不停的翻炒，炒到肉金黃金黃的，加水，蓋過肉就可以，加點料酒（料酒加不加都可以的）我有時候加，有時候不加大火煮煮到剩下三份之一水加點蠔油，再煮，要注意了加了蠔油之後，很容易焦的...
魚露菜花
這是一道送粥的小菜阿！用料菜花魚露胡椒粉蔥魚露菜花的做法把菜花劈開，洗乾淨了。在滾開的水裏面燙熟，變色就好了，大約是一分鐘，可以在水裏加點油。撈起菜花，控幹水。放入魚露和胡椒粉，切好的蔥花。攪拌均勻。便可。小貼士沒...
魚露煎蛋
同學的煎蛋莫名好吃用料不同用料雞蛋2個魚露1勺青檸1個魚露煎蛋的做法攪拌進去煎雞蛋就可以煎的猛一點更好吃...
魚露燒雞
最近很喜歡看臺灣的《美食鳳味》，有一期是詹姆士教做越南菜魚露燒雞，魚露加香菜，十足東南亞口味～用料雞腿肉茭白乾香菇香菜魚露醬油米酒糖白胡椒粉魚露燒雞的做法雞皮朝下煸出油，煸香雞油可以讓料理香氣倍增，還可以節省用油...
魚露炒飯
用料魚露勺米飯碗黃瓜根洋蔥個胡蘿蔔根魚露炒飯的做法炒飯隨便炒。在加鹽這一步換成魚露，不會後悔。好吃就是好吃。...
我家的家常小炒❻芥藍炒牛肉@壞露露的露臺食光
吃多了川湘味兒，偶爾也會想吃清淡一點的粵菜。這兩天整理相冊，發現這道2年前就拍了照片的芥藍炒牛肉，食譜還沒有發過。趕緊整理起來！做白灼菜心，爲了使菜的顏色翠綠漂亮，要在水裏加鹽。食譜👉但炒菜時鹽往往是最後加的，這時...
魚露燜鴨
剛跟別人學的記錄下來，以免遺忘用料鴨1只蒜頭適量姜適量料酒1勺生抽3勺老抽2勺耗油3勺澳頭魚露6勺冰糖5-6小塊魚露燜鴨的做法鍋裏無水，放一點油，放薑片，放蒜頭，煸至金黃色出香味。放鴨子，煸出鴨油至金黃色，放老抽，生抽，上色，放...
魚露雞腳
用料雞爪1200G魚露180G白醋180G辣椒8條香菜1把洋蔥半個蒜子一個魚露雞腳的做法1.準備雞腳，過好水大約1200G左右。2.加入魚露3.加白醋4.加蒜子，辣椒，香菜，完成。...
魚露鴨
對大亞灣人來說，不論是家常便飯，還是酒店宴請親朋好友，都離不開一道魚露鴨。魚露是大亞灣特產，用魚露炮製的鴨，不僅是大亞灣人餐桌上常見的一道菜餚，更是許多遠離家鄉的人們想家的一份味蕾寄託，一份深刻在記憶深處的思鄉情懷...
魚露蘸醬
可以蘸豆腐，蝦，生蠔，貝類等等用料魚露適量檸檬1個姜蒜適量白砂糖適量水適量魚露蘸醬的做法制作醬汁：魚露2勺，白砂糖1又½勺，水1勺，檸檬汁2勺（也可以用2勺青檸汁或1勺醋代替），姜1小塊，蒜2個。拌勻即可...
蘆筍（露筍）炒嫩牛肉
營養價值：💕💕蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。✨✨這麼多好處，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛風，脾胃虛寒煮是不可吃哦～切記！🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺...
KitchenAid | 松露牛肉漢堡
舌尖上的美劇，得從這道“肉慾”的美食說起！今天就來試着做做這個松露牛肉漢堡吧！#MakeItTogether#齊手做料理用料紅酒洋蔥醬橄欖油2湯匙紅洋蔥300克海鹽1/2茶匙糖1湯匙黃油20克紅酒1/2杯肉餅部分橄欖油2湯匙白洋蔥（切塊）10...
