久遠的泡菜湯
簡易版用料整顆泡菜300g牛肉200g西葫蘆100g金針菇酌量洋蔥少許久遠的泡菜湯的做法切好材料備用切好的材料依次下鍋炒最後加水煮一小會待水沸騰...
遠安衝菜
家鄉美食！入冬時節，青臘菜成熟，一曬一燙一封！爽脆可口，暗藏衝勁，可與芥末媲美！可以一直吃到冬末春初！用料青菜顆鹽克開水辣椒麪香油遠安衝菜的做法地裏把青菜砍回家下面黃葉子不要擺整齊曬着曬一天可以切開了曬！曬一天曬成這個...
泡菜湯
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料五花肉100g洋蔥0.3個辣白菜100g清水800ml韌豆腐0.5塊蒜4瓣韓式辣醬70g生抽15ml蠔油15ml糖25g清水15ml鹽根據口味添加泡菜湯的做法大蒜切碎，五花肉切片，70g韓國辣醬、15ml生抽...
美味恆久遠，一鍋就破產（XO醬）
XO醬，是第一次帶果果去臺灣的時候才知道的。牌子不一樣，味道也是千差萬別。最最最重要的是貴，小小的一瓶，摺合人民幣得幾十元。看了配料表，也沒有什麼高大上的原材料。回來後，我按照自己的口味進行調整，這幾年也是冰箱常備的...
久久炒飯
久久喜歡吃蛋炒飯用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔3片鹽0.5克無添加醬油1/4勺香菇半朵杏鮑菇2片鱈魚腸半根油菜半顆小蔥葉一根久久炒飯的做法青菜，菌菇焯水後切小丁（沫），胡蘿蔔，魚腸切小丁，蔥葉切碎少許油，雞蛋炒散，陸續放胡蘿蔔丁，菌...
威遠羊肉湯
一天三頓都能吃春夏秋冬威遠人民得愛，半夜打了麻將還要去吃一碗再回去睡覺😂😂用料羊肉500克蘿蔔1根姜10片香菜5根小米辣5醬油1勺威遠羊肉湯的做法今天沒有錄視頻，連照片都沒拍兩張忘記拍了，口述羊肉，不管你羊肉，羊頭，羊腸...
泡菜湯泡飯
喜歡泡菜湯的味道，又剛好有一鍋剩飯，怎麼辦？一道“泡菜湯泡飯”輕鬆搞定。泡菜湯泡飯…湯泡飯泡菜…泡飯泡菜湯……讓我想起麥太太的紙包雞包紙包雞用料剩米飯若干韓國大醬3勺韓國辣椒醬1勺洋蔥切條若干土豆切塊若干西葫...
菜遠炒藕夾
用料藕前夾肉廣東菜心雞蛋調料鹽糖味精，美極鮮，料酒，胡椒粉，麻油小料蔥姜菜遠炒藕夾的做法藕切圓片小料備用肉剁餡調味菜心切段，焯水用兩個藕片夾着餡分別裹上澱粉，蛋液，下鍋炸金黃色炒小料，加少許水，調味，鹽糖味精，美極鮮，放入主...
好久沒泡雞爪惹
，純粹發圖太久沒煮忘了檸檬加多了會苦……苦到想哭再來蜂蜜，於是竟泡了份人生口味的雞爪酸甜苦辣樣樣足用料雞爪只醬油勺醋勺蒜瓣薑片檸檬兩片好久沒泡雞爪惹的做法，，適當適當適當！太多了一整個哭死我了，，，，，好看是好看泡出了人...
菜遠牛肉
傳統粵菜……用料牛肉200克姜6片生抽2勺料酒1勺鹽2克蠔油2勺澱粉2勺蒜頭2瓣糖20克菜遠牛肉的做法薑切片，蒜頭壓蓉，配料準備好。牛肉片用生抽、澱粉拌好，稍醃一下，備用。菜心洗淨、滾1~2分鐘。多油燒熱，將牛肉走油。生薑、...
好久不做之泡菜豆腐湯
突然下雨清涼～還記得那碗溫暖的湯嘛？用料泡菜隨心情克洋蔥有點就夠個鹽看你泡多少飯克豆腐嫩豆腐一塊塊蒜3瓣雞蛋兩顆好久不做之泡菜豆腐湯的做法各就位…我用的牛肉蔥蒜炒香，肉進鍋…泡菜，粗辣椒粉炒香啊！一定多炒會~淘米...
菜遠炒肉片
用料肉片（梅頭肉）100克菜心500克姜、蒜、生粉、鹽、胡椒粉、白砂糖少許菜遠炒肉片的做法選取梅頭肉按橫紋切肉片，豎紋切肉絲的原理，先輕輕下刀，切到底才用力。醃肉小技巧：一斤梅頭肉加150克水、10克生粉、6克鹽、3克糖、少...
