啤酒素雞（素雞是菜場的鹵素雞）
用料素雞2個生抽半鍋鏟鹽一勺啤酒澆兩三圈的量啤酒素雞（素雞是菜場的鹵素雞）的做法油熱下切好的素雞，兩面金黃最好，微黃也行淋啤酒，兩三圈，大概淹沒一半素雞灑鹽灑醬油，翻炒均勻大火收汁，完全乾就可以出鍋了，真的很香小貼士是...
香辣鹵素雞
麻辣鮮香，可以佐飯，可以下酒，可以當零嘴，健康無添加，做法又簡單。零廚藝的一道菜。用料素雞2根花椒十來顆蔥姜八角1個辣椒麪鹽糖老抽香辣鹵素雞的做法素雞原形，前一陣看到有人發帖說不認識，所以貼張圖。素雞切稍微厚點的片片...
素燒素雞
下雨天沒有去買菜，家裏僅有的食材亂搭一通，覺得這道菜搭配起來還挺不錯的，分享一下用料禪素雞1個娃娃菜半顆生抽適量鹽適量八角1個雞蛋1個小蝦皮1小把大蒜4根黑木耳5顆素燒素雞的做法禪素雞沖洗一下吸開水份切成稍厚一點...
素~燒素雞
特別喜歡吃這種吸飽了湯汁的素雞，軟乎乎的，一口下去，滿足的味道~用料克素雞1個小蔥1根生抽2勺八角1個老抽1勺鹽克生薑少許麻椒粉（青花椒粉）少許素~燒素雞的做法素雞一個切成手指厚度的片菜籽油燒至六成熱素雞片慢慢放入中...
糟滷小素雞
用料糟滷小素雞糟滷小素雞的做法將小素雞切成1.5釐米厚的片，排在盤裏蒸鍋水開後，將素雞蒸5分鐘，待稍冷卻後倒入糟滷，大約浸10分鐘即可裝盤小貼士素雞蒸好後，最好用筷子一塊一塊翻一下，這樣可避免黏在一起。...
滷汁素雞
鹹香味美，咬一口滿口的滷汁口水ing用料素雞二隻八角花椒適量蔥蒜適量幹辣椒二隻糖鹽生抽老抽雞精適量滷汁素雞的做法素雞洗淨切片下油鍋炸炸至二面起泡鍋留少許油下幹辣椒糖熬製變色放涼水、八角花椒生抽老抽鹽，水開放...
滷水素雞
😵紅燒素雞配香菇木耳金針菜有點吃膩了…😥滷水豆腐好像有點不容易入味…👻then有了這道滷水素雞！記得看TIPS哦！！用料清美七兩素雞一個李錦記滷水汁200ml水800ml糖少許油（用於煎素雞）適量滷水素雞的做法素雞切塊，煎至兩面金...
香鹵素雞
簡單的鹵素雞，其他滷牛肉啊、雞腿、扇子骨、之類的都可以用類似做法。區別就是其他肉類要先焯水洗乾淨再滷。用料素雞3卷大蔥3段姜3片八角3個花椒適量桂皮3塊香葉6片幹辣椒4個老抽2大勺生抽2大勺冰糖50克鹽1小勺清水適...
鹵素雞豆腐串
用料素雞，豆腐，海帶，豆腐串根據喜好八角，花椒，麻椒，老抽，生抽，耗油，啤酒，香葉，桂皮適量鹵素雞豆腐串的做法把千張切條打成結下鍋炸，豆腐串是買的成品，老豆腐切片也下鍋炸制八角幾顆（根據菜多少）花椒麻椒一小把，香葉三片，幹辣椒適量（根據...
啤酒滷鴨舌雞翅素雞
簡單的調料，簡單的操作，讓你享受靈魂滷味。用料鴨舌20根雞翅6個豆腐乾，素雞若干生抽，蠔油，冰糖若干啤酒一廳易拉罐蔥薑片啤酒滷鴨舌雞翅素雞的做法鴨舌，雞翅，洗乾淨後放入冷水，放蔥片，一勺料酒，煮開後倒出。素雞'豆腐乾先...
滷味素雞
用料素雞（現成炸好的哦）多多的水適量調味-鹽，雞精，酒，油，糖，老抽，蠔油，辣椒麪，十三香適量大料-小茴香，八角，桂皮，茶葉，辣椒，蔥，姜適量滷味素雞的做法鍋里加水，把調味和大料一起下鍋煮開素雞倒進去，滾上10分鐘左右，放上一下午或者隔個夜，讓...
滷燒素雞，素食達人的最愛
我家吃素食比較多，燒素雞很是受歡迎，孩子不吃蔥薑蒜，就沒放了用料素雞1個八角2個木耳香菇幾朵紅椒1個紅糖20克紅燒汁一勺鹽少許克滷燒素雞，素食達人的最愛的做法素燒素雞切片如菜籽油，煎焦黃炸香八角，入香菇木耳紅椒翻炒加...