魚露拌麪
用料魚露適量糖2克乾麪一把鹽適量辣椒油適量魚露拌麪的做法水燒開煮麪面好出鍋，先放辣椒油拌勻，然後再調入剩下的調味料...
聖誕節的香橙牛肉真香～@壞露露的露臺食光
又要到互送蘋果與橙子的節日了～不知道是從什麼時候開始，中國人的聖誕節開始了這樣以“水果送祝福”的習俗。儘管愛吃橙的你，早就已經買了一整箱贛南橙放在冷鮮室準備過冬（信我的，這樣吃最棒了！），但平安夜收到的這顆充滿愛意的...
魚露汁
用法：這就是很多飯店清蒸魚如此美味的祕訣了。來自百度百科用料魚露1大匙米酒1大匙生抽1茶匙蠔油1/3茶匙冰糖1/2茶匙清水1/2杯鮮雞粉1/2茶匙甘草粉1/2茶匙魚露汁的做法把各種調料倒在一起，攪拌均勻，即可使用！...
魚露青筍
用料青筍1根薑末少許魚露1茶匙魚露青筍的做法青筍擇掉葉（留嫩葉涼拌）削去皮，斜切片鍋中放入少許油，油燒熱後，倒入薑末拌炒幾下，隨即加入青筍片翻炒，調入魚露再翻炒幾下即可，青筍可以直接生吃，所以炒一到兩分鐘即可~...
魚露滷鴨
自己養的鴨，神獸喜歡吃滷鴨用料鴨只老蔥頭魚露魚露滷鴨的做法我自己殺的，鴨處理乾淨備好我自己養的，就把鍋🔥熱，放老蔥頭，爆炒香，魚露6斤鴨，正常吃飯碗，3分之2碗魚露，味道剛好。放一點魚露，香味出來了，放鴨，鴨要1分鐘，2分鐘，1分鐘…...
膠菜魚露三文魚鮮肉水餃
用料膠菜適量鮮肉剁成肉糜適量蛋清適量瀨戶三文魚海苔料適量胡椒粉料酒魚露適量生抽糖雞粉適量魔廚高湯料適量麪粉水適量膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法膠菜魚露三文魚鮮肉水餃:膠菜切碎用鹽揉一下擠幹水分，鮮肉剁成肉...
吃不夠的常德牛肉粉@壞露露的露臺食光
因爲前一段時間點了一次熱乾麪的外賣，結果他家的熱乾麪一般，牛肉粉卻意外的好吃！以至於我吃完了以後一直念念不忘。於是今天中午想到冰箱裏還剩了一點牛腩啊！就餓着肚子忙活起來了。用料牛腩250g米粉（兩人份）參考用量300g老...
酸甜可口的牛肉番茄湯!少油更健康!@壞露露的露臺時光
前兩天想吃燉牛肉！但是！炎熱的夏天燉肉什麼的真是熱死人！先用高壓鍋壓熟牛肉，可以省下不少汗水。然後，我用這一鍋牛肉分別做了廣式燉牛肉、酸辣粉和番茄牛肉湯。下面是番茄牛肉湯的做法：我用的是牛上腦肉，你也可以用牛腩。燉...
入口即化的牛骨蘿蔔煲，蘿蔔比牛肉還搶手！@壞露露的露臺食光
線上活動白送的牛脊骨沒什麼肉，用來燉蘿蔔清甜暖肚又清解積熱，再合適不過了。當然，你用牛腩、牛棒骨也可以。燉好的蘿蔔入口即化，吸飽了牛骨的精華，真是比牛肉更搶手！用料牛脊骨400g白蘿蔔1根姜1片香葉2片八角1個生抽2勺老...
一整條魚的魚頭泡餅，纔是冬天最得意的魚！@壞露露的露臺食光
前段時間做了一整條魚的魚頭泡餅，沒想到很多朋友求食譜。這道家常菜非常適合親朋相聚，家裏長輩都很喜歡。今年秋天回東北的時候，姥姥特意給我買了一條魚送到我家樓下，當時我也是做了一整條魚的魚頭泡餅。比起我遠道帶回去...