豬脊骨湯/湯泡飯/永遠喝不膩
試過各種豬骨湯，最終發現豬脊骨湯纔是最好喝的，不油膩，可以一直想喝，燒個湯，煮個白米飯，就算湯泡飯，都可以乾一碗用料電高壓鍋/砂鍋1只/1只豬脊骨4塊甜玉米1根胡蘿蔔1根白蘿蔔1根大蔥1根生薑5片料酒10克黑椒/雞精/鹽適量調味...
這叫個啥更新- -||久遠的羊雜湯小記
發現草稿箱裏還囤這不少內容，來一碗好喝的羊雜湯~用料羊雜500克這叫個啥更新--||久遠的羊雜湯小記的做法當天還做了棗饅頭，燒了小黃花魚，紅燒肉豆結。羊雜湯可以說幾句，我們這邊是不太好買的，網購方便一些，寧夏的，內蒙的都能...
泡菜湯
用料料酒2勺生抽2勺泡菜80克大蔥1根蒜3瓣牛肉50克香菇5朵花椒油1勺泡菜湯的做法蔥薑蒜辣椒油爆好放入香菇牛肉炒2分鐘放入豆芽炒一分鐘加入清水煮沸3/5分鐘即可加入味精鹽少許小貼士牛肉醃製5分鐘...
長長久久
用料ufyfyyd夫婦長長久久的做法春節春節曾經滄海...
石久公魚湯
“極品魚湯”石九公，名貴野生，海釣品質。名貴野生的石九公魚生活離不開大海島礁的石頭，不論海水有多深，名貴野生石九公魚一定是生活在底部有石頭縫或石洞中的地方，名貴野生的石九公以小蝦和海中微生物爲食。用料石久公魚1...
久久鴨
好吃用料桂皮塊久久鴨的做法高高湯把握火候...
菜遠炒牛肉
用料菜心250g牛裏脊250克姜2片蒜1瓣醬油5ml蠔油10ml料酒1湯匙（15ml）白砂糖1茶匙（5g）澱粉1湯匙（15g）油2湯匙（30ml）鹽1茶匙（5g）菜遠炒牛肉的做法將菜心擇洗乾淨，切成小段。蒜拍成蒜蓉。牛肉用刀鋒垂直纖維切成0.3cm的片，並用水再次...
長長久久韭菜雞蛋蔥油麪
七夕節爲老公和我做的一道應景面。麪條代表長長，久久取韭菜的諧音。這款長長久久韭菜雞蛋蔥油麪，老公說好吃的不得了，朋友們也讓我寫個方子，好吧，大家要捧場做哦！哈哈哈哈，你一定會覺得好吃噠！其實就是蔥油麪➕韭菜炒雞蛋嘛！容...
永遠不消泡的菠菜味蛋白溶豆
有的朋友跟我說菠菜溶豆老是做不好，容易消泡，其實蛋白打發好了是不容易消泡的，怎麼攪拌都不會輕易消泡，接下來告訴大家菠菜蛋白溶豆的做法用料蛋白130克奶粉80克菠菜汁40克檸檬汁2克砂糖5克玉米澱粉18克永遠不消泡的菠菜...
虎年新春家宴選單，9菜1湯上桌，寓意十全十美，幸福長長久久
今年的年夜飯，我打算做9菜1湯，寓意十全十美，幸福長長久久。下面就給大家分享一下這10道適合年夜飯的吉祥菜，6個熱菜，4個涼菜，葷素合理搭配，營養又好吃，喜歡的朋友建議收藏。用料食材看每一張圖片對應的列表虎年新春家宴選單，9...
久久重陽糕
想必大家都知道今天是一個特別的日子，就是九九重陽節，也叫敬老節愛老節，重陽節的來歷，本人覺得應該是這樣的:在古代，古人把“九”看作陽數，“九九”就是二九重合，所以叫重陽節，古人在那時候，就把九月初九定做重陽節父母輩對我...
遠途泡麪加餐-醬香龍骨
過年要回老家，清一下冷凍層的肉，免得出租屋停電肉壞了。用料姜6片料酒4勺冰糖（可用砂糖等）8顆番茄醬0.5勺黃豆醬1.5勺幹辣椒按個人口味香料家裏有啥放啥啤酒1瓶開水沒過骨頭老抽0.3勺生抽2勺食鹽慢慢加試試味遠途泡麪加餐...
白鍾元泡菜湯｜韓國泡菜湯
白鍾元泡菜湯隨意創造美味😋用料辣白菜250克淘米水1碗蔬菜若干白鍾元泡菜湯｜韓國泡菜湯的做法倒入淘米水，煮沸後加入食材倒入咕嘟咕嘟加入自制泡菜蝦醬是風味的關鍵，安利這款，很鮮，不鹹。...