雪菜素雞
用料雪菜1包素雞8塊剁椒1勺生抽少許香菜3根雪菜素雞的做法材料準備:雪菜1包素雞8塊剁椒1勺生抽少許香菜3根素雞煎好（我直接買的是煎好的素雞，1切2）。香菜切碎。鍋裏倒油，倒入雪菜，加剁椒，炒香。倒入素雞，加少許生抽（因爲鹹菜...
五香鹵素雞
學校裏每次下了學都要吃炸素雞解饞，這回因爲要給寶寶吃，沒有放辣椒，做了五香味的也比較柔軟，老人小孩都喜歡。用料素雞1個八角1個花椒15粒桂皮1塊生抽1勺紅燒醬油1勺鹽3克水400克熟芝麻2克五香鹵素雞的做法一切爲二加姜加...
滷味素雞🐔
由於特殊時期在家少出門的諾爸，出門就買了素雞一大袋回來，第二天開始滷味……跟他孩子都快6歲了，第一次吃他做的滷味豆皮～好吃的激動到第一篇人間接地氣小食分享在下廚房！！👏👏👏用料素雞N個生抽1勺老抽1勺鹽1克薑片2片蒜瓣...
鹵素雞
用料素雞2個生抽20克老抽10克白糖10克蠔油5克蒜瓣薑桂皮香葉鹽3克十三香蜂蜜鹵素雞的做法素雞炸好，放調料，大火煮開，中小火15分鐘，關火悶30分鐘。好啦...
酵素雞尾酒
兩種自釀酒，伏特加，橙汁，蘋果汁，紅心火龍果酵素！雪碧！檸檬，楊梅乾！用料伏特加8ml米酒，糧食酒各8ml雪碧40ml紅心火龍果酵素20ml鮮檸檬3片酵素雞尾酒的做法首先準備工具把所需要的酒果汁倒在量杯依次倒入果汁，酵素，酒！最後裝飾檸檬...
滷糟素雞
滷糟滷全天下啊哈哈哈除了好吃不知道說啥用料素雞寶鼎天魚糟滷蔥，小米椒滷糟素雞的做法素雞切片下油鍋煎至兩面金黃加少許水煮熟可以加一點小蔥增香倒入少許糟滷水泡入糟滷水就可以吃啦方便快捷又美味嘻嘻...
香菜素雞
夏季必備快手菜，清涼爽口，5分鐘搞定！用料素雞一包（三塊）香菜4根蔥2根麻油3勺糖1勺鹽1勺香菜素雞的做法素雞切片蔥和香菜切小段蔥和香菜倒入，加入糖、鹽和麻油（用量根據個人口味調整），拌勻。裝盤，大功告成！喜歡稍重口味的朋友還可...
涼菜-素雞
素雞-其實是豆製品，把他切成厚片，用油炸一下，外酥裏嫩，浸滿肉湯，放冰箱裏冷藏一下，一口下去能爆汁的那種，你喜歡嗎？用料素雞1個糖25克香菜2根生抽2勺香油1勺鹽5克醬油2勺肉湯1碗涼菜-素雞的做法素雞切厚片，這樣才能做到外酥裏...
素雞素雞
用料素雞1只生抽兩勺蔥兩小段糖一平小勺油兩小湯勺水一小杯素雞素雞的做法素雞洗一洗紙巾吸下水切片熱鍋加油煎邊緣有泡泡了翻煎淺金黃後放水裏泡一泡繼續煎另一半把油倒出來放入煎好的素雞加小杯水和生抽還有糖蔥蔥...
滷雞腿雞翅素菜，滷料菜譜分享
看到很多方子都是滷鴨貨，但是自己喜歡吃雞肉，就照着其他滷料方子做了這個，真的很香很贊！放涼後很好吃，有些像周黑鴨的味道，但是沒那麼麻辣（因爲不怎麼愛吃麻，周黑鴨的太麻了，所以這裏少放了麻椒），但是依舊很好吃，這個是做完後才寫...
素食，滿口香的鹵素雞
現在的天災人禍不斷，大家知道，這都是我們的共業所爲。什麼叫共業？共業就是大家共同製造和產生的一種業障。如果大家都在做善事，國家也在做善事，那麼，這個共業就是善共業。如果大家都在做壞事，全世界的人都在破壞生態平衡，都在...
私房鹵素雞
美味不過一碗雪菜肉絲素雞面用料素雞10個八角5個冰糖適量姜2片老抽適量生抽適量鹽適量丁香20粒桂皮1大塊香葉10片花椒適量陳皮1片辣椒隨意蔥結1個私房鹵素雞的做法準備好所有香料，辣椒可放可不放生抽老抽適量冰糖可以...
滷味素雞
用料素雞2個蔥姜適量花椒2g八角2個香葉2片生抽40ml老抽15ml冰糖30g滷味素雞的做法素雞切成片然後下入油鍋炸至金黃色，撈出控油鍋中留底油，放蔥蔥姜香料爆香加開水加入生抽，老抽，冰糖，鹽然後放入炸好的素雞，燒十分鐘左右燒好...